Ozlem Snack Sarl
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Ozlem Snack Sarl : le meilleur kebab turc à Paris

Fondé en 1987 par une équipe passionnée, Ozlem Snack Sarl est devenu une référence incontournable pour les amateurs de kebab à Paris. Situé au 57 Rue des Petites Écuries dans le quartier dynamique du 10e arrondissement, ce restaurant turc a su préserver la tradition tout en proposant une cuisine de qualité. Depuis ses débuts, il s’est distingué par la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un street food authentique.


Spécialisé dans le kebab turc, Ozlem Snack Sarl propose une large gamme de sandwiches, notamment le dürüm garni de viande marinée, de légumes frais et d’épices. La viande, coupée à la main et grillée sur une broche maison, est réputée pour sa tendreté et ses saveurs intenses. Le restaurant met également en avant ses pains maison, ses garnitures fraîches et ses sauces maison, faisant de chaque sandwich une expérience gustative unique. La qualité et l’authenticité sont au cœur de leur offre, ce qui leur a valu de nombreuses recommandations et une excellente réputation parmi les amateurs de kebab.


L’ambiance du lieu est conviviale et authentique, avec un décor simple mais chaleureux, rappelant une cantine turque traditionnelle. La décoration épurée, combinée à une équipe accueillante, crée une atmosphère où l’on se sent comme chez soi. Ouvert du lundi au samedi, Ozlem Snack Sarl est l’endroit idéal pour déguster un kebab de qualité dans un cadre dépaysant, où la tradition turque se mêle à la street food parisienne.


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10 843 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Kebab #Restaurant #Street food #Sandwich #Turc
Ce qu'en disent les utilisateurs

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/ozlem"

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"À tester! Forme chez Ferrandi "

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"https://www.instagram.com/reel/DQMvIJ6CEeU/?igsh=bXQ1aDJlNnh4OXNo"

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"Kebab fait maison de A à Z https://www.instagram.com/reel/DQMvIJ6CEeU/?igsh=MTAzYjhzdWUyZGJreg=="

@dju_juliette

"Vous cherchez un kebab traditionnel en galette ? Ne cherchez pas plus loin qu'ici ! Viande excellente, pain recouvert d'une sauce tomate, accompagnements frais, il ne manque plus que la portion de boulgour qui va bien pour compléter le tout !"

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"https://vm.tiktok.com/ZGdaHT4E7/"

@saschalejeune1610

"Kebab avec vraies broches "

@julie.colliou

"Pour moi le meilleur kebab de Paris sans hésiter "

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"plus de broches a 16h rabattu sur durum agneau tres bon 9€ sans boisson "

@bokola

"10 balles le kebab mais c’est franchement pas mal et il faut attendre un peu. Pas trop gras "

@titouan.decap

"Répertorié par Timeout - döner"

@lucile.demyttenaere

"turque c'est bon mais je crois que ça ne vaut pas forcément le bruit "

@mets.en.plein

"Un des meilleurs kebab turque "

@vissalie

"A essayer ( beaucoup de queue y aller tard) "

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"doner kebab à base de pain pita maison"

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"kebab familial hyper bon source : livre de Momo, le guide ultime "

@alic.gauthi

"vu sur fb. un des meilleurs kebab de Paris. pain maison et coupe de la viande au couteau."

@be.nicolas.michel

"grec dans une galette comme en Turquie "

@namaci.ilyess

"Provenance : On va déguster Paris Type : kebab turc"

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"Donër Kebab un des meilleurs de Paris "

@alex.dzd

"Le guide ultime. Most traditional Kebab of Paris"

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"excellent kebab - broche maison"

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"Endroit propre, accueil pro et chaleureux, sandwich döner 👌🏻"

@walid_es

"https://youtube.com/shorts/Ybrfii7Gt5E?si=Q8Yj08ocVhVhhSkC"

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"un des meilleurs de Paris, homemade"

@thomasbarbault

"Recommandé par Le Monde. Le midi seulement. Appeler pour commander pour éviter une longue attente."

