Le Carlie : Bar à cocktails et tapas au cœur de Paris
Le Carlie, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu un lieu incontournable du quartier République à Paris. Ce bar et restaurant propose une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un moment entre amis ou en groupe. Son équipe met un point d'honneur à offrir des cocktails de qualité, avec une carte variée allant des classiques aux créations originales, ainsi que des tapas savoureuses pour accompagner chaque boisson.
Ce lieu se distingue par ses spécialités en cocktails, notamment ceux au thym ou passion gingembre, ainsi que ses planches et tapas qui ravissent les amateurs de gastronomie simple et conviviale. Les happy hours, souvent jusqu’à minuit, permettent de profiter de cocktails à prix abordables, entre 7,50€ et 12€. Le Carlie est aussi apprécié pour son atmosphère festive, ses soirées karaoké et ses événements réguliers, faisant de chaque visite une expérience unique.
L’ambiance du bar est à la fois dynamique et cosy, avec un décor mêlant éléments modernes et touches vintage, notamment une cave voûtée en sous-sol qui ajoute au charme du lieu. La musique, souvent des années 2000 ou des rythmes latins, contribue à créer une atmosphère festive, tout en restant propice à la discussion. Le Carlie reste un endroit parfait pour un afterwork, un anniversaire ou simplement pour savourer un bon cocktail dans un cadre convivial et animé.
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Little Baobei
6 Place Sainte-Opportune, 75001 Paris, France
Ajouté par5349 utilisateurs
Benoit Paris
20 rue Saint Martin Paris 75004
Ajouté par4511 utilisateurs
"Bar qui fait de bons coktails, lieux grand, ras Do the job"
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"Date Énorme carte Cocktails travaillés et pas cher "
@leia.simonnot
"bar à cocktail pas cher avec possibilité de reserver le sous sol"
@ralphbouez
"bar anniv Noé, cool pour fêter un anniversaire. HH Cool"
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"« Le Carlie » : bar à cocktails très sympa - le cocktail « Limon Berry » est très bon pas trop sucré et rafraîchissant - les pinsas sont pas mauvaises mais pas exceptionnelles… (celle à la pistache pas de bouts de pistache et trop lourde avec la crème) et (celle à la truffe était avec une base sauce tomate) - (Janvier 2026)"
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"Évent CryptoW avec le V & le Y ! Beaucoup de séminaire et afterworks "
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"Bar de l’anniv d’elichon : assez cher"
@elizb
"salle privatisable en sous sol où on est libre de mettre sa musique sympa"
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"Cocktails à prix corrects (10-12 euros) et très bons. Shots ok. Le tout peu alcoolisé mais surtout les shots."
@lbrech69
"Avec Clara, Varoq, Mathilde, Anne et JB, de bons cocktails mais méga chers (12euros, bon...), les tapas sont aussi très chères donc on n'a pas goûté. et j'ai peur d'avoir donné un faux billet pour payer donc je vais pas y retourner (panique panique)"
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"Super cocktails Gérant très sympa "
@gaelledv
"une de mes adresses préférées"
@itachi.zinga
"Testé en Soirée pour boire un coup. "
@elodie.cbn
"bon cocktail bar queer friendly"
@heloise214
"Cocktails pas cher et bonne ambiance "
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"Cocktails super quali Super service "
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"bar à cocktail (6€ les mocktails, 10-13€ les cocktails) un peu fancy 7,5€ le mojoto en happy hour (16h-23h) 5,5€ la pinte de blonde dansant le week-soir Raven y taffe du mardi au samedi "
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"Good bar set up for a birthday party !!!"
@katinparis_
"Bar bien pour des groupes "
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"Très bon cocktails notamment celui au thym et un autre passion gingembre "
@lucie.deplaude
"5,5 la pinte et cocktails en hh ont l’air bon (16h-23h)"
@anneso6v
"Trop de musiques “latines” "
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"Bar pas trop cher mais très bruyant "
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"cocktail bon très cool askip "
@doudou93
"Très bons cocktails et bonne musique "
@victor.gateault
"Restée très peu de temps Cocktail soft le Tropical Zing excellent !!!"
