Hôtel La Bastide d'Eygalières
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Terrasse #Piscine #Hôtel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant de l’hôtel « Le bistrot du Brau »"

@c.garinet

"Logée au pied des Alpilles, dans le quartier du Brau, au sein du village d’Eygalières, la Bastide, entièrement rénovée, vous accueille sous un nouveau jour depuis le mois de Mai 2023. Dans une ambiance paisible et conviviale, l’accueil, le confort et la quiétude vous enchanteront. Véritable lieu de vie, la Bastide comprend un hôtel 4 étoiles ainsi qu’un bistrot, afin de vous offrir une expérience complète et une réelle parenthèse hors du temps tout au long de l’année. Pour vous restaurer, vous retrouverez un bistrot au caractère provençal à la cuisine familiale et authentique. Une cuisine portée par le chef étoilé Christopher Hache. Toute l’équipe du Bistrot du Brau vous accueille du Mardi au Samedi pour les déjeuners et dîners. Pour réserver, vous pouvez nous contacter directement par téléphone au 04 90 95 90 06. Les 15 chambres entièrement repensées ainsi que la création de 3 nouvelles suites vous assureront un agréable séjour à deux, en famille ou entre amis. Chacune des chambres mettra en lumière un peintre du village à travers la décoration. Vous pourrez ainsi vous immerger dans leur univers et découvrir leur vision personnelle de ce joyaux provençal qu’est le village d’Eygalières. Vous plongerez dans cet univers artistique dès votre entrée avec un comptoir d’accueil et des luminaires imaginés et créés sur-mesure par l’artiste Guy Bareff ainsi qu’une toile de plusieurs mètres de Gérard Drouillet. Piscine extérieure Connexion Wi-Fi gratuite Parking gratuit Restaurant Service d'étage Chambres familiales Chambres non-fumeurs Superbe petit-déjeuner Adapté aux personnes handicapées. Chambres à partir de 260 €/nuit hors PDJ ( 20€) Concernant le BIstrot du Brau: Le déjeuner du Bistrot Selon la sélection du chef Menu 30€ Entrée & Plat ou Plat & Dessert Menu 35€ Entrée, Plat & Dessert Servi uniquement le midi N’inclut pas les plats de la carte"

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"Le Figaro : Top 10 des plus beaux hôtels des Alpilles."

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"Très bel hôtel en Provence "

@aureliegruson

"Le bistrot du brau : super cadre pour un dîner, à l’hôtel de la bastide"

@paulineponcelet

"Trouvé dans le magazine COTE"

@marie.charlotte.thvnt

"For its restaurant Le Bistrot de Brau. Seen in Cuisine et Vins de France "

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"bistrot du brau 30 a 35 € le menu"

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"La Bastide d’Eygalières Le décor Au pied des Alpilles, à 15 minutes de Saint-Rémy de Provence, en pleine nature et au son du chant des cigales, une bastide 4 étoiles de 3 suites et 15 chambres aux volets vert olive, un bistrot provençal avec des plats traditionnels revisités face à une piscine au soleil. Ici, les artistes de la région sont à l’honneur, avec le sculpteur Guy Bareff qui signe les luminaires et le comptoir d’accueil, ou encore cette toile XXL de Gérard Drouillet. À partir de 340 € la nuit. La table Le maître de maison, Christopher Hache, ancien chef du Crillon à Paris, ouvre ici son second restaurant, non loin de celui, étoilé, dans le centre du village, Maison Hache, ouvert en 2019 et de son foodtruck gourmand de l’été, aux côtés de sa compagne Flavie. Le Bistrot du Brau, table bistronomique épurée, axée sur la simplicité et les produits du pays propose une carte retour de marché, courte, ultra-fraiche et de très haut vol : tataki de thon rouge, sésame, wasabi & citron vert (15 €) ; viandes maturées ; travers de porc confit au miel et au thym, grenailles, shitaké & asperges vertes (24 €), roquette endive fenouil, ratatouille croquante ; mousse au chocolat, fleur de sel & huile d’olive (8€) ; panisse & yaourt au basilic. À déguster face à la cuisine ouverte ou sur la jolie terrasse sous la tonnelle. La Bastide, Christopher Hache élargit sa palette. Le Sud va bien à l’ancien chef du Crillon. Après avoir ouvert Maison Hache en 2019 (une étoile dès l’année suivante), il reprend avec trois associés la Bastide d’Eygalières, seul hôtel du village : 3 suites et 15 chambres et surtout, un bistrot provençal avec des plats traditionnels revisités à partager."

