L’éclair de Génie

"Crêpes en cône d’un grand chef ou des ice cups déclinées en 4 saveurs. Très belles collection de boissons et de croissants fourrés et de cookies géants à partager. "

@elise.barreau3

"19/04/24 w/ Les Melquiond"

@dianedominguez

"Alta pasticceria, prova macaron e éclaire. Buonissimi. Immagino costosetti"

@montamatte

"Éclair caramel beurre salé"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier B) !"

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"Très bon café, avec une carte très originale à prix élevés "

@veganparisienne

"https://vm.tiktok.com/ZGJQUrKGw/ croissant pistache"

@fatou.dioume9813

"Hmmm des éclairs originaux, c’est marrant et c’est bon mais cher et petit "

@albaneppn

"Croissant fourré Trompe l’oeil Insta"

@anttdu02

"Only Eclaires - Historic boutique http://leclairdegenie.com/ https://www.instagram.com/reel/C8696JPqiKB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA=="

@sasu_zume

"Tiramisu en trompe l'œil Croissant et Eclair"

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"Cornetti farciti a 4,50€. Provare l’eclair."

@alenuz95

"Eclairs come in a stupendous range of seasonal flavours at this deservedly popular Marais bakery. Finally, a shop that lives up to its own hyperbolic name: the ‘genius éclair’ really does reinvent the classic French patisserie to great effect. The Marais-based baker has been specialising in éclairs since 2012 thanks to a former cooking TV show finalist, Christophe Adam, who trained with Fauchon before getting stuck in to choux pastry full time. Today, Adam spends his time filing éclairs with everything from mascarpone cream flavoured with Andulasian wild strawberries to passion fruit and fresh raspberries. Assuming you can’t fit all the éclairs into your mouth at the same time (it’s tempting), try and let the prices hold you back; from €5 to €7 per piece, a box can add up quite quickly. But you’ll need to return often, as Adam reinvents his recipes for each season. For summer, try frozen éclair popsicles. Or for Epiphany, the éclair des rois with frangipane and a toy inside, sold in boxes of four. But the most popular flavours, according to the staff, are available year round: passion fruit and strawberry, or salted butter caramel."

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"croissant e dolce a forma di cappuccino, crepe a cono ripiene ecc ...vari punti vendita a Parigi"

@tom.as.power

"Café tiramisu - éclair +++"

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"Du chef Christophe Adam > à goûter le trompe l’œil tasse tiramisu et les croissants fourrés"

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"pâtisserie , d'autres adresses"

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"https://www.instagram.com/p/CxtYtf_uXfg/?igsh=bTJwNTN5dnBtZXp1 "

@destinosdajulia

"Éclairs de plein de parfum, croissants garnis, brioche crème brûlée, tiramisu, chocolat viennois "

@beatricejott

"Croissants fourrés (Vanille, chocolat, caramel) 4€50"

@g.dracaufeu

"Éclairs et croissants mioum"

@philippine.varennes

"pâtisserie trompe l'œil avec vienoiserie incroyable"

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"Petits œufs chocolat Pâques (egg carton) Éclairs 6-8€"

@amartini

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier B) !"

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"à voir si la réputation est vraie"

@thomas.ruetsch

"boulangerie di instagram che fa croissant farciti (finalmente!!)"

@cosimo.zangari

"La fleur en chocolat qui fond en chocolat chaud et autres créations (€€€)"

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"Raphaële Marchal. Mars 2024 avec Alix."

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"Gâteau trompé l œil Chocolat chaud en forme de fleur"

@myaaa268

"Ask for Rouge baiser and Mexican dark chocolate éclair"

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"Réputé pour ses éclairs (fait des séries originales, dont des bûches, pour les périodes de fêtes) https://maps.app.goo.gl/xoN41SEox6kUgjP18 https://www.instagram.com/reel/CzwPZmiMpeU/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA=="

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"Trop cher pour ce que c’est mais ça reste bon "

@camille.trss

"Une dinguerie les éclaires "

@sks2776

"Éclairs originaux vraiment très bons ! Comptez 7 à 8€ l'éclair. Les chocolats aussi sont bons."

