Portland Burgers 🍔

Portland Burgers 🍔 : Restaurant vegan et végétarien à Nantes

Portland Burgers, ouvert en août 2019 à Nantes dans la rue de la Juiverie, a été fondé par Kévin Debos. Inspiré par ses voyages et l'engagement écologique, il a créé un lieu dédié aux burgers végétaux, alliant saveur et respect de l'environnement. Ce restaurant s'adresse à une clientèle variée, cherchant des options vegan ou végétariennes, avec une attention particulière à la qualité des produits et à la démarche écoresponsable.

Spécialisé dans les burgers vegan et végétariens, Portland Burgers propose une carte riche et variée, avec des options faites maison à base de produits locaux et frais. Le menu comprend plusieurs propositions de burgers, souvent accompagnés de frites, coleslaw ou desserts végétaux comme le carrot cake ou le cookie. L'établissement se distingue par son engagement écologique : recyclage, compostage, mobilier récupéré, et participation à la reforestation via la carte de fidélité. Tout est pensé pour une expérience gustative responsable et savoureuse.

L'ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais original, utilisant des objets de récupération comme des cadres et guidons de vélos pour le mobilier. La petite taille du restaurant favorise une atmosphère intime, idéale pour un repas décontracté. La décoration, mêlant éléments recyclés et touches modernes, crée un cadre agréable où l'on se sent rapidement à l'aise, dans une ambiance qui reflète l'engagement écologique et la passion pour la cuisine végétale.