Le Bybloss

Byblos, restaurant libanais à Rennes - Cuisine du monde

Fondé en 2023, le restaurant Byblos s’inscrit comme l’un des plus anciens établissements libanais de Rennes, avec une équipe passionnée et dévouée à offrir une expérience culinaire authentique. Situé dans le quartier Saint-Malo, il propose une immersion dans la richesse de la cuisine du Moyen-Orient, avec un accent particulier sur les mezze variés et généreux, parfaits pour partager entre amis ou en famille.

Les spécialités du lieu incluent un assortiment de plats libanais, tels que le fameux mezze royal, végétarien ou vegan, ainsi que des desserts comme les loukoums. Le restaurant se distingue par son excellent rapport qualité/prix, avec des assiettes copieuses et savoureuses, idéales pour découvrir la cuisine du monde dans une ambiance chaleureuse. La carte offre aussi des options sans gluten et végétariennes, répondant aux attentes de tous les gourmets.

L’ambiance de Byblos est à la fois authentique et conviviale, avec une décoration typique qui évoque le Liban. La décoration simple mais chaleureuse invite à la détente, dans un cadre qui transporte les clients dans un voyage gustatif et culturel. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère accueillante et authentique.