Kokuban - Montmartre

"à essayer : le ramen au saumon et oeuf de cabillaud"

@camotsmille.com

"Goûts originaux, mérite le détour "

@zakou954

"https://youtube.com/shorts/T1jkUh-laIg?si=EoTRbx8oDJF0CL3B"

@lylan2025

"Vidéo de Enchantée Erica (japonaise) qui a plus que validé les plats "

@philippe.cimino5

"Fait partie de la sélection des meilleurs ramens de Paris par le Bonbon - à tester"

@margaux.barhoum

"WTF l’espèce de ramen chantilly saumon de fou https://www.instagram.com/reel/C5Q5_Z3CYV-/?igsh=emtvdWNrNm44eDM4 https://www.instagram.com/reel/CoDBgaljdml/?igsh=MXNzYXd2MXI5MTVhNw=="

@

"Les 7 types de ramen traditionnels Tester le hakata"

@

"7 ramens, recette selon la région "

@matcajgf97

"Parmi les meilleures ramens"

@skeepp

"apparemment meilleur ramen de Paris "

@jean_mi_faria

"Les ramens ont l’air delicieux, surtout celui au saumon"

@emmabelloc

"Restaurant japonais de Ramen, à essayer le ramen crémeux « Fuji San » "

@pauline_chp

"Environs 20€ le ramen Lieu assez chouette et chic mais ramen pas ouf. Œuf ok et nouille ok mais pas fan des bouillons."

@juliebgs_

"ramens https://www.instagram.com/p/C5Q5_Z3CYV-/"

@

"Ramen trop cool le bouillon est super et l’ambiance est sympa"

@bilalas3d

"7 ramens différents Conseillé par le Paris d’Alexis (top 3 Ramen à Paris)"

@

"Portion généreuse, service rapide"

@sachou76

"Excellents ramen, les recettes changent de ce qu’on a l’habitude de voir. Service in peu froid"

@alicegendron

"Un très bon poulet frit, des ramens variés et plutôt bon avec nouilles fines et un bon bouillon. Par contre le rapport qualité prix est très moyen (compter 30e pour un ramen avec supplément, une entrée et une boisson)!"

@brard.jc

"Ramens de toutes les régions du Japon à choisir !"

@

"Restaurant japonais (dont ramen originaux)"

@celine_epailly

"Ramen au saumon très bon, mais changement de carte peu de choix végétariens "

@alexismi

"https://www.instagram.com/reel/DHxz3OFCIbI/?igsh=MXQ5MDV5djNiZmJ1cw=="

@pierre.cizeron

"Ramen (tester celui du sud du Japon avec le miso blanc)"

@brouxwnie

"à tester de Julien Vinel, des ramen typiques de chaque régions du Japon "

@

"7 recettes différentes, iconiques des différentes régions du Japon, top bon Possibilité de réserver "

@fannynamysl2

"Spécialiste du Ramen Traditionnel"

@

"Prendre : Otsumami Thon 13€ Karaage (baignés poulet frits) 5,90€ Fuji-San Rami avec la mousse infusée 18,90€ "

@

"Un des meilleurs ramen Reco de leparisdalexis"

@ptitlul

"Très bon ramen -le paris d’alexis "

@quentingo1

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=MTQ0eHA0bWV2cjBhbw=="

@

"Plein de ramen différent, avec une carte en fonction d’où ils viennent au Japon "

@raptorgourmand

"japonais traditionnel spécialiste du bouillon japonais (ramen) copieux 15€, cadre sympathique "

@jacques.glatigny

"Ramen 13,90 Pas de légumes et super sucré "

@elacoste

"Pas mal, kaarage bon mais le ramen pas très fan"

@thuythuy1009

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=bGs2MWNxa3JrOGJl"

@nourlaouf

"J’ai pris à emporter c’était bon mais pas excellent. Je n’ai pas pris de Ramen mais un plat."

