Automne, restaurant étoilé franco-japonais à Paris 11
Automne, situé au 11 Rue Richard Lenoir dans le quartier du 11e à Paris, a été ouvert récemment sous la direction du chef Nobuyuki Akishige. Ce restaurant étoilé, reconnu par le guide Michelin, se distingue par sa cuisine franco-japonaise moderne, mettant en avant des produits frais et de haute qualité. Le chef, d'origine japonaise, propose une expérience gastronomique unique, mêlant habilement les saveurs françaises et asiatiques, avec des menus dégustation en plusieurs étapes, notamment le déjeuner à 75 euros. Depuis son ouverture, Automne a rapidement acquis une réputation pour ses accords mets et vins naturels, ainsi que pour ses plats précis et délicats, appréciés par une clientèle exigeante en quête d'originalité et de finesse.
Le restaurant se démarque également par ses spécialités, notamment ses menus découverte de 5 ou 7 étapes, offrant une palette de saveurs équilibrées et innovantes. La cuisine, à la fois simple et sophistiquée, repose sur des produits de saison soigneusement sélectionnés. Automne est aussi reconnu pour son cadre convivial, avec une décoration épurée qui met en valeur la qualité des plats servis. L'ambiance y est chaleureuse, propice à une expérience culinaire raffinée, dans un lieu où le raffinement se trouve dans chaque détail, tant dans l'assiette que dans le service, faisant de chaque visite un moment privilégié.
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                Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Un bistrot gastronomique de poche (une trentaine de couverts, petite terrasse comprise) qui jusqu'à la fin 2017 s'appelait Pulperia et proposait des spécialités argentines et, l'Automne venu, repris par le chef Nobuyuki Akishige et son épouse Saeko, mérite vraiment le détour : arrivé en France en 2006, formé à Vienne (Pyramide) puis à Saint-Tropez (La Vague d'or), ce jeune chef concocte des assiettes précises, fort jolies, légères et gourmandes, à l'instar de notre remarquable lieu jaune poêlé à la seconde près, accompagné d'une purée de petits pois et d'une émulsion aux crustacés qui ajoutait une touche marine bienvenue. Le menu du déjeuner à 32 € est une aubaine mais, si vous êtes tenté(e), mieux vaut réserver."
 
                   
                PARIS GOURMAND
@petitfute
"L'ancienne Pulperia, un restaurant gastronomique argentin dont le chef était Fernando de Tomaso, vient tout juste de changer de propriétaire. C'est son second, le chef Nobuyuki Akishige, qui vient de reprendre l'établissement. Sa cuisine tranche avec les plats argentins de son prédécesseur, il propose un autre style de cuisine où il s'agit avant tout de respecter les produits avec un assaisonnement et une présentation qui les mettent en valeur à la perfection. La présentation des assiettes est élégante et minimaliste, avec une touche nippone évidente qui souligne les origines japonaises du chef. Lors de notre passage, on a commencé par un amuse-bouche original, une grouse mi-séchée, pomme de terre safranée, clémentine, cacao avant d'enchaîner sur une tartelette de foie gras au pain d'épices, coulis de raisin à la moutarde, muscat mi-séché. En plat, la langoustine à la plancha, girolles, grenaille, émulsion de romarin était une belle réussite, tout comme le canard challandais, betterave, crème de pistache, caviar d'aubergine, fricassée de cèpes. En dessert, la gelée de thé au jasmin, crème de chocolat blanc, poivre noir, sorbet mangue est un délice. En somme, nous avons beaucoup aimé ce nouvel établissement qui est déjà une valeur sûre !"