@vaninak
"Bar anniv de claire 2025! "
@henri.fer
"bar à cocktails très sympa petite grotte en sous sol très sympa personnel très sympa apéro Depart Australie "
@Ginger
"Délicieux cocktails et musique des années 2000 plein les oreilles:)"
@rapheatsgood
"Bar trouvé sur Google maps "
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"cocktail très bons - serveurs lents - possibilité de réserver une salle"
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"Bar avec happy hour de 16h à minuit avec bière à 4,90€ et cocktail vers 7,50€ (les classiques) sinon c’est à 12€. J’ai testé le jack rose qui est bon mais pas incroyable non plus. Par contre le bal au thym (pas Happy Hour) est excellent. Il y a de l’ambiance dans le sens il y a du monde mais par contre c’est trop bruyant on ne s’entend pas. Je crois qu’il y a une salle en bas du coup a retenter en allant en bas si on veut plus de tranquillité."
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"cocktails originaux et pas très chers"
@cinnamonandsaffron
"Happy you de 16h à minuit "
@marie.prn
"Bar sympa, possible de réserver pour des anniversaire, prix moyen "
@bosko7
"Bar très sympa mais qui peut devenir très bruyant"
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"Bar à cocktail très sympa et central"
@ameliemdn
"Tres bon et tres convivial"
@nolanw
"Très bon cocktail originaux"
@antho3213
"happy hour jusque 00h 5.5 la pinte 8 le mojito"
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"Shot madeleine incroyable et la carte des cocktails excellente "
@ali.penot
"Cocktails haut de gamme entre 10 et 12€"
@fee.brnll
"Bar à cocktail dansant sur musique des années 80 + salle en sous sol/karaoke Bons cocktails et grignotage sympa Impossible de rapporter un gâteau "
@alixrch
"Cocktail miam ! Shot pistache Frites trop bonnes "
@noabsrd
"Réservations possibles, salle au sous-sol Happy hours 16h-minuit Cocktail testé : la passion folle ; cocktails à 12€ 🐊 "
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"Bar sympa et animé en plein Chatelet, boissons bonnes et pas chères avec l’happy hour jusqu’à minuit. Possibilité (et conseillé) de réserver une table"
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"Bon cocktails Bien pour privatiser un petit espace "
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"Très bon cocktails apparemment "
@paulineco
"J’ai pas pris de verre mais ok pour un afterwork petit sous sol climatisé on peut mettre la musique et bien centré"
@asothox
"Bar trop sympa avec des bonnes planches et des shots d'anniversaire AU TOP 🥳 Possible de réserver la salle en bas !"
@emmaleveque50
"frites idéales pour Nicolas !"
@jbachoffer
"Bar très sympa, cocktails peu chers, barman sympa"
@hellamora
"Bar sympa et posé mais shots un peu cher "
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"planches et cocktails excellents ! "
@tennalice
"Super endroit, bien pour discuter"
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"Bar dansant super sympa, musique cool type mainstream"
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"Cocktails ont l’air bons et pas chers + tapas Sous-Sol à réserver aussi"
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"Happy hour jusqu’à minuit / Pinte de blonde à 5,50€ / Pas mal d’espace / Staff très cool / Frites, chips et guacamole "
@audrey.ge01
"Y est rentrée vers 23h, musique sympa, bcp de monde mais est ce que ça danse vraiment ??"
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"Cocktails et bonnes bieres"
@carlyn
"Bar a cocktails belle cave voute "
@clemence.delangeron
"Bar qui a l’air sympa (happy hour jusqu’à minuit) avec des planches et options vege"
@amandine.rjn
"Sympa pour un verre entre potes "
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"samedi manouche jazz à République "
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"bar sympa où on peut faire du karaoké "
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"sympa mais pas de terrasse et très bruyant"
@junwen
"Bar à cocktails, classiques vers 8 balles ou plus élaborés compter 12 balles Super ambiance Un peu étroit mais on s'y fait Turn up autorisé Serveur très cool A refaire "
@jamesronsin
"Tres bons cocktails (old fashioned) et shots "
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"Avec Max et Crosetti Un peu cher sur les cocktails mais très cool, bonne deco et barman sympa Shots excellents mdr "
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"Bar à cocktails Musique dansante à partir d’une certaine heure ?"
