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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"On cause beaucoup, surtout à déjeuner car le restaurant attire les hommes d’affaires avec une formule à l’ardoise très adaptée au lieu. Tout respire ici le bistrot parisien, dans ce Passy plutôt joyeux. Service décontracté, lumières chaudes, tables hautes, coin plus discret, au choix, mobilier confortable, pas de nappe sur les tables… La tandem Gabriel Grapin et Arnaud Bachet réussit à donner une âme au lieu en proposant des paniers gourmands remplis de fruits et légumes de saison d’une fraîcheur irréprochable. Le chef et son associé (en salle) se complètent à merveille et on aime autant les poissons que les viandes, toujours bien traitées avec des accompagnements futés ou surprenants. La panisse comme la pomme de terre ratte tiédie sont devenus des classiques autant que l’œuf de poule et le baba au rhum et sa crème montée. Carte des vins intelligente mettant en avant de petits producteurs."
La Chocologue
@lachocologue
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780places
"Cuisine française "
La France à emporter ou livraison
@mapstr
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"Tres bons produits: ris de veau, aile de raie, os à moelle. Terrine de pâte en croûte au foie gras. Dessert un peu moins intéressant "
@laurencedelavallade
"Petit restau d’angle tenu par un sympathique patron du Lot et Garonne. Très chaleureux avec ses clients sans excès. Terrine maison bien cuisinée ferme et sans excès de gras et sel. Petits magrets de canard façon gravlax étonnant « cuit » en périphérie par la marinade et rosé à cœur. Plat : Cathy dos de bar parfaitement cuit. Moi : noix de saint Jacques avec petite émulsion et riz noir crémeux facon risotto doux et typé. Fromages ne se limitant pas aux trop classiques : Valençay Pont-l’évêque et Saint-nectaire. Baba au rhum bonne texture pas trop imbibé. Bordeaux 2016 équilibré et parfaitement tempéré. "
@philzinc
"Le chef revisite ici la tradition : au choix, le menu-carte sur ardoise changeant tres souvent ou les suggestions du moment (lièvre à la royale, Saint-Jacques en saison etc.). Quant à la déco, elle possède un côté rétro : grand miroir, fresque en céramique, faïence de Sarreguemines, etc. Aux manettes : Arnaud Bachet (en salle) et Gabriel Grapin (aux fourneaux), tous deux passés par de prestigieuses maisons (Royal Monceau, Lutetia, La Grande Cascade…)"
@mariedufour166
"Plat principal bien présenté mais dans l’ensemble Décevant surtout le dessert : pavlova aux fruits qui consistait en une salade de fruits, 2 cuillerées de compote au fond du bol et 3-4 meringues sur le dessus. Personnel pas agréable… "
@lyzlys
"Classique bcp de viande mais belle présentation "
@ericrenier155
"Rapport qualité prix ok - recommandé par OF"
@mayon_birks
"Très bon restaurant francais, inscrit au Michelin, recommandé "
@daphpieka
"Restaurant à essayer (ouvert que la semaine) menu à 36€ "
@em.taddei
"Good local brassiere, very reasonable pricing"
@caroline.leth0
"Bistrot tres bon. Les plats classiques sont revisités"
@blandin.eric
"Très bien nouveau nom La Causerie prendre la table haute à gauche en rentrant au fond pour être plus au calme"
@veroleclair
"Very good local brasserie "
@charlottegrace
"A essayer, conseillé par MB"
@davidanneflore
"wonderful food with relaxed atmosphere."
@mimaself
"Incroyable menu patron très sympa"
@lea.brochard
"Super bon. cuisine francaise"
@annestephan2006
"30-40. très bon. petit menu petite rue "
@romain.vigie
"un excellent rapport qualité prix, surtout pour ce quartier de Paris. formule entrée plat dessert avec une belle place pour les légumes. "
@Truche
"Menu entrée + plat ou plat + dessert à 30 euros au lunch"
@ccourcol10
"Formule 30€/37€ súper bistronomique "
@ilyakgn
"Bistrot chic Gnochis a la parisienne celebres"
@stephanegrau
"Sujet sur les gnocchis ; plus à la parisienne "
@apaquete02
"Reco Telerama sortir, cuisine française de tradition. Entre plat dessert vin pour environ 60€/pers."
@cyrilsalomon11