 
                   
                Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Cadre de bistro minimaliste mais cuisine raffinée et délicieuse avec un superbe accord mets et vins "
 
                   
                ELLE à table
@elleatable
 
                   
                pia_mbd
@pia_mbd
 
                   
                Marine Etch
@marineetch
 
                   
                Alice Drinkxeat
@drinkxeat
 
                   
                Vin du Dimanche
@vverlotte30
 21g Dumpling
                  167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
                  Ajouté par18410 utilisateurs
                  21g Dumpling
                  167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
                  Ajouté par18410 utilisateurs
                 Jinchan Shokudo
                  154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
                  Ajouté par15246 utilisateurs
                  Jinchan Shokudo
                  154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
                  Ajouté par15246 utilisateurs
                 
        
"On est passé devant avec Maxence c'est hyper fancy ça a l'air cool"
@annacabos
"Une étoile, deventure très jolie"
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"LE CHEF NOBUYUKI AKISHIGUE VOUS PROPOSE UNE CUISINE FRANÇAISE MODERNE BASÉE SUR L’UTILISATION DE PRODUITS FRAIS ET DE GRANDES QUALITÉS. MENU DU DÉJEUNER - 75€ AMUSE BOUCHE + ENTRÉE + PLAT AU CHOIX + DESSERT + MIGNARDISES LE MENU DU DÉJEUNER EST SERVIS UNIQUEMENT DU MERCREDI AU VENDREDI MENU DÉCOUVERTE 5 ÉTAPES À 110 € OU 7 ÉTAPES À 145 € RÉOUVERTURE LE 5 SEPTEMBRE AU DÉJEUNER."
@
"1 Michelin Star Restaurant. It was OK"
@sara.bsyr
"Accord mets et vins très très pertinent et menu très fin"
@
"MENU DU DÉJEUNER - 75€ AMUSE BOUCHE + ENTRÉE + PLAT AU CHOIX + DESSERT + MIGNARDISES LE MENU DU DÉJEUNER EST SERVIS UNIQUEMENT DU MERCREDI AU VENDREDI MENU DÉCOUVERTE 5 ÉTAPES À 110 € OU 7 ÉTAPES À 145 €"
@kant.sc
"Gastro inspirations asiatiques "
@noemie_rettien
"Restaurant 1 étoile Vu sur Insta "
@
"Restaurant 1* / accord mets vins naturels Reco foodbob "
@alex.dzd
"Restaurant 1 étoile menu à 75€ le midi Justesses des mariages incroyable mais service et vin au verre pas au niveau dutout "
@elhringer.loic8
"Restaurant gastro 1 étoile Cher (evidement) "
@
"resto 1 étoiles, chef japonais "
@
"1 étoile - 75€ le menu midi "
@mathieu.camus75
"Restaurant étoilé Travail assez simple "
@
"1 etoile chef japonais dej du mercredi au vendredi 75€ https://www.instagram.com/reel/DD9RdJ9sIz5/?igsh=NWM1eTZxMHk4cnN3"
@
"Resto étoilé cuisine française "
@alex_foodtour
"1 étoile michelin recommandé !"
@lesbonstipsdegreg2
"1⭐️ Michelin, cuisine fusion japonais/francais "
@
"c'est une étoile tout de même "
@fabientaupin
"* au Guide Chef : Lobuyuki Akishige Prix imbattables "
@jmstebe
"Restaurant 1 étoile du chef Nobuyuki Akishige"
@arthurrsl
"* Menu du déjeuner - 75€ Amuse bouche + entrée + plat au choix + dessert + mignardises Le menu du déjeuner est servis uniquement du mercredi au vendredi Menu découverte 5 étapes à 110 € ou 7 étapes à 145 €"
@wassef.battikh
"Chef japonais je crois Reco par la foodbob "
@laurene.de.chanville6
"Étoilé Franco-japonais vu sur Instagram"
@
"1 étoile au Michelin du chef Nobuyuki Akishige Vin nature"
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"Cadre un peu trop simple, tout le raffinement est dans l’assiette et dans le service "
@vayssatq
"Restaurant 1 étoile du chef Nobuyuki Akishige. Accord mets vin naturel "
@
"Restaurant étoilé 1 A tester "
@margaux.jossier1
"Accord mets et vins naturels"
@
"Cuisine française par un chef japonais 1* Michelin Du mercredi au vendredi menu midi en 4 temps + mignardises 60€ Sinon 85 à 125 le soir (6 et 8 temps)"
@
"Michelin-Starred : Chef Nobuyuki Akishige offers a set menu for lunch and dinner focusing on fresh seasonal products with exceptional wines from Alsace."