@
"Bar avec une belle carte de Cocktails et des bières. Assez festif. mieux vaut réserver pour les groupes."
@rouxmy_c
"Happy hour 16h-00h Réservation possible Beaucoup de cocktails "
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"Pinte 5,50€ en HH mais surtout très bons cocktails"
@
"Carlie Comedy (ACTUELLEMENT EN PAUSE) : + d'infos sur leur page instagram : @carliecomedy"
@
"Bar sympa, pas très cher (HH de 16h à 00h)"
@
"Très bon cocktail, environ 10€"
@
"Très bons cocktails et planches généreuses. Un peu cher"
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"Bon cocktails pas très chers mais bruyant "
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"Les cocktails 🤌🏼 (bon même si 11€ en HH)"
@matchv
"c'était l'anniv de Laurie les cocktails sont bon (10-12€) ne prend pas la carte en dessous de 10e sous sol sympa mais il fait vite chaud"
@florian.fd
"Testé et approuvé pour l'anniversaire de Mehdi-Maxime (mai 2023)"
@driiine
"Ambiance plutôt sympa, grand choix de cocktails, réservation possible même pour petits groupes. Pas de terrasse "
@theopicard
"Spacieux Friendly Différentes planches bien remplies Cocktails très bons"
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"cocktails + tapas gourmets"
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"Best cocktails: Porn Star, Orgasme"
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"Réserver absolument On peut y manger des frites aussi Très bon mocktail (qui ressemble à un smoothie) Cocktail Ballotin très bon aussi"
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"Tres bon cocktails, prix raisonnables Bien pour privatiser l’espace Devient dansant"
@petitlu92
"bar réservé pr anniversaires, bon cocktails, raoport qualite prix, ouvert jusqu'à 1h."
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"Bar à cocktail sympa avec happy hour"
@liloubidou.s
"incroyable l'endroit bar intérieur qui fait des cocktails frais faits maison qui avaient l'air tous super sympa j'ai pris un martini avec passion c'était trop bon La Pina colada d'Anna était très bonne mais alors les mini burger mixtes (boeuf et poulet) maison jusqu'à la sauce DELICIEUX "
@mathildemunier78
"Les cocktails sont vraiment très bon, bien dosés ! "
@
"Bière à 5 balles toute la soirée et tapas/planches vraiment incroyables + possibilité de réserver Testé avec les j1 du séminaire "
@charlotteestournes
"Cocktails bons- mais un peu cher (10€ env) et petits Planche apéro finger food a ne pas reprendre "
@lisouille_e
"Cocktail hyper bon, privatisable en sous sol"
@
"Bar sympa - sous sol reservable pour un évènement "
@ninabtf
"Bon bar très bon cocktail "
@
"Cocktails wawww mais à 13€"
@
"bar à essayer, très bien noté "
@romain.bignotti25
"Cocktails sympas sans gueule de bois"
@theopnv
"Salle grande, cocktails sont bons"
@fgw5nbqbrz
"Font des mocktails selon les envies du barman "
@
"Comédie club à tester d’urgence !!! 1 mardi sur deux à 20:30 à réserver en avance "
@
"Cocktails très bons un peu chers (11€ en HH), planches généreuses et ambiance très sympa "
@
"Happy hour jusqu’à 00h, cocktails très bons 10-14€, Planches copieuses et bonnes ++"
@
"Happy jour jusqu’à 22h, pas trop cher et barmen cool, petit bémol musique pas incroyable et un poil forte"
@celine00
"bon cocktail bonne ambiance "
@titouan19972017
"Cocktail sympa et bonne ambiance "
@steph.th.000
"Bar à cocktail très bon à un prix abordable !"
