Ristorante Umberto - Pizza Napolitaine Authentique depuis 1916
Le Ristorante Umberto est un lieu emblématique de Naples, offrant une expérience culinaire authentique depuis 1916. Ce restaurant italien traditionnel est réputé pour sa pizza napolitaine préparée selon les normes strictes de la DOP, avec des ingrédients de qualité tels que la bufala campana, le pomodoro San Marzano, l'huile d'olive et le basilic. Outre la pizza, vous pourrez déguster des plats typiques comme les paccheri d'o treddeta, des pâtes savoureuses aux polipetti, olives noires, câpres et tomates du Vesuvio. Les desserts ne sont pas en reste, avec des délices comme le Tiramisud, un babà avec crème de citrons de Sorrente et noisettes. Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable au Ristorante Umberto, où la tradition italienne rencontre la passion pour la cuisine de qualité.
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"Paccheri della mare, scialatelli con friarelli, baccalhau"
@domitille1302
"Molto frequentato la sera (come del resto tutta la zona), il ristorante Umberto se ne sta zitto zitto in questo vicolo di Chiaia, senza strillare la bontà della sua pizza, che pure non ha nulla da invidiare ad altre ben più titolate. Dal 1916, infatti, la prepara secondo i canoni della vera pizza napoletana: la DOP, per esempio, è con bufala campana, pomodoro San Marzano, olio e basilico. Altrettanto veraci sono i paccheri d’ ‘o treddeta (dal soprannome del fondatore del ristorante), con polipetti, olive nere, capperi e pomodorini del Vesuvio. E c’è tanto di Napoli anche nei dolci, come nel Tiramisud: babà con crema di limoni di Sorrento e nocciole"
@emanuele.brisciani
"tagamini di alici ammollicate, forse caretto"
@pancaldijessica
"Restaurant traditionnel napolitain, très bon accueil et service. Excellent Rapport qualité prix. "
@manon.sarret23
"Classico ma non turistico e molto buono "
@acoltorti
"Meilleure pizza selon l écho "
@greg.hank
"pizza dal 1916, ma anche paccheri con polipetti, olive, e pomodorini vesuvio"
@marta.cagnetti
"Klassieker in Napels. Lekker. Traditioneel "
@sant_e
"Pizza non buona FRITTI ARANCINI CROCCHÉ SI"
@elicornsss
"Resto visiblement historique parce qu'il a plus de 100 ans Vera pizz napolitaine mais pas que Globalement le miamos est impec avec par ex les pâtes frites en entrée ou les pâtes sauce patate et provolone franchement très bonnes Cadre sympa avec des tableaux colorés sur le thème du Vesuve et des p'tits Poissons Seuls bémols, c'est l'usine et du coup ça convient bien aux familles, du coup c'est le bazar A part ça ça met très bien"
@tclamagirand
"Restaurant fait pour Noël 2023 Menu tout poisson"
@naramlug
"From Luciano Pignattaro: caprese, pennoni con peperoncini verdi, tortino di alici e peperoncini, babà"
@gpessina73
"100 ans en 2016 bonne cuisine traditionnelle régionale "
@emilie_pirlot
"Excellent dans un quartier tendance. Très bonne carte. "
@omathieu
"Le seul restaurant napolitain que j’ai fait qui possédait une carte traduite en français ! Le restaurant a plus de 100 ans, une institution (et certaines de leurs recettes sont dans des livres de cuisine)"
@mimeosen
"Bel posto e ottima cucina. Cura nei piatti e nel servizio. GF gestito con attenzione. Davvero molto bene, un riferimento in città."
@larabafenic
"Buonissima la pizza senza glutine e la mozzarella in carrozza. Ci sono anche dei buoni primi, in particolare di pesce"
@tisiana
"Pasta al genovese. Naples speciality based on meat and onion. Yummy"
@stephanedecannes