@2qry7gvg444
"5 étapes 110€ 7 étapes 145€"
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"1 étoile > menu midi accessible"
@aurore.alc
"1* michelin chef japonais"
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"Menu dej 75€, soir 110€ ou 145€ Chef franco japonais, cuisine française, coup de cœur Pascale "
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"Prix déjeuner 32€ midi étoilé moins cher paris "
@guillaume.houdusse
"Chef Nobuyuki Akishige. One-star Michelin. Cuisine gastronomic, harmonieuse & sensible, produits frais de qualité et du saison. Horaires: Me-Di 12h-14h30/19h30-22h30. Menu du déjeuner - 75€ Amuse bouche + entrée + plat au choix + dessert + mignardises Le menu du déjeuner est servis uniquement du mercredi au vendredi Menu découverte 5 étapes à 110 € ou 7 étapes à 145 €. "
@
"David Leibovitz highly recommended. Go in the fall, get the wine pairing. "
@
"Dans les restaurants1* les moins chers de Paris "
@c.garinet
"Google Review : 4,6 TheFork : 9,1"
@damnou
"Un bistrot gastronomique de poche (une trentaine de couverts, petite terrasse comprise) qui jusqu'à la fin 2017 s'appelait Pulperia et proposait des spécialités argentines et, l'Automne venu, repris par le chef Nobuyuki Akishige et son épouse Saeko, mérite vraiment le détour : arrivé en France en 2006, formé à Vienne (Pyramide) puis à Saint-Tropez (La Vague d'or), ce jeune chef concocte des assiettes précises, fort jolies, légères et gourmandes, à l'instar de notre remarquable lieu jaune poêlé à la seconde près, accompagné d'une purée de petits pois et d'une émulsion aux crustacés qui ajoutait une touche marine bienvenue. Le menu du déjeuner à 32 € est une aubaine mais, si vous êtes tenté(e), mieux vaut réserver."
@guidelebey2024
"Menu déjeuner simple juste délicat et équilibré "
@fraisias
"Bonne cuisine sauf ris de veau. Salle moyenne. "
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"Chef 1 etoile japonnais Conseillé par Marc"
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"“Automne” via Le Bonbon: accessible Michelin-starred restaurants"
@paulemeric
"60€ menu midi - 1 étoile Michelin"
@
"Reco claireomatch Dej à 60€"
@
"Etoilé- Claire au matcha- chef japonais"
@joelle00
"Menu déjeuner : 60 euros Menu 5 étapes : 98 euros Menu 7 étapes : 135 euros"
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"Cadre de bistro minimaliste mais cuisine raffinée et délicieuse avec un superbe accord mets et vins "
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"Restaurant 1* : 60€ le midi 90€ à 135€ le soir"
@valou62
"Le chef japonais Nobuyuki Akishige, qui peut s'enorgueillir d'un parcours impeccable (l’Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, avec Arnaud Donckele, le K2 à Courchevel, la Pyramide à Vienne) signe une cuisine de saison, subtile et maîtrisée, autour de produits de très belle qualité. En guise d'écrin, le cadre simple d'un bistrot pour une partition lisible, aux saveurs harmonieuses nées de cuissons précises, à l'instar de ce magret de canard rôti, purée de racine de persil, olives kalamata. Le rapport prix/gourmandise est imbattable ! Une adresse comme on aimerait en découvrir plus souvent. LE MENU DU DÉJEUNER EST SERVIS UNIQUEMENT DU MERCREDI AU VENDREDI (60€) "
@nicola.huet
"https://www.automne-akishige.com/ "
@
"Reco amie Clotilde - chef Japonais "
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"1 ⭐️ merci François et le XV du Parlement"
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"Ne pas se formaliser sur la décoration trop sobre et décevante, la cuisine et les accords vin sont délicieux 🤩"
@auriane.wahl
"1* Michelin - cuisine française, chef japonais "
@
"Un bistrot gastronomique de poche (une trentaine de couverts, petite terrasse comprise) qui jusqu'à la fin 2017 s'appelait Pulperia et proposait des spécialités argentines et, l'Automne venu…"
@
"Cuisine française par Chef japonais"
@vistaway360
"Étoilé, connu par soraya mais jamais testé"
@
"Restau 1 étoile pour mon anniv, jamais aussi bien mangé "
@elodiesf
"mer-dim étoile Michelin menu : 60/98/135"
@
"Resto gastronomique japonais, dej à 45€ en semaine"
@
"étoilé menu midi 60€ du mercredi au vendredi "
@
"Cuisine française, menu déjeuner qualité prix Nobuyuki Akishige"
@
"Telerama petits plats et les grands "
@
"Menu déjeuner 65 euros Menu dîner 98-135 euros"
@
"Une étoile michelin Franco japonais"
@
"Midis mercredi jeudi vendredi 60€ Autres 98 et 135€"
@
"a tester - menu semaine midi interressant "
@
"Gastronomique, menu du midi abordable"
@paul.schouveiler
"Association met et vins avec le repas dégustation incroyable "
@raphaellionel.meyer
"Etoilé offert par les copains pour mon anniversaire, excellent évidemment"
@sopherbe
"Raffiné et très bon Belle expérience culinaire avec de très bons accords mets vins "
@chrisvas
"Le déjeuner très très étoilé."