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"Belle maison, jolis alentours "

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"Ne pas aller au restaurant"

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"Eygalières est peut-être le plus beau village des Alpilles, situé sur le rebord nord du massif à 10 km de Saint-Rémy-de-Provence. En arrivant à Eygalières, l'œil est tout de suite attiré vers le sommet de son piton rocheux. Là-haut se dressent une statue de la Vierge et une tour surmontée d'une cloche dans son campanile. Allons les voir de plus près ! On peut laisser son véhicule en bas du village, à côté de l'église neuve Saint Laurent, construite en 1905 dans un style néoroman. De là, on suit la rue qui longe de belles demeures aux portes sculptées - ici, pas de tons pastels, les maisons sont à l'image même de la roche calcaire des Alpilles. Après un peu de marche facile, on arrive en haut. Bâtie en 1672 avec des pierres venant du château, la Tour de l'Horloge est le symbole de l'indépendance d'Eygalières. En 1660, les villageois ont payé la rançon de leur seigneur, le duc de Guise, pris en otage par les Espagnols. En récompense, ils ont gagné les droits seigneuriaux de leur village. A côté, du donjon du XIIIe siècle, ne subsiste plus que le rez-de-chaussée voûté. La statue de la Vierge fut placée sur le toit en 1893 pour commémorer un miracle, et semble toujours veiller sur le village. Le site offre des panoramas splendides sur les Alpilles et les environs. On remarquera les tours des anciens moulins dont une, la Tour du Prieur, est aujourd'hui convertie en pigeonnier. Toujours sur les hauteurs, émergeant des ruines du château et du vieux village, se trouve la Chapelle des Pénitents de 1581 dont le clocher-mur est dépourvu de cloche. Elle servit de charnier lors de la grande peste de 1720. Aujourd'hui elle abrite le Musée d'Histoire Locale Maurice Pezet. Un peu plus bas, l'ancienne église Saint-Laurent, en pierres appareillées avec un toit de lauzes, date du XIIe siècle. Remaniée au XVIIe, elle n'a rien perdu de son style roman. Son clocher fut détruit pendant la Révolution ; reconstruit plus tard il n'a jamais retrouvé sa cloche. Les cloches manquantes semblent être une idiosyncrasie d'Eygalières. A 1,4 km à l'est du centre village on peut voir la Chapelle Saint Sixte placée sur un monticule et encadrée de cyprès. Vous l'avez surement déjà vu : elle est l'image iconique de la Provence et l'art roman. Du temps où un ermite y vivait en solitaire, des maraudeurs vinrent lui voler sa seule compagne, la cloche. Depuis, quand le fort mistral vient balayer la plaine, les vents soufflent silencieusement à travers le clocheton.... Eygalières est un assez petit village mais on peut passer la journée à s'y promener, à admirer ses oratoires, fontaines et lavoirs ou se sustenter dans un des restaurants ou cafés. Les vendredi matins, le village s'anime davantage avec son grand marché provençal. "

@francois.gigandet6

"‘Surrounded by the craggy landscape of the Alpilles, this village is very charming and never busy. You’ll find cute cafés and pretty stone façades perched on a hill. Walk up through the village to its little chapel to get the best views. Stop for a pizza at Gilles, which has a lovely courtyard.’"

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"Surrounded by the craggy landscape of the Alpilles, this village is very charming and never busy. You’ll find cute cafés and pretty stone façades perched on a hill. Walk up through the village to its little chapel to get the best views.' Stop for a pizza at Gilles, which has a lovely courtyard.’"

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"Date de réouverture: May 10, 2020 Hôtel de charme 4* à 2 pas du petit village préservé d'Eygalières. Restaurant avec produits bio/locaux. Aire de jeux. Location de vélos et forfaits golf Le luxe a prix raisonnable! Accueil chaleureux, quiétude et enchantement!"

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"Hôtel 4*. Vu sur TF1 mes plus belles vacances. "

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"La chaîne des Alpilles au bout du chemin, la garrigue tout autour du jardin lui-même ensauvagé, le village d'Eygalières à deux pas et un bâtiment qui évoque les bastides d'antan pour cet hôtel et restaurant de charme et de terroir."

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"Hotel ab 90€, Restaurant 28-39€"

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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