@victorcolomb

"Meilleur doner de paris, viande incroyable"

@mezzine

"resto kebab de qualité supérieure (reco Nermine)"

@bidonvincent1996

"Meilleure kebab me dit Nicolas (Immo)"

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"kebab conseillé par Zouhair comme excellent"

@gautier.poirel

"TimeOut’s 50 Best Restaurants in Paris for 2025 2/25; "

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"Bien entretenu, ne fait pas crado "

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"Kebab le plus tradi de paris"

@thibautjade

"Kebab quali avec broche et frites faits maison ! Vu sur Time Out"

@gaelle.lepitre

"la viande est super bonne + demander leur kunefeh !! "

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"Pain, broche, garnitures maison. 10€"

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"Dans le top meilleur kebab de Paris selon Libé"

@celielesbonstuyaux

"parmi les meilleurs kebabs de Paris (insta)"

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"On va déguster meilleurs kebabs de Paris "

@solenngaubicher

"L’honneur retrouvé du döner ! Chez Ozlem, pas de frites surgelées ni de viande douteuse. L’équipe de cette cantine turque turbine aux aurores pour préparer le nec plus ultra de la broche, de la poitrine de veau, mélangée à de la dinde, qui marine de longues heures avant d’être embrochée le lendemain puis grillée. On la déguste dans un dürüm maison (galette de blé) garni d’oignons rouges émincés, d’une pointe de sumac, de persil.. Une tuerie parfaitement assaisonnée à la fois croustillante et moelleuse."

@

"François Régis Gaudry - b.a. - ba du kebab"

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"Beaucoup d’attente mais top kebab de Paris"

@theligue

"Meilleur kebab selon tonton "

@marie.lttr8

"https://youtube.com/shorts/bb-Kt2ugIx0?si=1viiAjTI2-K3EI2h"

@guidrkan

"best kebab paris - authentique, pain sur la broche pour tartiner les sucs, découpe à la main pour ne prendre que ce qui est cuit "

@david.eats

"Un des meilleurs kebabs de Paris selon Le Monde."

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"Meilleur kebab de paris point ! Victime de son succès il y a Toujours la queue et ferme à 16h30. Mais le meilleure et de loin…"

@amirahach

"Parmi les meilleurs kebabs de paris. Je recommande vivement car en plus accueil très sympa et belles portions. "

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"Très bon kebab mais 10€ et c'est pas le plus gros"

@ramytemim

"Tester Iran, Adana, et kebab Une des meilleures broches de Paris askip "

@baptiste.larbey

"Kebab berliner recommandé "

@pengamjuliette3

"kebab berliner passé sur LGU"

@thom.germain

"kebab recommandé par Marie "

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"Kebab très bons sans frites"

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"Pas mal du tout, mais ne mérite pas la hype"

@

"Quoi ? Viens tâter d’la broche ! Ici, la poitrine de veau mélangée à de la dinde marine de longues heures avant d’être embrochée le lendemain puis grillée. S'ajoute des oignons rouges émincés, une pointe de sumac – épice au goût délicatement acidulé – du piment, du persil, une sauce légère à la tomate… Enroulez le tout et vous obtenez la Rolls du döner kebab ! La viande ? Parfaitement assaisonnée, avec morceaux tantôt croustillants, tantôt ultramoelleux mais surtout hypersavoureux. Où ? 57 rue des Petites-Ecuries, 10e Quand ? Du lundi au samedi, de 12h à 16h30 (le vendredi, de 18h30 à 23h). "

@

"Tout simplement le meilleur kebab de ma vie"

@aymeri.pansard

"C’est moche mais très recommandé par Victor ! Y aller très tôt car il y a beaucoup de queue après 12h15. Prendre avec sauce piquante (elle ne pique pas et ne gâche pas le sandwich)"

@alice.dubillot

"Kebab purement traditionnel "

@fvld_

"C’est plein quand on passe devant "

@

"dürüm à la poitrine de veau et à la dinde (le mélange a été mariné 24h, embroché, puis grillé)."

@kfouque3

"Vrai bon kebab, pain maison, broche maison.."