@
"Une étoile Michelin. Offert par Margaux Très bonnes saveurs, accord mets et vins parfaits "
@
"fait avec Doudounette le 16/09/23"
@
"45€ amuse bouche entrée plat dessert et mignardise #michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots "
@chloenogues
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/automne"
@
"etoilé pas très cher. chef japonais"
@annalisadu17
"Reco thib ; tres bon mais pas waouw. Testé enceinte donc cuisson forcément moins optimales "
@
"restaurant gastronomique chef japonais cuisine européenne "
@
"Conseil Radio France Papa "
@
"cuisine française une étoile 🌟 par un grand chef.,. japonais. budget raisonnable "
@xavierdorison
"chef japonais, classique français, guide Michelin prix raisonnable "
@leseldelavie_
"Chef japonais, cuisine française - l’été des chefs 2023"
@
"Crescendo dans les plats et saveurs. Jolis vins et bons conseils."
@
"Resto 1 étoile à tester €€€"
@marcodeg
"45 euros menu et 55 avec un verre de vin au déjeuner "
@
"Dejeuner : du mercredi au vendredi : 45 et 55€ le menu dej Du mercredi au dimanche : 85€ le menu decouverte (5 etapes) et 125€ le 7 etapes"
@
"Resto d'anniv de Cath et Raph, ont adoré "
@albrou
"Gastro 1 étoile Abordable 45€ déjeuner midi"
@
"1 étoile, rapport qualité-prix "
@
"1 étoilé menu 45€ dej en semaine "
@
"Restaurant gastronomique étoilé avec menu midi accessible et incroyable "
@
"Entre 45 et 55e le menu du midi "
@
"Menu déjeuner à 45€. Une étoile au Michelin. Chef japonais. Remarquable"
@
"1*, 45/55 midi mercredi à vendredi, 85/125"
@
"Un nom poétique pour un repas magnifique. Service 5 temps, partition bien exécutée, pas de fausses notes et des accords bien joués. Mentions spéciales pour la soupe d’asperge, bulots et amandes, pour la mandarine, mousse de mascarpone et gelée de café et pour le caramel fruit de la passion. Le reste excellent mais moins marquant, le jus avec le cochon était fou. Puis pour terminer théâtre le soir ; Le côté de Guermantes, par Christophe Honoré à la Comédie Française !"
@molojim
"service très bien excellent sommelier très bons produits mais les saveurs ne se mariaient pas très bien entre elles on sent les odeurs de cuisine sur nos vêtements en partant"
@maschlum
"Restaurant super sympa, très bonne viande Argentin "
@
"🌟 Cuisine de saison. Excellentes associations. Sommelier passionné ! Salle un peu sobre."
