Umami - Trattoria Giapponese

Umami - Trattoria Giapponese à Rome, Ramen & Sushi

Fondé en 2020 par un passionné de cuisine japonaise, Umami - Trattoria Giapponese est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie nipponne à Rome. Situé dans le quartier de Via Mario Menghini, ce ristorante offre une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Le propriétaire, récemment revenu du Japon, a enrichi le menu avec des idées innovantes tout en conservant l'essence de la cuisine japonaise. La carte met en avant des plats tels que le ramen, les sushi, les gyoza, et d'autres délices typiques, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à l'authenticité des saveurs. La convivialité et l'accueil chaleureux contribuent à faire de chaque visite un moment privilégié pour les amateurs de cuisine japonaise. La diversité des plats et la fraîcheur des produits en font un lieu apprécié par une clientèle variée. La décoration, simple mais soignée, reflète l'esprit traditionnel japonais, créant une ambiance apaisante et authentique. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Umami reste une adresse incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine japonaise à Rome.