@

"millors croissants de Paris. Aingeru"

@nuriavives

"🌸C'est le café le plus STYLÉ du moment à Paris, avec ses fameuses fleurs de chocolats chaud et ses trompe l'oeil incrovables !! Bienvenue chez @leclairdegenieofficiel de @christopheadam. Ici, on déguste toute la journée des créations aussi belles que délicieuses. • J'y suis allé pour le gouter... et j'ai pu déguster un chocolat chaud chocolat fruit de la passion avec cette célèbre fleur qui s'ouvre au contact du chocolat chaud ! C'est magnifique et surtout très gourmand ! J'ai aussi adoré les trompe l'oeil : le tiramisu et la mousse au chocolat ! Et que dire des viennoiseries absolument sublimes"

@

"Croissants fourrés à tester !!! "

@navelliaa

"Pâtisserie et coffee shop du chef Christophe Adam"

@eveml

"Pâtisserie viennoiserie chocolat chaud trompé l’œil"

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"chocolats chauds ++ et trompes l'oeil "

@theolinejanvier

"Pâtisserie spécialisée dans les éclairs "

@pelle_neo

"Croissant fourré Trompe l’oeil Insta"

@gosse.bo.du002

"meilleur éclairs de Paris a emporter "

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"Stuffed croissant vanilla chocolate"

@likdesign

"L’éclair de génie c’est de nous vendre des minis éclairs à 7€ qui ont l’air de sortir du congèlo. "

@emiliogusto

"Eclair specialty bu Christophe Adam. To try if you love éclairs and you are in Paris"

@cgaraud52

"“L’Eclair de Génie” via On va déguster Paris: 3 locations, for éclairs."

@paulemeric

"reco croissant et boisson chaude10€ glace et crèpe "

@amandinegervit

"Vraiment pas déçue ! Mais très cher. Plutôt prendre à emporter que de rester sur place. "

@fcxjuliette

"Greg vanille : 3,5/5 Tarte Tatin : 3,5/5 Caramel : 3,5/ 5 Prix :6,5€"

@7soknita

"pâtisserie de Christophe Adam croissant fourre 5,5€ boisson 8/9€ cookie géant 9€ cupcakes 8€ "

@whosludivine

"Croissants garnis et autres pâtisseries "

@agathelf

"Croissant fouré style chausson aux pommes "

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"Boulangerie quali type cedric grogro"

@famatall092

"https://www.instagram.com/reel/CtV6KFHIrMX/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@mariamo20

"https://www.instagram.com/reel/CuPergko5Zr/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@matthias_fbr

"- Croissants fourrés !! - Boissons au top (summer blue latte ++) - Et cupcakes, cookies, éclairs "

@talanis

"Éclairs de différentes sortes"

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"Croissant fourrés et maxi cookies"

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"Croissant fourrés: 5.5€ Boissons: 8/9€ Cookies géants: 9€ Cupcake: 8€ Drinks: matcha latte, summer blue latte"

@mariannag1012

"éclairs et croissants de ouf"

@orkins

"Omg ça a l’air trop trop bon "

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"Croissants à la framboise "

@valentine.meg

"pâtisserie à produit unique : l'éclair, traité façon luxe par Christophe Adam. Multitude de parfums, tous aussi bons les uns que les autres 😋 plusieurs boutiques dans Paris 🇺🇸 pastry shop owned by a renowned chef who specializes in one product : l'éclair (choux pastry filled with cream and a glaze on top). Various flavors, from classic to more adventurous, all delicious 😋 Several stores in Paris"

@luciemrt

"vanille noix de pécan passion framboise "

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"Pâtisserie de Christophe Adams"

@cooltaville

"Christophe Adam pâtissier "

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"Tout est dans le nom de la pâtisserie 😋"

@techereric974

"Le cookie à 9€ à partager est insane."

