Kokuban - Montmartre : Restaurant japonais et ramen à Paris
Situé au cœur du quartier Montmartre à Paris, Kokuban - Montmartre a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée de cuisine japonaise. Ce restaurant japonais s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de ramen authentiques et de cuisine asiatique. Son ambiance chaleureuse et son décor moderne en font un lieu idéal pour une expérience culinaire unique dans la capitale française.
Kokuban se distingue par ses spécialités, notamment ses sept types de ramen issus des différentes régions du Japon. Les plats phares incluent le ramen crémeux « Fuji San » et le ramen au saumon, appréciés pour leur bouillon riche et leur nouille fine. Le restaurant propose également des gyozas, du poulet frit karaage et d’autres délices japonais, faisant de chaque visite une immersion dans la gastronomie asiatique. La qualité des ingrédients et la diversité des recettes en font une adresse appréciée par les connaisseurs.
L’atmosphère de Kokuban - Montmartre est à la fois moderne et conviviale, avec un décor soigné qui invite à la détente. La décoration mêle éléments traditionnels japonais et touches contemporaines, créant un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir la cuisine asiatique. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, ce restaurant japonais offre une expérience culinaire authentique dans un environnement chic et accueillant.
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Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Très bon ramen 💸💸"
La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
"Très bon ramen "
Détour Gourmand
@detourgourmand
The French Eater
@thefrencheater
Paname a faim
@panameafaim
Whereieat Paris
@whereieatparis
Onigiri Spicy
@onigiri.spicy
Léa Cardoso
@croquelalife
Shanty Baehrel
@shantylabisqueen
Cali Sisters
17 rue notre dame des victoires, Paris 75002
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Racines
8 Passage des Panoramas, 75002 Paris, France
Ajouté par20663 utilisateurs
A. Noste
6 bis Rue du 4 septembre, 75002 Paris, France
Ajouté par13322 utilisateurs
Gyoza Bar
56 passage des Pannoramas, Paris 75002
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Jugaad
16 Rue Favart, 75002 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
MÛRE
6 Rue Saint-Marc, 75002 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
One & One Paris
7 Pass. des Panoramas, 75002 Paris, France
Ajouté par12241 utilisateurs
"7 ramens, recette selon la région "
@matcajgf97
"Parmi les meilleures ramens"
@skeepp
"apparemment meilleur ramen de Paris "
@jean_mi_faria
"Les ramens ont l’air delicieux, surtout celui au saumon"
@emmabelloc
"Restaurant japonais de Ramen, à essayer le ramen crémeux « Fuji San » "
@pauline_chp
"Environs 20€ le ramen Lieu assez chouette et chic mais ramen pas ouf. Œuf ok et nouille ok mais pas fan des bouillons."
@juliebgs_
"Ramen trop cool le bouillon est super et l’ambiance est sympa"
@bilalas3d
"Portion généreuse, service rapide"
@sachou76
"Excellents ramen, les recettes changent de ce qu’on a l’habitude de voir. Service in peu froid"
@alicegendron
"Un très bon poulet frit, des ramens variés et plutôt bon avec nouilles fines et un bon bouillon. Par contre le rapport qualité prix est très moyen (compter 30e pour un ramen avec supplément, une entrée et une boisson)!"
@brard.jc
"Restaurant japonais (dont ramen originaux)"
@celine_epailly
"Ramen au saumon très bon, mais changement de carte peu de choix végétariens "
@alexismi
"https://www.instagram.com/reel/DHxz3OFCIbI/?igsh=MXQ5MDV5djNiZmJ1cw=="
@pierre.cizeron
"Ramen (tester celui du sud du Japon avec le miso blanc)"
@brouxwnie
"7 recettes différentes, iconiques des différentes régions du Japon, top bon Possibilité de réserver "
@fannynamysl2
"Un des meilleurs ramen Reco de leparisdalexis"
@ptitlul
"Très bon ramen -le paris d’alexis "
@quentingo1
"Plein de ramen différent, avec une carte en fonction d’où ils viennent au Japon "
@raptorgourmand
"japonais traditionnel spécialiste du bouillon japonais (ramen) copieux 15€, cadre sympathique "
@jacques.glatigny
"Ramen 13,90 Pas de légumes et super sucré "
@elacoste
"Pas mal, kaarage bon mais le ramen pas très fan"
@thuythuy1009
"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=bGs2MWNxa3JrOGJl"
@nourlaouf
"J’ai pris à emporter c’était bon mais pas excellent. Je n’ai pas pris de Ramen mais un plat."
@melaniervl
"Le fuji san était délicieux, il vaut son prix néanmoins je ne mets pas 5 étoiles car le café nous a coûté 3,5"
@swan.savignac
"Entrée et plat pas exceptionnels Service un peu dépassé "
@michaelsowin
"Sympa sans plus, pas mauvais "
@axel_rcher
"Décoration et ambiance chill mais les ramens n'offrent pas le petit truc en plus en goût"
@ryuuka
"Tester le Shoyu Ramen au poulet Teriyaki"
@julien.blavot
"Ete avec Marie et Eric Plats riz Très copieux ! Été 14/03/2025 prendre Fuji San. "
@elisabeth.dallay
"Ramens au top 13-18€ (poulet karaage délice) Mochis pas ouf"
@rosux
"Gyozas légumes, karaage, Ramen Fuji-San, gyudon et gyozas Apple pie"
@gay.morgane
"Bon poulet frit et service rapide"
@charlotement
"Le meilleur ramen de Paris. Ingrédients frais et cuisine généreuse. Ramen à 14€."
@isabelle.bal
"Excellentissime ramen et cadre trop chouette "
@sarah.ndbn
"Restaurant de ramens au top!! Je recommande le thé glacé, le karaage ramen Ils proposent un menu le midi avec thé et ramen du jour très sympa!"