@melaniervl

"Le fuji san était délicieux, il vaut son prix néanmoins je ne mets pas 5 étoiles car le café nous a coûté 3,5"

@swan.savignac

"Entrée et plat pas exceptionnels Service un peu dépassé "

@michaelsowin

"Sympa sans plus, pas mauvais "

@axel_rcher

"Décoration et ambiance chill mais les ramens n'offrent pas le petit truc en plus en goût"

@ryuuka

"Tester le Shoyu Ramen au poulet Teriyaki"

@julien.blavot

"Ete avec Marie et Eric Plats riz Très copieux ! Été 14/03/2025 prendre Fuji San. "

@elisabeth.dallay

"Ramens au top 13-18€ (poulet karaage délice) Mochis pas ouf"

@rosux

"Gyozas légumes, karaage, Ramen Fuji-San, gyudon et gyozas Apple pie"

@gay.morgane

"Bon poulet frit et service rapide"

@charlotement

"Le meilleur ramen de Paris. Ingrédients frais et cuisine généreuse. Ramen à 14€."

@isabelle.bal

"Excellentissime ramen et cadre trop chouette "

@sarah.ndbn

"ramens bons et originaux, même si un peu gras, service impec"

@

"Restaurant de ramens au top!! Je recommande le thé glacé, le karaage ramen Ils proposent un menu le midi avec thé et ramen du jour très sympa!"

@angeletran_

"Paris ZZ 2024 10 Rendez-vous chez Kokuban pour déguster l’un, pour ne pas dire le meilleur ramen de Paris. Dans ce resto du 9e arrondissement, des ingrédients frais et une cuisine généreuse vous y attendent. Préparés avec minutie et passion, dans le respect de la cuisine traditionnelle nippone, ils vous accompagneront dans cette expérience culinaire magnifique. Après une salade d’algues marinées ou de délicieux gyoza en entrée, la pièce principale nous embaume de saveurs ultimes. Nos préférés ? Le Shoyu Ramen – classique – et ses lamelles de porc braisées, ou encore le Udon à partir de bouillon végétarien. Ils proposent aussi des plats à base de riz incroyables, comme le Gyudon et ses fines lamelles de bœuf confites à l’oignon. Et en dessert, on craque toujours pour des mochis glacés délicieux. Un régal !"

@

"ramen trèès bons, à tester les ramen un peu originaux"

@mariejaby

"Entrees tres bon. Ramen pas ouf. "

@romane_groshens

"Ramen avec figurines de no face"

@

"À côté du taffe de Léa : trop bon "

@lou_bk

"Ramen de qualité supérieure "

@mayaneuh

"Très bon chicken katsu et ramen"

@alexis.meriot1

"Spécialité Ramen (prendre spécialité de la maison ~fuji) ~15-20€"

@alex6970

"Bon restau. Ramen un peu salé Cadre très cosy"

@sophia.n

"Ramen mousse dashi saumon "

@manon.hullot

"Le lieu est sympa et le ramen végétarien est bon (ne pas se faire avoir par l'œuf en supplément)"

@sashabc

"Très bon mais pas les recettes que j aime "

@delafosse.romane

"• Restaurant de ramens • On a pris les ramen miso (pas épicé du tout contrairement à ce qui est dis) et shoyu (plus type bouillon de viande)"

@

"Menu ramen très abordable le midi"

@d8dcpqywj7

"plat entre 10 et 16€, spécialité ramen saumon + oeuf de cabillaud"

@

"spécialiste des ramen originales"

@emma.lefour

"Quite authentic for a chain"

@gilo75

"https://www.instagram.com/reel/C7Ewsdno0x_/?igsh=MTNuOGwzcTdkb25vbg=="

@danaxm11

"https://www.facebook.com/reel/361490330133683?fs=e&s=TIeQ9V"

@

"ramen + bière : 11,90 le midi !!!"

@nolwenn.fgs

"Ramen originaux à la crème "

@valentine.gme

"Ramen pas cher (passé devant)"

@seb62m

"Depuis plus de deux ans maintenant, le restaurant de ramen Kokuban rayonne au cœur de Paris, offrant une expérience culinaire japonaise authentique et généreuse. C'est un véritable voyage gustatif, un aller sans retour vers le pays du Soleil Levant grâce à la diversité de plats japonais qui sortent de la cuisine. (Gyoza, Karaage, Gyudons,…). Êtes-vous prêts à manger dans l’un des meilleurs restaurants de ramen maison de Paris ?"