@
"Cadre assez simple, mais super accords mets et vins - original "
@mathonnetanais
"1-star with a japanese chef, very interesting cuisine. Good prices to a Michelin starred"
@dtomatis
"Chef japonais propose cuisine française moderne dans un décor façon bistrot Menu entrée plat dessert 45€ le midi Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"Gastronomique en 5 étapes 85 euros, accord met vin 45. Vins très bons. "
@
"Le chef japonais Nobuyuki Akishige élabore une cuisine « bistrologique », accessible, précise et savoureuse à partir de produits de saison d’une grande qualité. Le plus de ce menu déjeuner étoilé à 45 € : pour 10 € supplémentaires, les boissons (eau, verre de vin, café) sont comprises. Nous savons que cela dépasse le budget annoncé, mais finir un bon repas sur un petit café n’a pas de prix (ou presque !). Menu déjeuner, 45 € du mercredi au dimanche de 12h à 14h."
@
"Menu étoilé 45€ + 10€ boissons "
@inthemoodfortripous
"1 🌟 Menu déjeuner, 45 € du mercredi au dimanche de 12h à 14h."
@
"Bon gastro,1 étoile Cadre décontracté et intimiste avec très peu de couvert Cuisine classique 85€ 5 plats et 45€ pour accord met et vins "
@morlierer
"Cuisine française mais les chefs japonais ? "
@umumu9
"Étoile Michelin (menu soir 80€) "
@pommepelup
"Restaurant étoilé abordable conseillé par Chonchon"
@
"étoilé Michelin entre 85 et 100€ en fonction du nombre de service "
@melina.selina
"Guide Michelin Étoilés moins chers de Paris"
@
"Japanese gastronomic restaurant"
@
"Nobuyuki Akishige crée à la perfection avec des produits frais et sans gras ni chichi. Entre-plat-dessert le midi 45€"
@
"Restaurant etoilé Michelin qui propose une cuisine gastronomique Française, créative et moderne à base de produits frais et de saison. Le chef est Nobuyuki Akishigues."
@alexandre_cgnt
"Bon restau Michelin 2022 Menu cher à partir de 45€ entrée plat dessert "
@coralie_lumeau
"Michelin 2022. Restaurant un peu cher. 45€ formule entrée plat dessert. Petite salle conviviale. Odeurs savoureuse. Beaux serveurs. "
@careneb
"Restaurant etoilé Michelin qui propose une cuisine gastronomique Française, créative et moderne à base de produits frais et de saison. Le chef est Nobuyuki Akishigues."
@victoirebonnafont
"Menu midi 3 temps 45€ - Guide Michelin "
@ngochanguyen1904
"Pas très cher 85 euros menu 5 temps "
@
"menu 7 plats giga bon délice anniversaire mum"
@
"Menu à 45 € du mercredi au vendredi. Au déjeuner deuxième menu à 55 € comprenant verre de vin et un café"
@jlb75012
"Gastro 1* recommandé par Tim. 85€ le 5 service un samedi midi"
@augustinaugc
"A tester pour une occasion ! G&R : "Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais.""
@
"1 étoile au Michelin, 75€ entree-plat-dessert le midi / 110€ le soir menu en 5 temps // chef japonais Nobuyuki Akishige"
@alec0404
"restaurant étoilé abordable à paris, c'est un bon cadeau d'anniversaire c'est vraiment super bon, cuisine française traditionnelle formule du midi pas trop chère pour un etoilé Michelin genre 50€ par personne "
@lolabg84
"Très très bonnes assiettes avec légères insipis japonaises. Ce qu’on attend d’un étoilé. Chef de salle insup par contre"
@mathieu.rita
"Cuisine asiatique/française, très bon. Menu à 85€ pour 5 plats, service un peu pompeux "
@mazarine.tirot
"Nobuyuki Akishige, chef japonais au parcours talentueux : Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, K2 à Courchevel, prend les rennes d'Automne, restaurant au cadre comme un bistrot épuré. Menu découverte 85 euros en 5 plats."
@mariedufour166
"Reco Gustave et Rosalie. Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30 Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais."