@angeletran_
"ramen trèès bons, à tester les ramen un peu originaux"
@mariejaby
"Entrees tres bon. Ramen pas ouf. "
@romane_groshens
"À côté du taffe de Léa : trop bon "
@lou_bk
"Ramen de qualité supérieure "
@mayaneuh
"Japonais qui fait des ramen avec de la creme etc, aussi dans le 8e je crois"
@orhhhclick
"Très bon chicken katsu et ramen"
@alexis.meriot1
"Spécialité Ramen (prendre spécialité de la maison ~fuji) ~15-20€"
@alex6970
"Bon restau. Ramen un peu salé Cadre très cosy"
@sophia.n
"Ramen mousse dashi saumon "
@manon.hullot
"Le lieu est sympa et le ramen végétarien est bon (ne pas se faire avoir par l'œuf en supplément)"
@sashabc
"Très bon mais pas les recettes que j aime "
@delafosse.romane
"Menu ramen très abordable le midi"
@d8dcpqywj7
"Restaurant Japonais : Très bon ramen"
@amrgs
"spécialiste des ramen originales"
@emma.lefour
"Quite authentic for a chain"
@gilo75
"https://www.instagram.com/reel/C7Ewsdno0x_/?igsh=MTNuOGwzcTdkb25vbg=="
@danaxm11
"ramen + bière : 11,90 le midi !!!"
@nolwenn.fgs
"Ramen originaux à la crème "
@valentine.gme
"Ramen pas cher (passé devant)"
@seb62m
"Depuis plus de deux ans maintenant, le restaurant de ramen Kokuban rayonne au cœur de Paris, offrant une expérience culinaire japonaise authentique et généreuse. C'est un véritable voyage gustatif, un aller sans retour vers le pays du Soleil Levant grâce à la diversité de plats japonais qui sortent de la cuisine. (Gyoza, Karaage, Gyudons,…). Êtes-vous prêts à manger dans l’un des meilleurs restaurants de ramen maison de Paris ?"
@reception81
"Ramen et plats a base de riz, cadre moderne simple, service tres rapide "
@solveig.bartet
"Le midi : ramen + bière -> 11€50 !?"
@thompouss
"le fuji san a tester absolument "
@typhai.ne
"bon, mais cher pour les quantités takoyaki minables"
@arktik
"Ramens qui ont l’air bons "
@sheng
"Belles déco & ambiance et les plats sont généreux & délicieux"
@josepho
"Super ramen / gyoza / carrage "
@paupaulasticot
"RAMEN ร้) PRIX : - Entrées : 4€ à 13€ - Plats: 12,90€ à 18,90€ - Sides: 2€ à 3€ - Desserts : 3.20€ à 8,90€"
@a.hibert75
"Ramen Fuji San (oeufs montés en neige)"
@julia.vicq
"spe ramen...tester celui signature dashi saumon ...pain bao "
@stephanie.messager
"Restaurant japonais élégant et sobre, plus dans le traditionnel que le cliché - à goûter le ramen fuji-san ! "
@marionngh
"Validé par une japonaise "
@fortincesar
"Ramen tres original pour celui au saumon, recouvert d’une mousse qui laisse croire qu’il s’agit d’un dessert. Très salé et iodé, attention. Mais excellent."
@melinalpp
"Plat signature à base d’oeufs de cabillot dans une sauce blanche iodée "
@vistaway360
"- À tester : les ramen Fuji-San "
@anaiis.anaiis
"un ramen au saumon à essayer"
@marcus37
"Ramen Fuji-san a la crème et au dashi validé ✅"
@camille.joly4
"Plat signature : Ramen avec de la crème "
@arca_mr
"https://www.instagram.com/reel/C5vBGvGImit/?igsh=enc3d3k0aXBjemU1"
@dahkow1963
"Ramen signature poisson excellent / ramen basique au poulet décevant "
@aminei
"ramen original. tester le fuji-san. plat entre 13 et 19€"
@urian.m
"Pas fou, un peu de tout (ramen, udon, soba, don...) mochi extrêmement décevant. Si jamais retour par ici prendre les glaces et leur plat signature ça avait l'air mieux "
@antoine.poli
"Menu midi : Karaage ramen + The Hojicha 🔥 "
@Mimijo
"vrai japonais karaage ramen/aubergine marinée/sorbet gingembre"
@anne.ananas
"Vu sur insta avec des ramen hyper innovant "
@tchai.ghrmlvs
"Asiatique ramen udon au saumon et cabillaud "
@aureliendbr
"Validé par les autres mais pas par moi, à retester"
@elzaah
"ramen saumon à goûter, voir insta"
@tiphaine.kerael
"Suggestion : Ramen Fuji-San"
@iquartz
"https://www.instagram.com/reel/C5Q5_Z3CYV-/?igsh=empmenYza2cxdWl4"
@alinealinealine
"Ramen Fuji San : Creme aérienne au dashi"
@tiphaine.clouet1
"Resto japonais (12-18€ le plat) Plat raffiné jap Bon mais gras "
@depasse.clemence
"Presque délicieux, c’était un peu trop salé 😢 Sinon endroit mims c cool"
@ainainlove
"Ramen décor sobre. petit fils d'un étoilé. "
@poloanid
"Conseillé par une japonaise "
@ritajaifaim
"https://www.instagram.com/reel/C3s8H9bsAh7/?igsh=MXAyejl1MjlnMHEybQ=="
@sarah92am
"tres bon mais un poil trop cher"
@mariebalaguer
"Vu sur fb, validé par une japonaise"
@fcontard
"reco insta ca a l'air trop bon essayé entrée : poulet karage / thon mi cuit / plat : ramen miso "
@lucielopez