@romain.pesle

"N1 guide ultime des kebabs"

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"Le meilleur kebab de Paris… validé par Ottolenghi"

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"Le meilleur kebab de Paris pour Ottolenghi "

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"Meilleur kebab tradirionnel"

@franck.talarmain

"Askip meilleur kebs de Paris "

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"Un des meilleurs kebabs de Paris 💙 pas de frites "

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"C’est bon mais un peu cher pour un kebab Sans frite en plus…"

@macquito

"Un des meilleurs Kebab Turque de Paris ! Horaires de merde car tout est maison : ouvert de 11h à 16h tous les jours sauf le dimanche mais les mecs se levent à 7h pour préparer la broche et ouvrent le soir un bar de vin dans la rue d'a côté. Toujours au moins 30min d'attente mais on peut appeler à l'avance et passer récupérer "

@alex.jn

"Recommandé Volkan. Meilleur doner de Paris"

@thiauffray2

"Un des meilleurs döner de Paris : authentique döner comme à Istanbul sans toutes ces sauces industrielles mais juste avec la sauce tomate maison. Le pain plat est maison aussi. "

@emines

"doner kébab reco Time Out "

@chdelion

"Kebab dans un top 5 des meilleurs kebabs sur réseau social Guide ultime"

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"L’honneur retrouvé du döner ! Chez Ozlem, pas de frites surgelées ni de viande douteuse. L’équipe de cette cantine turque turbine aux aurores pour préparer le nec plus ultra de la broche, de la poitrine de veau, mélangée à de la dinde, qui marine de longues heures avant d’être embrochée le lendemain puis grillée. On la déguste dans un dürüm maison (galette de blé) garni d’oignons rouges émincés, d’une pointe de sumac, de persil.. Une tuerie parfaitement assaisonnée à la fois croustillante et moelleuse."

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"Parmi les meilleurs resto Paris selon Time out"

@javotte.spielmann

"Meilleur kebab de Paris EVER"

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"meilleur kebab paris (françois regis gaudry)"

@nounoukgarandel

"Restaurant turc recommandé par Alara"

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"Kebab plutot bon Pas de sauce donc assez sec Pas de frite Un peu chere Pain maison "

@pascalluu

"Ze kebab dans un durum (galette de blé) à la turc. Si yen a bien un à faire... c'est celui ci ! -- HGU"

@maxwht

"Attente un peu long 20min. Mais meilleur kebab fait a ce jour, pain maison, doner leger"

@decolle_blanchatre0z

"un des meilleurs kebab de paris"

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"Kebab incroyable très bien noté "

@longobardi.julie1

"kebab comme à Istanbul galette maison sauce maison happycook "

@feereglisse

"Bon mais pas assez copieux pour un kebab à 9€"

@gamet.leora

"8,5€ le doner Pas de frites.."

@bieretiede

"Broche fait maison et découpée au couteau "

@albanelr

"réputé comme le meilleur Döner de paris"

@

"Kebab qui a l’air vraiment bon"

@hugledou

"Meilleur kebab de Paris d'après Kobini"

@sarahlebreton

"Meilleur grec de Paris ? https://www.instagram.com/reel/C45PptdI6UC/?igsh=MWF0ZG8zdnZleWdibg=="

@

""meilleur döner de Paris ?""

@atom_strobz

"https://vm.tiktok.com/ZGe5HdHdh/"

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"https://www.facebook.com/share/r/cHPdMoPzSyHBwaxE/"

@

"Vu sur kombini https://www.instagram.com/reel/C45PptdI6UC/?igsh=dmlidWhyeDEwYmxi"

@

"Un des meilleurs kebab de Paris"

@merraryani

"Meilleur kebab de Paris parait il "

@pechinotflorian

"Meilleur kebab de Paris pour Konbini, viande coupée au couteau"

@seb.ganzer

"Meilleur doner de paris sauce maison incr"

@alpagathe

"Meilleur Doner Kebab de Paris"

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"Le meilleur döner kebab de Paris?"

@

"vidéo Konbini. viande coupée au couteau, sauce maison, pas de tomates quand cest pas la saison"

@Dedele

"Meilleur kebab de Paris selon Konbini Coupage de la viande à la broche et pas à l’électrique Pas de tomate quand c’est pas la saison 👍🏼 "

@

"kebab maison Konbini pas de tomate 🍅 quand pas la saison "

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"The döner kebab's honour is restored! At Ozlem, you won’t find frozen fries or sketchy meat. The team at this Turkish canteen work tirelessly to prepare the ultimate kebab, using a mix of veal and turkey that marinates for hours before being skewered and grilled. It's served in a homemade dürüm (wheat wrap) filled with sliced red onions, a touch of sumac, and parsley. Crispy, tender and perfectly seasoned, this kebab’s an absolute killer."