@clemence.quinonero

"Mini-éclairs pistache & framboise au top, excellent espresso italien, chouette pour s'y plaquer qd il pleut"

@cheese.lover223

"6/10 Éclaire chers (6,50) goûts originaux et bons "

@pairaultdamien9

"Pasticceria cioccolateria di Cooker"

@sopha

"chef pâtissier finisterien "

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"Autres adresses : 35 Boulevard Haussmann (Galeries Lafayettes), Paris 2 122 Rue Montmartre, Paris 2"

@ninooucheee

"The best « eclairs » in town!"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2023 (Quartier B) !"

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"Expert des éclairs, goûter leur chocolat chaud"

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"Chocolat chaud avec fleur qui s'ouvre Rec le bonbon "

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"L’éclaire au caramel au beurre salé est recommandé par «  On va déguster Paris »"

@durr.fred

"Just éclairs. A writeup: Pastry chef Christophe Adam has elevated classic éclairs to new heights with his Éclair de Génie shops. Boasting several addresses throughout the city, Adam offers a host of exciting flavors like rose-lychee or lemon meringue. Each flavor is numbered, and only a select few will be available at any given time, dictated by the season and by the whims of the chef."

@

"Christophe Adam possible de prendre un café "

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"Boutique de Christophe Adam : que des éclairs ⚡️ "

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"Éclair citron yuzu insane 🤤"

@manon.t.renard

"C’est vraiment pas si ouf pour le prix "

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"▪︎PÉPITE tea time ▪︎♡ : tiramisu trompe l'œil en tasse, chocolat chaud - nénuphar (framboise/passion), big cookie fondant noisette, spécialité éclairs, roulés pistache ▪︎Boissons pépite aussi ▪︎Autres adresses : 2e, 9e"

@clem.martinp

"Chocolat chaud trompé l’œil "

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"Sont sur too good to go I think"

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"https://www.instagram.com/reel/CtV6KFHIrMX/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@wadi3.snoussi

"dolci e cioccolata calda di Cristophe Adam"

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"pâtisseries trompe l'oeil coffee shop "

@fionayv

"Pasticceria con le poste lunghe buone "

@fl019

"Mashallah celui at la pistache "

@kurzawae

"Excellentes créations gourmandes : éclairs avec des recettes originales (citron yuzu, pistache framboise…), cookies géants, tablettes de chocolats etc… Les éclairs sont très bons. Possibilité de les acheter en format mini : une boîte de 4 pour 12€ environ. Coups de cœur : vanille pécan, gianduja, caramel "

@francitacuisine

"Pâtisserie et gâteaux incroyables - autre adresse aussi à Paris "

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"Des pâtisseries revisitées en éclairs "

@ouhcbon

"Excellents éclairs ! Le top : passion framboise ! "

@heloisebc

"Je m'attendais tellement à être époustouflée par leurs éclairs que j'en ai été déçue... ils sont pas mauvais hein loin de là mais quand on se spécialise dans qch il faut que ce soit irréprochable à mon sens . "

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"Éclair inventif 5-6€ l’unité "

@hugomalter

"Hele goeie eclairs volgens Tiktok"

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"Ottolenghi rec for dazzling eclairs. "

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"Pâtisserie Christophe Adam"

@fannycere31

"A tester même si vous n’aimez pas les éclaires. Ils sont vraiment bons"

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"Très bon j’ai goûté avec Bruno "

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"❤❤❤ Spécialité éclairs par Christophe Adam 6-7€ l'éclair"

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"Madelaines, macarons,brioche bignè"

@mocassinodacqua

"Patisserie Mangue-passion, fraise, vanille-praliné, citron, café liégeois, framboise-litchi"

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"Pâtisserie de ouf - full fruits & no sugar. "

@donpapy

"éclairs mon avis : pas à la hauteur du prix 😅 Avril 2023"

@feereglisse

"Boulangerie pâtisserie fameuse du chef pâtissier Christophe Adam 🥖🥐🥮🍰👨🏻‍🍳 sa pâtisserie plus fameuse ? L’éclair caramel beurre salé "

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"Uniquement des éclairs originaux (fraise marshmallow, caramel beurre salé ect) très bons. Chocolat en tablettes à vendre également."

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"Really good famous eclairs but very expensive "

@jevan37

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2022 (Quartier B) !"