@
"bruyant en fin de semaine pas de terrasse serveurs sympas noms cocktails marrants. plutôt moyen-cher"
@maud.loutre
"Bar sympa et serveurs cool"
@leabaudrier1
"Bar à la déco sympa, pas trop cher et cocktails sympa"
@alice.bubu92
"Cocktails très bon et prix corrects "
@
"cocktail au thym super bon cocktail à la mangue aussi "
@
"Cocktails entre 8 et 11€ Bonne ambiance, Devient un bar dansant les week-end "
@chaa_maes
"Bar bon cocktails / stand up "
@josephinegauthe98
"On valide les pornstars: vodka, vanille, passion. Cocktail délicieux, pour 9€! Planche et bruchetta validée également "
@
"bar sympa et plutot jeune. cool a privatiser"
@
"Cocktails à 7,5 jusqu a 21h, déco sympa, salle privatisa le à la cave "
@stephouu
"Anniversaire d’Audrey avec Symrise - nos 29 ans avec Mica "
@charlotte10000
"Cheese boards and cocktails! "
@
"Super cool bar with nice atmosphere. You can privatize the underground for party (I have been there for Loic Birthday) - people pay drinks or you pay the deposit. The design is super cool, you can dance, the music is great. Good place to stay "
@coline.rcz
"Nice place, very central, can book up to 100 people. Shitty music though."
@
"Bar privatisable / piste de danse "
@emmaglougloumiamiam
"Cocktails : 7,50€ (jusqu’à 22h) - Stand ups à partir de 20h30"
@bignoosh
"Happy hours de folie : cocktails haut de gamme à 7 euros à la bonne franquette Musique sympa"
@
"Aller Mecredi d’hiver pour Raclette à volonté "
@studio.cassis
"Really nice atmosphere and good prices. Nice cocktails!"
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"Cool cocktail bar! We've been there with HEC MBA TEC alumni in 2021. They serve mostly good cocktails in an area that lacks good bars, ambiance is nice. At some point in the night, the place becomes very crowded and the music/sound very loud. Went back with Xavier, less people on a Sat night, just the right number and nice 90s-00s music!"
@paulemeric
"Pintes 5,5€ - Happy Hour jusqu’à 22h "
@
"bar sympa, bons cocktails, stand up 1 mardi sur 2, reserver"
@
"Bar à cocktails recommandé par Aurore A. Ambiance sympa, bons cocktails et bières "
@
"Mardi d'hiver raclette à volonté 5€ HH 17-22h 5,5€ pinte "
@theo.geoffroy94
"bar a coktails sympa bonne ambiance parfait pour le début de soirée"
@
"Bar de mes 23 ans ! Cocktails et shots au top. Possibilité de privatiser la cave. "
@itsjyooo
"Pot de départ Jéremy Diavet - Pas de terrasse"
@
"il faut réserver !! mais c abordable happy jour long shots travaillés"
@melinda.rolo
"De bons Moscow Mule ! Bien pour fêter un anniversaire !"
@
"Endroit maudit ne jamais refoutre les pieds (cher en plus)"
@
"Bar à cocktails sympathique vers châtelet, avec possibilité de privatiser la cave "
@
"Bar à cocktails et planches originales à tester selon la oopsie box > Testé un lundi, pas de planches mais elles avaient l’air nice "
@
"Bar sympa, bonne ambiance "
@soneath
"Possède une salle en sous sol (possible de réserver) "
@
"Bon cocktail + planche à partager "
@malaurie.david
"Cocktails sympa, mais déco basique"
@
"Tous les mardis une semaine sur 2 - Entrée gratuite sur consommation / sortie au chapeau pour les artistes "
@
"Bar participatif (ulule à voir ! )"
@maxdsbs
"Bar à cocktails, happy hour "
@clotilde.duplan
"Le Carlie - Meilleur cocktail : Le bal du thym. Bondé les samedis soirs, réserver !"