@reception81

"Très bon japonais, prix honnêtes et bel endroit assez grand. "

@

"Restaurant de nouilles, avons testé : - otsumami de porc (sans plus) - shio ramen (globalement moyen, assez peu d’ingrédients + peu de viande + trop de pousses de soja + bouillon fade) - karaage ramen (poulet bon mais globalement moyen)"

@

"Ramen et plats a base de riz, cadre moderne simple, service tres rapide "

@solveig.bartet

"Le midi : ramen + bière -> 11€50 !?"

@thompouss

"le fuji san a tester absolument "

@typhai.ne

"Menu midi vraiment pas cher et à la carte pas cher non plus - vu sur Insta - ramen avec crème montée en neige "

@

"Cher comparé aux ramen de Paris et bon mais sans être transcendant. ambiance bruyante, service bof bof"

@

"Top : ramen et autre, très bon "

@

"Pas mal les entrees, ramen classique mais bon et copieux, abordable"

@

"japonais ramen toujours ouvert en mai 2024"

@

"Fuji-San ramen, à base de dashi et à la crème "

@

"Prendre le FUJISAN Karaage- poulet teriyaki braisé - ramen au miso"

@

"Original ramen with infused light crème"

@

"Ramen intéressant à tester "

@

"Ramen to try: ramen fuji-san saumon dashi udon œufs de cabillaud chantilly salée"

@

"bon, mais cher pour les quantités takoyaki minables"

@arktik

"Restaurant japonais avec des ramens au saumon "

@

"Ramens qui ont l’air bons "

@sheng

"Japonais spécialisé dans ramen €€ À table ?"

@

"Essayer le ramen avec la crème sur le dessus "

@

"Belles déco & ambiance et les plats sont généreux & délicieux"

@josepho

"https://www.instagram.com/kokubanparis?igsh=OG1nbGYyMzFmcHVh"

@

"ramen insolite. je suis septique mais ça vaux le coup d essayer"

@

"Top restaurant japonais validé par des japonaises. « Comme au Japon et parfois meilleur » Travail avec un chef qui a passé 20 ans au Japon."

@valewicz

"Super ramen / gyoza / carrage "

@paupaulasticot

"RAMEN ร้) PRIX : - Entrées : 4€ à 13€ - Plats: 12,90€ à 18,90€ - Sides: 2€ à 3€ - Desserts : 3.20€ à 8,90€"

@a.hibert75

"Ramen Fuji San (oeufs montés en neige)"

@julia.vicq

"spe ramen...tester celui signature dashi saumon ...pain bao "

@stephanie.messager

"Restaurant japonais élégant et sobre, plus dans le traditionnel que le cliché - à goûter le ramen fuji-san ! "

@marionngh

"Validé par une japonaise "

@fortincesar

"Ramen tres original pour celui au saumon, recouvert d’une mousse qui laisse croire qu’il s’agit d’un dessert. Très salé et iodé, attention. Mais excellent."

@melinalpp

"Plat signature à base d’oeufs de cabillot dans une sauce blanche iodée "

@vistaway360

"Après leur succès sur les réseaux, nous y sommes allés et avons testé les ramen Fuji-San (dans mon assiette) ; Babe a essayé des ramens au piment. La recette Fuji est originale mais tellement salée qu'elle devient écoeurante. Les ramens de Babe n'avaient pas la valeur de leur réputation... + : nous avions pris en accompagnement du porc mariné qui était très bon mais peu de quantité ! - Seul point positif : la quantité des ramens - Point éliminatoire : les serveurs étaient désagréables et condescendants. L'encaissement a pris un temps pas possible, avec des erreurs en plus !"

@anaiis.anaiis

"un ramen au saumon à essayer"

@marcus37

"Ramen Fuji-san a la crème et au dashi validé ✅"

@camille.joly4

"Télérama Sortir #3824, 26 avril 2023 / Spécialités : karaage (beignets de poulet frits)"

@

"Tenu par un French : Fuji-San à tester, ramène udon au poisson avec crème infusée au dashi "

@

"Plat signature : Ramen avec de la crème "

@arca_mr

"La spécialité est le ramen « fujisan » au saumon avec un bouillon-crème blanc "

@

"Ramen signature poisson excellent / ramen basique au poulet décevant "

@aminei

"ramen original. tester le fuji-san. plat entre 13 et 19€"

