Candeli Restaurante Madrid : viande et poisson à la braise
Fondé en 2010 par Alberto, Candeli Restaurante est situé dans la Calle de Ponzano, au cœur du quartier Madrid. Ce restaurant est rapidement devenu une référence pour les amateurs de viande et de poisson grillés, grâce à sa sélection rigoureuse de produits frais et de qualité. Son approche centrée sur la cuisson à la braise et les méthodes traditionnelles en fait un lieu incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité.
Spécialisé dans la carne, le pescado et l’asador, Candeli Restaurante propose une variété de plats élaborés avec soin, notamment des calçots, du solomillo, et d’autres spécialités grillées. La cuisine simple mais soignée met en valeur la saveur naturelle des ingrédients, avec une attention particulière portée à la cuisson et à la présentation. Les clients apprécient la qualité des produits et la maîtrise du chef, qui garantit une expérience culinaire authentique et savoureuse.
L’ambiance du restaurant reflète un décor moderne et convivial, avec un intérieur chaleureux qui invite à la détente. La décoration allie éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. Candeli Restaurante offre ainsi un lieu où se mêlent tradition, qualité et convivialité, dans une atmosphère authentique et accueillante.
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"mejores carnes. Candeli es un restaurante de carnes y pescados a la brasa ubicado en un local muy chulo en plena calle de Ponzano. Destacan por sus productos frescos y materia prima de la mayor calidad, su cocina sencilla pero correctísima y su enfoque en las brasas y las elaboraciones tradicionales."
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"Alberto dueño. Gerald pedidos "
@pcastellyvilaviniteca
"Bea dice Que es super bueno!"
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"Comida tradicional, producto calidad 🔝. 💸35-50€"
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"Para repetir. Alcachofas / solomillo brutal es "
@agostina.bonaccorsi
"Fuimos en febrero a probar los calçots, están ricos "
@martamarqueslopez
"Rec. Aquí la tierra. Calçots. Hermanos Francisco y Alberto Ribera. 50€"
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"Carete pero mola, para el rollo PONZANO no está mal "
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"Heerlijk gegeten met mama en Piero. Heeft insane vlees maar ook andere gerechten. Heel Spaans, maar moderne touch aan traditionele keuken. "
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"Zona Ponzano. Buena calidad. Thais tuvo una mala experiencia"
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"Vasco. Perfecto para picar algo en las mesas de la entrada."
@asantamariagadea
"Restaurante Candeli (carnes y pescados al peso) "
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"Recomendado por Eli y apto para padres"
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"Comida correcta. Un poco caro para lo que es."
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"Recomendado por Cesar Saracho. Estupenda ventresca de bonito y ensaladilla. Metrópoli recomienda croquetas del chef, Branda de bacalao, chanquete es con huevos camperos y tacos de merluza. Pulpoa la braza, tartar de salmón rojo"
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"Zona Ponzano. Buena calidad."
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"Prix: 45€ à 55€. Note: 14/20. Critique: http://www.metropoli.com/comer/2015/12/21/5672bada22601df6638b4575.html"
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