@
"Bar (info claire à cote de son taff) avec planches à partager / Metro Rambuteau"
@
"sympa avec Camille, bonne planches de viandes et autres !!"
@
"Bar à cocktail Bons goût Happy hour tardive Prix raisonnables Shots offerts (on était les derniers, un lundi) "
@meli.mel7
"Bar participatif qui a l air très sympa "
@
"Bar à cocktail grand à l’intérieur et pas cher pas de terrasse"
@jeanboisset
"Bar-pub convivial et bonne ambiance avec bonnes bières pression et cocktails Cave voutée, tables hautes et tonneaux Pinte à 5,5€"
@
"hh jusque 22h verre de vin et cocktails 5-7,50 €"
@annamarechal10
"Planche raclette très sympa 🤪 "
@
"tous les mercredi d'hiver raclette à volonté 12€ charcuterie"
@mariecarolinecarrere
"Tous les mardis, Raclette à volonté pour une planche + 5€. Très bons cocktails 🍸"
@
"Raclette le mardi et mercredi"
@camille.grace4
"Verre Rodrigo - cocktail top"
@
"Bar sympa avec bons cocktails, tables et cave réservables, idéal en groupe "
@
"bar participatif. bonne ambiance"
@
"Raclette party les mercredis d'hiver"
@
"Cocktail jack rose top (6,5€) Happy hour 18-21h"
@lauraetsonparis
"Un peu cher mais bonne ambiance et bar spacieux !"
@
"Rdv annulé - en fixer un autre"
@
"HH 17/21h pinte chouffe 6.5€ hors 8€; "
@
"Happy Hour 18-21 Uhr. Gute Cocktails "
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"Bar bonne ambiance, mardi et mercredi soirs = raclette party"
@
"Bon bar à cocktails avec HH "
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"Bar d'afterwork sympa, bruyant, planche et bon happy, décoration bois et hipster"
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"Raclette illimitée avec une planche de charcuterie le mardi soir (et mercredi soir ? à vérifier sur le facebook du bar) "
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"Bar stylé. Barman marrant. Un peu rech"
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"Bonne ambiance, bon cocktail "
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"Bières artisanales, bons cocktails et vins indépendants composent une carte qui fait aussi la part belle aux généreuses planches."
@shalyndray
"Un peu bruyant mais pas mal, grandes tables "
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"Bonne bière & planche efficace "
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"pas excessif, bon, bonne ambiance, planche, pas surblindé"
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"Salle à privatiser en sous-sol "
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"bar participatif et hyper sympa avec scènes ouvertes etc"
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"⭐⭐⭐ bonne ambiance planches ok"
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"Bar à bière sympa vers les Halles"
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"Zeugés : bar avec open raclette ?!"
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"Bonne bière & planche efficace "
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"Chouffe, HH jusqu’à 21h, cave voûtée réservable sur PrivateTeaser. En hiver, formule raclette avec fromage à volonté!"
@
"Mardi et mercredi raclette à volonté "
@
"Chouffe, HH jusqu’à 21h, cave voûtée réservable sur PrivateTeaser. En hiver, formule raclette avec fromage à volonté!"
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"Bar/Bar dansant Coktail et Bière"
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"Un peu Bruyant et Plein - Arriver avant 19h30"
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"▫ Happy Hour ║ 17h - 21h ⸗ ▫ ▪ Carte › Pintes ⸗ 7€ - 8,5€"
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"Bar sympa, HH jusque 21h (testé avec martin - bar le long sur la gauche)"
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"Super bar ! Bonne ambiance. Bonne planches "
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"Bar cool (tables reservables) "
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"avec Marine et Manon avec Émilie et Morgane"
@
"Bar sympa avec des bonnes planches et une salle en sous sol"
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"Bar bonne ambiance, mardi et mercredi soirs = raclette party"
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"Anniv Isa Mazaré. Musique ++ dont reggaeton. Sous sol privatisable"
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"Chouffe - Musique sympa - Cocktails passion"
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"Bar sympa bières et cocktails ! "
@solene_mylittleroad
"Raclette a volonté à essayer"
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