@urian.m

"Pas fou, un peu de tout (ramen, udon, soba, don...) mochi extrêmement décevant. Si jamais retour par ici prendre les glaces et leur plat signature ça avait l'air mieux "

@antoine.poli

"Menu midi : Karaage ramen + The Hojicha 🔥 "

@Mimijo

"Ramen, tester le Fuji Stan "

@

"vrai japonais karaage ramen/aubergine marinée/sorbet gingembre"

@anne.ananas

"Ramen à tester Curry maison "

@

"Vu sur insta avec des ramen hyper innovant "

@tchai.ghrmlvs

"Asiatique ramen udon au saumon et cabillaud "

@aureliendbr

"Validé par les autres mais pas par moi, à retester"

@elzaah

"Ramen schiumoso e piatti particolari "

@

"Ramen fuji San à essayer Option halal à demander au serveur "

@

"ramen saumon à goûter, voir insta"

@tiphaine.kerael

"Suggestion : Ramen Fuji-San"

@iquartz

"https://www.instagram.com/reel/C5Q5_Z3CYV-/?igsh=empmenYza2cxdWl4"

@alinealinealine

"Ramen Fuji San : Creme aérienne au dashi"

@tiphaine.clouet1

"Resto japonais (12-18€ le plat) Plat raffiné jap Bon mais gras "

@depasse.clemence

"Ramen saumon et crème / curry / katsu - reco ParisAlexis "

@

"Japonais qui propose des ramens et plein de vrais plats japonais Vu sur Insta"

@

"Instagram le Paris d'Alexis ramen fuji au saumon "

@

"Ramen au saumon le paris d’alexis"

@

"https://www.instagram.com/reel/C5Q5_Z3CYV-/?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"Ramen Le Paris food d Alexis "

@

"Tres bon restaurant japonais. Plats et Ramens. Tres bon bouillon (ajouter l’oeuf mariné au soja: une tuerie!)"

@

"Un peu trop salé à mon goût mais sinon c'est bon "

@

"Restaurant japonais spécialisé dans les ramens."

@

"Presque délicieux, c’était un peu trop salé 😢 Sinon endroit mims c cool"

@ainainlove

"Ramen décor sobre. petit fils d'un étoilé. "

@poloanid

"Conseillé par une japonaise "

@ritajaifaim

"https://www.instagram.com/reel/C3s8H9bsAh7/?igsh=MXAyejl1MjlnMHEybQ=="

@sarah92am

"tres bon mais un poil trop cher"

@mariebalaguer

"Vu sur fb, validé par une japonaise"

@fcontard

"reco insta ca a l'air trop bon essayé entrée : poulet karage / thon mi cuit / plat : ramen miso "

@lucielopez

"ramen. 11,9 avec un thé réservation conseillée "

@

"Tout à l’air très bon et validé par une japonaise !"

@

"Ramens maisons et pas chers Reco Sortir à Paris"

@

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/309088-kokuban-une-experience-ramen-authentique-a-paris"

@

"top 3 ramen Paris karaage ramen"

@

"- Rsstaurant validé par une japonaise"

@sethi

"https://www.instagram.com/reel/C3s8H9bsAh7/?igsh=enJlNDBsNmRkbmhj"

@

"Japonais plus que validé par une japonaise ramen et autres plats (pas de sushi)"

@

"Resto japonais ramen noté 4.4"

@onvasepromener

"https://youtube.com/shorts/T1jkUh-laIg?si=pCuwwBYVh3qJsD55"

@mickah

"Plats authentiques japonais"

@

"À tester Karaage Ramen / aubergines marinées"

@

"excellent japanese restaurant - validated by Erika Enchantée "

@

"Validé sur insta par une vraie japonaise"

@

"Resto japonais validé par les japonais !"

@

"Très bon selon une instagrameuse japonaise"

@

"Japonais. Très bien noté et préconisé par la petite jap qui a sa page insta "

@

"Bon karaage et ramen même si j’avais demandé un soba et j’ai eu udon. Mauvais service "

@

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=MXJzdGJ1bDZmOTc3dw=="

@franck.psd

"Spécialiste du ramen A tester, Spotted par Le Guide Ultime "

@

"- Bon bouillon mais simple dans les goûts - Poulet teriyaki ok mais quantité limitée - Pas de pousse de bambou ou feuille nori "

@winkkie

"Ramens, poulet karaage, gyozas... options VG et formule midi."