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"Pâte à tartiner : chocolat lait praliné noisettes du Piémont "

@manon.q

"Eclairs incroyables qu'il faut goûter au mois une fois. Les cookies sont moins drôles mais quand même bonnes."

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"Éclairs vanille-pécan + passion-framboise"

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"Spécialisé dans les éclairs."

@christelle.lg

"Best eclair chef in Paris!"

@annettejul

"Éclair très bon, y aller tôt sinon il ne reste plus de goût intéressant "

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"Walked by on a Sunday after they were closed 5/22. Pastry chef Christophe Adam’s all-éclair boutique. Visited 6/21. They look beautiful. "

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"Du lundi au dimanche 11h00 | 19h30"

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"2/3/2020. We got éclairs from this place and had them for breakfast the next day with my first attempt to make you Lebanese coffee with the blend I got you from there. Seriously, our mornings, middays, afternoons, evenings and nights had food involved!!! -C"

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"One of the 2 shops of the pastry chef Christophe Adam, offering a unique "éclair" pastry but with many flavours ! (the second shop is in the Galeries Lafayette Gourmet shop)"

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"Eclair fait par Christophe Adam "

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"top 15 éclairs d'après Le Monde. essayer vanille et noix de pécan."

@french.gourmet

"Éclair "au chocolat". Askip le top ?? "

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"Prendre des éclairs et les manger place des Vosges ! "

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"This gourmet 28 cm x 9 cm (11 in x 3.5 in) delight, for six people, weighs 700 g (1.5 lbs)! Prepared every Friday in a limited series of 50, buy one at the boutique (€35) or have it delivered to your home (Saturdays only, €49). ©presse"

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"Altre informazioni nella Cartoville Parigi 2020!"

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"Pas donné mais très bon ! "

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"PROFIL INACTIF DEAL A VENIR"

@bookr

"a test : éclair vanille et noix de pécan ; eclair au mascarpone et caramel beurre salé "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2021 (Quartier B) !"

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"Incroyable pâtisserie spécialisée dans les éclairs. Recettes magistrales, variant constamment. Très difficile à départager tant elles sont toutes bonnes."

@rafa_19

"Passion fruit and rapsberry éclair🤍"

@sara.dlugosova

"Big Up à l’éclair au caramel "

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"Un Classic pour goûter de très bon éclair, très cher."

@le_bec_vg_sucree

"Des petits éclairs super bons"

@soniavsp

"Bim bam boum , pas du tout diet mais c'est tellement un délice 😍"

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"Éclairs by Christophe Adam"

@laforce2frappe

"Spécialisée dans les éclairs et les macarons. Petit salon de thé également."

@

"Temps maussade, mais lourd donc petite pause glacée avec les tout nouveaux "Éclairs glacés" de @leclairdegenieofficiel ! Un petit morceau d'éclair sur sorbet ou crème glacée 🍦Ici, passion/framboise : pas mal !"

@leserialpatissteur

"“super good creative eclairs - if they have marscapone fraise de bois get it because it’s the best i’ve ever had” "

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"Meilleurs éclairs de la terre"

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"Connue pour les éclairs de Christophe Adam"

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"Pour aller Bruncher / Eclair "

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"Bestseller salted caramel "

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"Original and modern éclairs designed by the chef patissier Christophe Adam. A tad pricey but very nice to have a sweet snack!"

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"Un peu cher mais bon (citron Yuzu 😍) "

@amandinegruet

"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"

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"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"

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"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"

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"c'est pire que le vin, la cigarette ou la drogue... Quand on y a goûter une fois.. moi j'ai le virus.... "

@roseroland

"Hier nous avons testé les éclairs de l'Eclair de Génie > 😱😍"

@powa.adele

"Il y a d'autres boutiques dans d'autres arrondissements "

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2020 (Quartier B) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2M1A1r3"

@

"Endroit sympas / éclair à tomber / gouter brunch / Budget élevé "

@

"Meilleurs éclairs de Paris"

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"Éclair passion/framboise, caramel fleur de sel"

@lafrenchfoodie

"Les meilleurs éclaires de ma vie"

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"Les meilleurs éclairs de Paris "

@floriane_yummylife

"On est jamais déçu en rentrant dans la pâtisserie de Christophe Adam. C’est toujours un plaisir pour les yeux et le palais."

