712 S Santa Fe Ave

Yangban Society : Restaurant Korean & Asian à Los Angeles

Situé au 712 S Santa Fe Ave dans le quartier Arts District de Los Angeles, Yangban Society a été fondé par Katianna et John Hong, issus du monde de la gastronomie fine. Ouvert récemment, ce restaurant s’inscrit dans la tendance de la cuisine fusion korean-american, mêlant tradition et modernité. La passion des fondateurs pour la cuisine asiatique transparaît dans chaque plat, qui a rapidement conquis les amateurs de gastronomie locale et internationale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les wings double frits, le congee pot pie, ou encore le toast aux pétoncles Hokkaido, tous élaborés avec des ingrédients frais et locaux. La carte propose également des plats innovants comme le biscuit curried gravy ou la salade avocat-Shinko pear, qui illustrent la créativité culinaire du lieu. Yangban Society est reconnu pour ses saveurs surprenantes et ses associations de goûts audacieuses, faisant de chaque dîner une expérience unique.

L’ambiance du restaurant reflète son décor industriel, avec des murs noirs, un éclairage tamisé et une décoration végétale abondante. L’atmosphère est à la fois chaleureuse et sophistiquée, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration moderne, combinée à une ambiance décontractée, invite à la détente tout en appréciant une cuisine asiatique inventive et raffinée, dans un cadre qui mêle élégance et simplicité.