@celinou

"Resto jap, resto tres sympa mais pas exceptionnel"

@

"Tester le miso ramen poulet Et le Karaage"

@khadija1701

"ramen à tester (2 a paris 1/2)"

@mattpetitjean

"Karaage à tester et otsumami de thon"

@theopicard

"Resto de ramen Karaage top, gros ramen tres bon Menu dej ramen du jour a 11,9€"

@mathilde.sebban

"Meilleur karaage de paris ? OUI. Et les ramens aussi sont incroyables"

@pop.pauwels

"ramen miso poulet, karrage"

@passeportpourlemonde

"vu sur insta pas top top, ramen un peu fade bonne entrée (otsumami porc 👌) belle déco"

@

"https://maps.app.goo.gl/ngL5Aj9wTvzd2GuP8 https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=MXRhY2N3cnF3dmJ2cw=="

@

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=ZXF0OWJwaGZ6cXIz"

@

"Vu sur Insta lepariedalex restau de ramen "

@

"Fondateur Julien est petit-fils de chef étoilé Ramens d’1,2L Ramen miso maison Karaage Entrées : 4-13€ Plats : 12,90-18,90€ Sides : 2-3€ Desserts : 3,20-8,90€"

@louvetlaetitia

"RAMEN DE QUALITÉ Entrées super bonne askip : Thon mi-cuit et Karagee ramen étonnant avec crème : fuji-san"

@theclemv

"Excellent, le ramen signature crème et saumon je recommande avec une feuille de nori "

@archifou

"spécialité les ramen 1.2l ! karaage excellent entrée 4 à 13€ plat 12.90 à 18.90 dessert 3.20 à 8.90"

@vinc.terrien

"Miso ramen et karaage à tester absolument "

@tiphainegrattepanche

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=bnZwZnowcXpjeXZh https://www.instagram.com/reel/DAX-vqisjE4/?igsh=MWNzbXpjZmdyazRxNw=="

@

"Testé avec Laura, serveurs bg "

@adougadir4

"Restaurant japonais proposant : ramen, gyoza, poulet karage, thon mi cuit…"

@francitacuisine

"Restau de ramen. Bon menu du midi :) "

@pauline.louetprely

"Excellent resto de Ramen! "

@

"Prix corrects, cadre très sympa et excellents plats de poissons/soupes !"

@larayno

"De bons ramen, nouilles et gyoza miam"

@azizoux

"Très bonne cuisine Ramen très goutus! Dommage que le bouillon soit un peu gras. Mentions spéciales pour le poulet! Et le traditionnel œuf dans les ramen! "

@bbcaribou

"resto de ramen, mais ils ont aussi qq autres plats et des entrées fuji-san : ramen au saumon et avec de la crème super bon !! on ajoute le bouillon soi-même donc on peut régler la quantité ! environ 19€ mais c saumon donc... Glaces bonnes aussi et bien au niveau de la quantité aussi "

@mathilko

"Très bon Ramen avec une offre Soba qualitative ! "

@antoine.legrandamu

"Délicieux ramens (coup de coeur pour le miso plus fort), rapport qualité/prix top et déco minimaliste très jolie. Le lieu peut être vite rempli, pensez à réserver! "

@

"excellents ramens ( budget entre 12 et 16 euros) venir tôt sinon il y a la queue"

@clara.tommasini

"- Ramen - Service rapide - Déjeuné solo "

@

"meilleur ramen de Paris. Peu importe que ce soit dans leur adresse du 8e ou du 9e arrondissement, des ingrédients frais et une cuisine généreuse vous y attendront. Préparés avec minutie et passion, dans le respect de la cuisine traditionnelle nippone,"

@maelys.voyage

"Ramen: Bon mais classique Grosse quantité Un peu cher (16€+ / oeuf en extra...)"

@

"Ramen et Gyoza très bons ! "

@vaianaa

"Ramen Soyu poulet super bon Un peu + cher que d’autres ramen que j’ai pu trouver à paris "

@mariehina.sanne