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"Spécialisée dans les éclairs et les macarons. Petit salon de thé également."

@elodie.pny

"Christophe Adam s'est fait très vite une réputation avec son Éclair de Génie. Difficile de tous les décrire et surtout de tous les goûter. On a commencé par le Chouchou-Caramel, c'est une crème caramel au sel de Guérande, chouchou et caramel.... Pour la route, on a mis dans notre panier le Rouge Framboise - rien que pour sa couleur flashy -, c'est une crème framboise, chocolat grand cru et chocolat au lait, et le Pistache Orange - crème pistache à l'orange - pour le mélange des saveurs. Christophe Adam varie ses créations au fil des saisons avec un éclair à l'honneur chaque mois. Il a inventé également des bonbons en chocolat tout ronds, des pâtes à tartiner et des tablettes originales."

@

"Citron yuzu et Pistache framboise"

@

"Les éclairs noisette/praline et framboise 🥰😋"

@

"De très bonnes pâtisseries à la française spécialité : des éclairs pour tous les goûts "

@

"Lieu idéal pour bruncher, formule dans les 20euros assez copieuse avec l’éclair au choix inclus "

@

"T’aimes les éclairs ? Go. "

@

"Concept unique autour de l'éclair et du chocolat"

@frtabou3

"Éclair incontournable à Paris"

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"Spécialisé dans les éclairs. Très très bon ! A emporter (ou sur place ?) "

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"6€ le joli éclair. Cher poir ce que c'est mais sympa 3,5/5"

@

"They do only eclairs pastries "

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"eclaire più buone di parigiiiii"

@

"Patisserie - éclair only Expensive but so good Brunch on sunday"

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"🔹🌐 = Français 🔹💵 = €€€ 🔹😋 = 5/5 🔹🔊 = calme 🔹🍽️ = 3.5/5 pas de possibilité de manger sur place "

@

"Création d’éclair par Christophe Adam"

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"Creative and delicious « éclairs »"

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"pour bruncher ou manger un éclair"

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"Très grand choix et tres bon "

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"Meilleurs éclairs au chocolat de Paris "

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"Brunch complet et gourmand à 25€"

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"Comme son nom l'indique, spécialiste des éclairs "

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"La mitica eclair del pasticcere Christophe Adam, giudice di Master pasticceri di Francia"

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"En cas d’envie d’éclairs ou d’un pêché sucré..."

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"De très très bons éclairs ! Je recommande celui au caramel/popcorn et celui à la passion/fruits rouges (de mémoire !)"

@melissanassa

"Des éclairs aux parfums originaux. Très bon, assez cher. ~5€ l’éclair."

@

"Que des éclairs. Entre 5 et 7€ l'éclair. Luxe. Mais tellement bon "

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"Réservation nécessaire. Uniquement le dimanche. Brunch 25€ (boisson chaude, jus pressé, sandwich, salade sucrée ou salée, tartines, éclair)."

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"Rue lepic brunch pas cher et très bons "

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"Très bons et originaux éclairs, mais c’est assez cher "

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"Très bons et originaux éclairs, mais c’est assez cher "

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"Meringue i Eclair obviously "

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"Beautiful but didn’t like the taste, too much sugar"

@adpdc

"MOF spécialisé dans les éclairs "

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"Très bons éclairs, beaucoup de choix de parfums. La pâte à choux est suffisamment ferme pour qu'on puisse les manger dans la rue. Les prix sont un peu excessifs (6€ en moyenne l'éclair)"

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"Prévisiblement décevant Très sucré €€"

@marionngh

"Eclair original mais pas waoh ~5e"

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"Petite gourmandise qui mérite qu'on fasse un écart au régime. Eclairs citron et/ou caramel conseillés 👌"

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"Spécialisé dans les éclairs en tout genre (sucrés et salés). Très bon brunch."

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