@pchapelainmidy54
"Etoile Michelin ( catégorie moins cher de Paris)"
@
"entrée plat dessert 45€ midi chef japonais"
@
"resto départ refinitiv 15/10/20"
@
"étoilés où déjeuner sans se ruiner Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais. -- Automne 11, rue Richard-Lenoir, Paris, 75011, France Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"Menu entrée-plat-dessert le midi à 45€ Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"45 euros le midi Le chef japonais Nobuyuki Akishige, qui peut s'enorgueillir d'un parcours impeccable (l’Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, avec Arnaud Donckele, le K2 à Courchevel, la Pyramide à Vienne) signe une cuisine de saison, subtile et maîtrisée, autour de produits de très belle qualité. En guise d'écrin, le cadre simple d'un bistrot pour une partition lisible, aux saveurs harmonieuses nées de cuissons précises, à l'instar de ce magret de canard rôti, purée de racine de persil, olives kalamata. Le rapport prix/gourmandise est imbattable ! Une adresse comme on aimerait en découvrir plus souvent. "
@paris.by.agathe
"G&R: déjeuner étoilé: 45€: Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite à l’aise."
@
"Pas trop de choix végétarien "
@clarisse1988
"G&R (12/07) : Le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot. Menu entrée-plat-dessert le midi : 45€"
@gginparis
"Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais."
@
"Midi 3 étapes 45€ Soir 5 étapes 85€ Soir 7 étapes 125€"
@
"c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais. Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@ereze95
"Gustave et Rosalie+ le Food bob : 1 étoile Michelin - Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"Restaurant jap étoilé façon bistrot. Menu dej du mercredi au dimanche à 45€"
@
"Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais."
@
"1 🌟 michelin - Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@faust_in
"Menu du midi à 45€ entrée-plat-dessert"
@
"Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 €. Chef japonais dans resto bistrot. Resto 1 étoile."
@
"Chef japonais. 1 étoile - menu 45€ le midi"
@
"Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais. -- Automne 11, rue Richard-Lenoir, Paris, 75011, France Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@
"Menu complet à 45 euros le midi "
@slonghi39
"Chef japonais, cuisine de perfection produits frais et de qualité. Cuisine sans chichis et sans gras. Menu midi entrée/plat/dessert 45€ mercredi-dimanche "
@
"Automne, c’est la pépite que vous aimerez à toutes les saisons, et surtout en été où le chef japonais Nobuyuki Akishige s’évertue à cuisiner à la perfection des produits frais et de grande qualité, sans chichi et sans gras, dans un décor façon bistrot qui met tout de suite Gustave à l’aise. S’il veut faire le malin, racontez-lui que “Aki”, le début du nom du chef, veut dire “automne” en japonais. -- Automne 11, rue Richard-Lenoir, Paris, 75011, France Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 € Du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30"
@les_simonades
"AS : étoilé avec menu midi à 45 euros"
@
"Chef japonais. Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 45€"
@
"45€ le midi du mercredi au dimanche"
@
"Etoilé Menu entrée-plat-dessert le midi à 45 €"
@
"Restaurant sans saveur / platitude des plats / vin bio filtré qui ressemble à du cidre / nul "
@marc.lemos
"chef NOBUKY Envoyer le catalogue par email prendre rdv début septembre"
@adpaac
"1 étoile, chef japonais Mer au Dim 12h, 19h Midi 45e =>60 (du Mer au Ven) Soir 5 étapes 85 / 7 étapes 125 "
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"MENU DU DÉJEUNER - 75€ AMUSE BOUCHE + ENTRÉE + PLAT AU CHOIX + DESSERT + MIGNARDISES LE MENU DU DÉJEUNER EST SERVIS UNIQUEMENT DU MERCREDI AU VENDREDI MENU DÉCOUVERTE 5 ÉTAPES À 110 € OU 7 ÉTAPES À 145 € RÉOUVERTURE LE 5 SEPTEMBRE AU DÉJEUNER."
@nickoparis15
"Recommandé Michelin 1* 45€ au déjeuner Le chef japonais Nobuyuki Akishige, qui peut s'enorgueillir d'un parcours impeccable (l’Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, avec Arnaud Donckele, le K2 à Courchevel, la Pyramide à Vienne) signe une cuisine de saison, subtile et maîtrisée, autour de produits de très belle qualité. En guise d'écrin, le cadre simple d'un bistrot pour une partition lisible, aux saveurs harmonieuses nées de cuissons précises, à l'instar de ce magret de canard rôti, purée de racine de persil, olives kalamata. Le rapport prix/gourmandise est imbattable ! Une adresse comme on aimerait en découvrir plus souvent."