@

"Un des meilleurs kebabs de France"

@

"https://youtube.com/shorts/3UJQHQO1XNo?si=C11IxZapArw37SQD"

@lyesr

"Recommandé par humoriste Redouane Bougheraba (kebab 100% maison)"

@

"Viande maison q la broche "

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"Kebab avec pain fait maison "

@koroghlialexandre

"kebab recommandé par le monde "

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"Meilleur kebab de paris mais faut faire la queue de fou"

@devilleroyh

"Conseillé par le Vin des potes "

@

"Kebab recommandé par Télérama 👌"

@boyoyo

"Kebab turc Déguster Paris "

@salomevalentin

"Meilleur Kebab de Paris - Télérama - "

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""Meilleur Kebab de France" - Farah D."

@ludovic.baisnee

"Kebabiste conseillé par @jomlm et @monpaname"

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"Kebab à tester une broche par jour, ne pas tarder Attention à la file d'attente :)"

@

"GREC PATATE 10€ MAIS PATATE"

@danidonpepe

"traditionnelle et fait maison"

@marion.m91

"Un des meilleurs kebab de ma vie ! Voyage a Istanbul ! Recette tradi "

@nistevi

"kebab tradi sans frite IMMENSE BANGER QU'EST-CE QUE C'EST BON !!! oui j'irai faire un date là-bas RIEN A FOUTRE"

@eleohrp

"Meilleur resto kebab de paris recommandé par Télérama "

@jacques.rumeau7

"Œdipe Botagliu Donër de ouf 2022 avec Aurélie Caron"

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"Un des meilleurs kebabs de Paris"

@corverthomas8

"Döner kebabs turcs / featured sur @giftshopclub de Julien Pham et sur Le Fooding / noté 4,6 par 990 avis Google / toujours beaucoup de queue selon Le Fooding "

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"Un des meilleurs kebab de Paris d'après FRG"

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"Kebab tradibsans frite, assez léger "

@jonas.gayraud

"Kebab assez coté, peut etre reserver avant"

@orhhhclick

"un des meilleurs kebab de paris ref Ottomenghi"

@aboulay41

"galette kebab traditionnel avec sauce tomate maison"

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"https://youtube.com/shorts/Ybrfii7Gt5E?si=rKWxSQ7layXuhsG-"

@alexandre.heng

"Grec recommandé par TikTok "

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"de la part d Amélina ( Céline loewe)"

@cyrilantony

"Kebab traditionnel, sauce maison etc "

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"Kebab, conseillé par Ottolenghi"

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"Grec à tester vu sur insta "

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"Kebab Instagram @panamefaim"

@trajectoire

"Kebab avec galette fais maison et sauce tomate faite maison. "

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"Un des meilleur de Paris, à tester "

@flavieprz

"Kebab traditionnel dans une galette (turquie)"

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"très bon kebab qualitatif "

@blazy.antoine

"kebab vrai viandes pas de sauce juste tomate fait maison "

@iloshow

"https://vm.tiktok.com/ZGeNkYW2S/"

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"maison sauce tomate maison galette fait par la maman"

@vinc.terrien

"Le personnel est super ! + C’est vraiment l’un des meilleurs döner de Paris !"

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"生地が最高。 羊ブロシェットがうまい。 食通ジャーナリスト、フランス人料理人界隈で人気"

@harusame15

"On va déguster - Ottolenghi - meilleur kebab de paris ?"

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"Meilleur kebab Paris selon Télérama "

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"Meilleur kebab de Paris d'après Télérama "

@coline.vg

"https://www.instagram.com/reel/CnKcVvYBQfH/?igshid=ODhhZWM5NmIwOQ=="

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"Un des meilleurs de paris "

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"Meilleur kebab Paris Ottam Ottolenghi, on va deguster 2023 "

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"Recommandé par Ottolenghi 10€ kebab frites "

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"Adresse de kebab vu sur @WeTheNew : « Selon Alban, manager de l'annexe, le meilleur döner c’est Özlem, dans le 10e arrondissement de la capitale. « C’est une institution depuis 1987 à Paris, tout est fait maison. Pas de frites, mais l’ayran est délicieux. ». Cependant, n’arrivez pas trop tard, le restaurant privilégie la qualité à la quantité, et ne réalise donc qu’une broche par jour ! »"

@clesaffre98

"pour goûter dur le pouce l'authentique durum. Vérifier les horaires et les jours d'ouverture d'ouverture."

