COLIBRI - Restaurant Bistronomique Français à Dinan
Le COLIBRI est un restaurant bistronomique français situé dans la vieille ville de Dinan. Offrant une cuisine raffinée et élégante, ce bistrot contemporain propose une expérience culinaire unique. Le chef, originaire de Bali et ayant voyagé à travers le monde, crée des plats inspirés de ses voyages, tels que la chorba, les pois chiches et les raviolis d'agneau. Les recettes du chef sont un mélange de saveurs du monde entier, offrant une antidote parfait à la monotonie. Avec une carte réduite qui évolue chaque semaine, le COLIBRI propose une expérience gastronomique de qualité. Recommandé par le Guide Michelin 2023 et le chef renommé de Saint Malo, le COLIBRI est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine innovante. Profitez d'une formule déjeuner variée à partir de 21€ et découvrez des saveurs délicieuses et recherchées. Dans un cadre chaleureux et agréable, le COLIBRI vous promet une expérience bistronomique française inoubliable.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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"Mélanges atypiques et surprenant , très bon, bon prix"
@angelinavalentin
"Mille saveurs à savourer !"
@c.disica
"Michelin Guide mention 2023 In the old town of Dinan, a contemporary bistro: pale wood, oak parquet flooring, fireplace and open kitchen visible to diners. The chef, who is originally from Bali and whose travels have taken him all over the world, lets these experiences inform his dishes: chorba, chickpeas, lamb ravioli... His recipes are inspired by cuisines the world over: a perfect antidote to lockdown!"
@nchavotier
"carte réduite qui évolue toutes les semaines type un peu gastro"
@cborie.78
"TTB mention formule déjeuner "
@leo.siegel92
"Menu : choix entre 2 entrées / 2 plats / 2 desserts Pas de carte Très quali très bon Petite quantité "
@edouard.lebigot
"Délicieuses saveurs mais gros mangeurs s abstenir. Ambiance déco plutôt bistrot. "
@fpilorget
"Attention si repas dans la verrière, il y a fait très chaud"
@hannahzuks
"Nourriture incroyablement bonne, raffinée et recherchée."
@donbentob
"Très bonne adresse avec des plats raffinés et surprenants."
@nouilh
"Championnat de Bretagne ASOM 2023"
@wallyfromny
"Déjeuner Entrée / Plat 16€ Plat / Dessert 16€ Entrée / Plat / Dessert 20€ "
@nickoparis15
"02/2023 : Fait avec Anne-Amélie. Entrées originales et bien travaillées. Très bonne poitrine de cochon. Poisson très bien cuit. "
@pandore
"Bistro cité dans TTB petit menu "
@frederique.vescovi
"Notes asiatiques pour des plats raffinés. Service très sympa. Très bon noix de saint Jacques "
@lucile.valentin
"Repéré insta oct22. Sur raisin "
@guithalie
"Restaurant semi-gastro 👌 Gouts recherchés parfois très marqués, ne pas avoir peur de l'aventure !"
@jeremy.lp
"Bistrò molto buono: menu pranzo, starter, plate , dolce 32 euro "
@elena.ballico
"Assez chic peu de choix. Bon ! Ambiance un peu coincée "
@emilielgl
"Un délice… des plats superbes et des saveurs originales"
@marie_lg
"Coup de coeur pour Colibri. Sublime adresse au coeur de la vieille ville de Dinan. Les plats sont excellents et très inventifs, il ne faut pas avoir peur de sortir de sa zone de confort ! Menu midi entree plat dessert 20€ et le soir plats entre 18-20€. Les produits viennent du coin et le cadre est super agréable."
@baba.mrchd
"raffinée, de saison et local streetfood dans les halles ! "
@mylene.cronier
"très sympa très bons produits "
@hortenseberthoux
"Très bon restaurant avec saveurs et améliorations des ingrédients recherchées "
@marion_thibault