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"Produit de saison une étoile Michelin "
@ohrelie
"1 ⭐️ chef japonais, excellent "
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"5 plats (85€) ou 7 plats (125€) vins et mets possible"
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"1 étoile, chef japonais, cave originale "
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"Accord met vin un seul menu conseillé par clément "
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"Ristorante a 1 Stella, location piccola e senza grinta, cibo non alle stelle eccetto il foie gra "
@chiara.ruggin
"Très déçu. Menu unique un jour férié. Rien de spécial. Service nul "
@maxngau
"45€ le midi / menu dégustation le soir 85 ou 125€"
@lucsky
"Étoilé. Franco-japonais. Très bien noté. Bonne et belle occasion. Menu 85€ (5 étapes) ou 125€ (7 étapes)"
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"Étoilé, recommandé par Doris"
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"Nobuyuki Akishige, chef japonais au parcours impeccable (Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, K2 à Courchevel) signe ici une cuisine de saison subtile et maîtrisée, comme avec ce magret de canard rôti marié à une purée de racine de persil et des olives kalamata... En guise d'écrin, le cadre sans prétention d'un bistrot : c'est tout bon. 45€ au déjeuner"
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"Menu midi 45/55€ ou découverte 85€"
@littleblondietravel
"Cuisine de saison moderne Chef Nobuyuki Akishige"
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"Une étoile Michelin. Menu 5 étapes 85€. Menu 7 étapes 125€."
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"Menu en 5 temps = 85€. Vu pour Anniv Paulo. "
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"Menu midi 45/55€ ou découverte 85€"
@amelielecomte
"Testé il y a quelques années quand il n’avait pas encore son étoile, c’était excellent, original et bon rapport qualité prix. Salle toute petite "
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"prix 85€ (5 plats), 125€ (7 plats) "
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"Cuisine gastronomique à partir d’une sélection de produits frais et de saison. Restaurant étoilé Michelin"
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"35-125€ // Nobuyuki Akishige"
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"1* aux vibes bistrot en apparence : c'est pas très grand et le nombre de tables est limité. Deux menus au dîner : 5 ou 7 services. Carte des vins très bien fournie en belles refs avec pas mal de naturrrrrhan. Le service est très sympa surtout vu qu'ils sont que deux en salle. Là où ça parle c'est sur la cuisine avec des belles associations de saveurs avec notamment une st jacques, crème de pdt et une mousse au cresson parmesan absolument dingo. Pas forcément le 1* typique par rapport au cadre mais très belle adresse. "
@tclamagirand
"Le Figaro : chef japonais qui revisite des plats typiques français // menu à 50/100€"
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"1 étoile Michelin guide 2021"
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"Ami de Alex et titi. Gastronomique, 1etoile mais proche des 2. Pépite. 85€ menu 5plats"
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"étoile Michelin lunch mois 45 euros"
@esterrodriguezalemany
"Very good Price VS. Quality "
@hotellesdeuxgares
"Menus dégustation en 5 ou 7 plats (85 ou 125€). 1 étoile. Très bon et ni trop lourd ni trop sucré "
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"Resto 1 étoile, plats excellents"
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"Très très très bon. Best in 11ème. Accord mets vins de fifou"
@paul.buh
"Top ! 1 étoile au guide Michelin "
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" Cuisine moderne 45 - 125 EUR Nobuyuki Akishige, chef japonais signe ici une cuisine de saison subtile et maîtrisée, comme avec ce magret de canard rôti marié à une purée de racine de persil et des olives kalamata... En guise d'écrin, le cadre sans prétention d'un bistrot : c'est tout bon. 45€ à midi"
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"La pulperia entrée plat 18€"
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"MENU DU MIDI - 45€ 3 PLATS (ENTRÉE + PLAT + DESSERT) FORMULE DU MIDI - 55€ ENTRÉE, PLAT, DESSERT + EAU, UN VERRE DE VIN, CAFÉ MENU DÉCOUVERTE 5 ÉTAPES 85 € MENU DÉCOUVERTE 7 ÉTAPES 125 €"
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"étoilé michelin menu midi entré-plat-dessert : 45€"
@agnestde45