Pierre Hermé
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Pâtisserie Pierre Hermé à Paris : un art du sucré exceptionnel

Fondée en 1993 par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé, cette adresse située au 58 Avenue Paul Doumer dans le quartier de Paris 16 est devenue une référence mondiale dans le domaine de la boulangerie patisserie. Avec une carrière débutée sous la tutelle de Gaston Lenôtre, Hermé a su révolutionner l’art de la pâtisserie en combinant innovation et tradition, notamment à travers ses créations emblématiques comme l’Ispahan ou la Tarte Infiniment Vanille. Son savoir-faire exceptionnel et ses pâtisseries d’exception ont rapidement conquis les amateurs de douceurs, faisant de cette adresse un véritable temple pour les passionnés de pâtisserie, de macarons et de créations sucrées raffinées.


Ce lieu se distingue par ses spécialités variées, allant des macarons aux cakes, en passant par la chocolaterie et les confitures, offrant une expérience gustative unique. La boutique, située dans le quartier chic de Paris, allie élégance et modernité dans son décor, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Que ce soit pour un café ou une dégustation de pâtisseries, Pierre Hermé reste une étape incontournable pour tous ceux qui recherchent la qualité et l’innovation dans un cadre raffiné, reflet du talent exceptionnel de son fondateur.


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#Tags souvent utilisés
#Pâtisserie #Patisserie #Restaurant #Chocolaterie #Chocolatier
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Hermé is the 2016 World's Best Pastry Chef Marvelous and delicious creations, famous for the macarons Ispahan, La Cerise sur le Gâteau, 2000 Feuilles, Carrément Chocolat cakes… Ice cream and sorbets Jams, teas, chocolate bars… Always check the new creations"

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"Macarons réputés, parmi les meilleurs de Paris. Le parfum Ispahan est un goût original de sa création."

@florence.sobieski

"Pierre Hermé - Prix d'honneur de la pâtisserie 2023 - Pour célébrer ses 25 ans de carrière. En 1993, la pièce maîtresse d'Hermé, "La cerise sur le gâteau", a enchanté les visiteurs de Fauchon à Paris. Issu d'une lignée de pâtissiers de quatrième génération, il a perfectionné son savoir-faire sous l'égide de son père et du renommé Gaston Lenôtre. Il deviendra par la suite le cœur battant de la pâtisserie Fauchon pendant plus de dix ans. Dans les années 90, il a révolutionné la tradition en orchestrant des défilés de pâtisserie évoquant la haute couture, fusionnant ainsi l'art culinaire et l'élégance scénique. Ses présentations avant-gardistes, comme "Kawai" et "Désirs", ne lui ont pas seulement valu le titre de "Picasso de la pâtisserie". Elles ont redéfini la pâtisserie sur la scène internationale. La vision qu'Hermé a apportée au macaron, notamment l'illustre Ispahan, a marqué des pâtissiers du monde entier. Avec ses boutiques à travers le monde – la première a ouvert à Tokyo il y a 25 ans - et ses livres, "ph10", Hermé a hissé la pâtisserie au statut d'art raffiné, pavant la voie pour les futurs virtuoses du sucré."

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"la tarte infiniment vanille / plaisir sucré = une tuerie 🫢"

@pauline.fabre84

"Fan de pâtisseries, incontournables et de loin le meilleur !"

@metzingerflorence

"Pastries, macarons and chocolates created by the famous French pastry chef Pierre Hermé ! Its iconic pastries and creative flavored macarons are worldwide known :-). Enjoy !"

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"Deux mille feuilles praliné + Saint-Honoré Vanille 😍"

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"➡️ Review de cette adresse sur mon compte Instagram @maeva.foodzy 🍜"

@foodzy

"😍 le cake chocolat praliné est incroyable "

@a_little_bit_of_taste

"Infiniment vanille (tartelette vanille) est exceptionnel et désiré (tartelette citron, banane et fraise) très bon."

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" BEST MACARONS OF PARIS. Try the Ispahan: rose, rasberry and leetchee"

@louisparis

"Best Pastry maker in the world Very good Macarons"

@pierre

"Et les meilleurs Macarons "

@ctartar60

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