@ozsoso007

"Meilleur kebab de Paris ! Connu sur France Inter "

@charlotte.roche96

"Apparemment meilleur kebab de Paris Les pains sont faits maison Ouvert jusqu'à 16h "

@titss

"Conseillé par Pierre Hagard"

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"Lahmacun 🤩 et durum très bon aussi! Accueil très sympa!!"

@ines.zoum

"Le kebab préféré d’Ottolenghi"

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"Recommandé par Delphine MOX"

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"Parmi les meilleurs kebab de Paris "

@ariansnr

"Un des meilleurs kebab tenu par un turc, petite salle mais souvent remplie, à tester aussi le kunefe ! Ayran fait maison. "

@saravioli

"Meilleur kebab de Yotam Ottolenghi ! "

@juliettecharrier

"réputé comme faisant les meilleurs doners de Paris"

@cctd72

"Reco On va Déguster et Ottolenghi"

@rox.gd

"Très bon kebab - Reco Elvira Mason"

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"Recommandé par On va Déguster "

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"Meilleur kebab de Paris, selon les rumeurs "

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"Meilleur kebab selon Ottolenghi"

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"dans on va déguster,meilleur kebab de paris askip"

@loukoumims

"Meilleur kebab selon Ottolenghi"

@antho_lal

"meilleur kebab de Paris selon Ottolenghi "

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"Meilleur kebab de Paris selon Robin (Konbini)"

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"meilleur kebab selon on va déguster"

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"Kebab un des meilleurs de paris Recommandé par Otto Lenghi "

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"Un des meilleurs chawarma de Paris !Recommandé par le chef Yotam Ottolenghi (auteur du livre Jérusalem)"

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"Meilleur kebab de paris. A tester absolument "

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"Kebab pref de yotam ottoleghi"

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"kebab plutôt très bon ; mais manque de frites"

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"Ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h30 (et de 18h30 à 23h le vendredi). Fermé le dimanche"

@darnofu

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-ozlem-paris"

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"A priori, pas donné pour un kebab, me direz-vous. Neuf balles le ‘dwiche à emporter tout de même ! Oui mais : ici, tout est maison. A commencer par la broche (savant mix de poitrine de veau et de dinde), marinée pendant des heures, puis grillée le lendemain et découpée minute. Idem pour le dürüm, fine galette de blé, pétrie et cuite sur place. Et exit la sauce indus’ ! Quand c’est bon, y’a pas besoin de rajouter quoi que ce soit. Cette cantine anatolienne la joue minimale-maximale, avec juste de la sauce piquante et une sauce tomate home made. A l’assiette ? Des brochettes (poulet, veau, agneau, dinde) ou boulettes (veau/dinde), servies avec du riz ou du blé et des crudités. Pour éviter la queue qui s’étire sur le trottoir, à l’heure de la pause déj’, précommandez par téléphone ! Par Tina Meyer."

@magazine8

"- Tout est fait maison. - Sandwich à 7,50€. - Formules entre 8,50-12,50€. - Il est conseillé de passer commande pour éviter l'attente."

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"Kebab recette à l’ancienne mais uniquement préparée avec des produits quali. "

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"Kebab maison (normalement)"

@alexandre.imbert

"Extra. Possible de passer commande même sur place en appelant le jour J avant 11h"

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"Kebab à emporter seulement "

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"kebab entièrement fait maison"

@ajirakamui

"Broche maison, un des meilleurs de Paris"

@bstlef

"Meilleur kebab de France askip"

@caro.caye5

"kebab recommandé par Julien Serri (instagram)"

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"Très bon, mais cher pour ce que c’est (10€ le sandwich seul)"

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"Parmi les 50 meilleurs restos de Paris selon Time out"

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"Bon, pas cher (9€) Long (partie un peu après 12h, revenu vers 12h45)"

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"meilleur grec d'île de france"

@gui.pic

"Reco Le Monde Meilleur kebab "

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