Sadelle's : le meilleur brunch et bagels à New York
Fondé en 2014 par l'équipe de Major Food Group, Sadelle's s'impose rapidement comme une institution du brunch à New York. Situé au 463 W Broadway dans le quartier de Soho, ce restaurant a conquis les amateurs de petits-déjeuners et brunchs avec ses spécialités de bagels, saumon fumé, French toasts et pancakes. La qualité des ingrédients et l'attention portée à chaque plat en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité et de saveurs authentiques.
Sadelle's se distingue par ses bagels artisanaux, ses plats salés comme le Cobb salad ou le smoked salmon bagel, ainsi que ses French toasts réputés. Le lieu propose également un large choix de pancakes, notamment la fameuse blueberry pancakes, et un café de qualité pour accompagner ces délices. La réservation est fortement recommandée, surtout le week-end, en raison de la popularité croissante de cette adresse parmi les locaux et les touristes.
L'ambiance de Sadelle's reflète un décor sophistiqué et moderne, avec un intérieur lumineux et une décoration élégante en briques apparentes. L'atmosphère y est à la fois festive et chaleureuse, idéale pour profiter d'un brunch entre amis ou en famille. La clientèle locale et les visiteurs apprécient la convivialité du lieu, tout en savourant des plats de haute qualité dans un cadre stylé, faisant de Sadelle's une expérience culinaire à ne pas manquer à New York.
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My Secret NY
@mysecretny
"Best bagels in NY! And you feel like you’re in a Wes Anderson movie. Waiters in white jackets, pink bow ties and green suspenders."


Experience NY
@experienceny
"Spotted by Soledad Bravi "

Sean Glass
@sdotglass
"Best bagels in NY! And you feel like you’re in a Wes Anderson movie. Waiters in white jackets, pink bow ties and green suspenders."


Anna Apei
@annaapei
"The waiters wear bowties, the salmon carvers wear lab coats, and every time someone brings out a stack of hot bagels, everyone shouts"

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher

Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef

Maudinette
@justemaudinette


Marc Levy
@marclevy


Marie Gilliot
@mariegilliot


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine

Charlotte Caen
@charlottecaen


"Petit dej style - saine fumé - œufs brouillé / etc "
@carolineflandre5
"for brunch/breakfast, honestly the quality of these pancakes were so nice, but I feel like they push u to leave fast "
@iriscallede
"Adresse de bagels et autres un peu cher environ 28 dollars réserver "
@lilysun2401
"Brunch Tuna melt pancake "
@6ff6yqvg48
"• Cuisine: All-day American / deli-style brunch with a strong bagel & smoked-fish focus • Food: Bagels & sliced-to-order fish, Eggs & omelettes, Triple-decker sandwiches, Salads, Caviar & specialties (French toast, sticky buns) • Drinks: Full bar — cocktails, wine, beer; caviar + ice-cold vodka offered for celebrations • Highlight of the menu: Bagel theater and celebratory Sadelle’s Tower (large bagel + smoked fish platter), signature house salmon and bakery items (sticky buns, French toast) are must-tries • Budget: Typical per-person roughly $30–$60; examples: House Salmon ~$24–$27, Sadelle’s Tower $125, Sticky Buns ~$18 • Location: SoHo / Greenwich Village — loft-style restaurant in a prominent Soho building • Times: All-day service (brunch/lunch/all-day menu) • Ambience: Bright, lively loft with exposed brick and celebratory “bagel theater” — energetic, can be noisy • Seating: No outdoor seating; events: up to ~80 seated (150 reception); private 3rd floor ~40 seated • Reservation: Possible • Take-away and Delivery: Takeout by phone; delivery available via third-party platforms • Specifics and More: Vegetarian options and gluten-free bagel available; known for bakery items and celebratory caviar/vodka service; no parking "
@locatr
"Hyper sympa, tower de bagels, pancakes, French toasts"
@s.pontier
"très bon brunch . bagel, saumon oeuf Bénédicte "
@annesarah33
"Plats salés excellents, mais le pain perdu très gras "
@marie.gallezot
"Un bon restaurant pour le petit déjeuner"
@ladouceura6
"Tour pour faire son bagel 24$"
@alicelgrd
"Best Bagels and Best Salmon in NYC!"
@gianfrancobvl
"Brunch bon voyage Camille "
@mathilde.orofino
"Jlo and Matt Damon spotted "
@athenaofarc
"per beagles- dicono più buoni di NY"
@chiara_longoni
"Clima molto formale e camerieri leggermente scostanti. French toast fenomenali. Non credo tornerei considerati i prezzi estremamente alti."
@gaialu
"a faire une fois pour le mood, je m’attendais a ce que ce soit plus cher "
@charlotte.travers
"French toast Brunch vibes "
@mollywalsh
"pain perdu +++ mais un peu too big"
@kylandolly
"really good eggs benedict and blintzes but no espresso and otherwise boring "
@patelpooja42
"You’re gonna want a reservation if you go to this stylish eatery in the bustling heart of Soho (unless you’re prepared for a 2.5 hour wait 🙃). Buuut the brunch was so worth it - French toast, smoked salmon, eggs, pancakes and bagels a plenty. "
@ferngully
"Recommandé par Aubéri, tester le pain perdu "
@elisahumblet20
"Tres cher Institution pour les baggles "
@debomell
"Meilleur bagel / resa conseillé "
@dinebouteloup
"Recommande par Pauline torres "
@juju.morin44
"Bon brunch (un poil cher mais vraiment excellent). Le bagel saumon est à 25$ mais très bien présenté. Le lieu est chouette et sophistiqué. Penser à réserver car bcp de monde surtout le week-end. Bel déco en briques. "
@elisatti
"Classic Jewish deli brunch. Best French toast I’ve ever had. Good bagels with tomatoes and eggs Benedict was good but nothing to write home about. Walked in at 9:30 on a Saturday but probably hard to get a res"
@sophielewis763
"one of Daddy's favorite brunch places in NYC"
@matthewes
"one of Daddy's favorite brunch places in NYC"
@matthewes
"Great smoked fish tower Better French toast-donut w syrup"
@mark.kol
"Went here with Mom and Becca on 5/29. The brunch was so so good, especially the pancakes and scrambled eggs. "
@jsturtz
"Brunch spot with amazing fish bagel sandwiches! If you can’t decide between eggs or lox, highly recommend getting the Leo with a side bagel. The towers and oysters also look amazing!"
@jeaton
"Vu sur Kenza SLG, A réserver avant"
@elise.lagneaux
"Kinda expensive but very famous and well recommended great atmosphere "
@marietagbo3
"Best bagels, vraiment excellents "
@godeychloe2
"Réservation book up fast Fresh smoked salmon French toast +++ "
@sao.emma
"Comme dans un Wes Anderson"
@cecilia24
"Brunch bon, penser à réserver "
@joseph_kemoun
"Owned by Carbone major food group "
@caitodalez
"Everything bagel grilled cheese "
@claudiabrong
"Worth the hype…they have pina coladas and gluten free bagels "
@grcwlsh
"A réserver ! Brioche perdue. Fruit de mer. Poisson Fumé. "
@alicia.chrl
"- house smokes salmon (y) - smoked scottish lox (n) - tuna salad (y/n) - mini cocktail weinies (y++) - bagel grilled cheese (y/n) - everything bagel, sesame, salt bagel "
@kay_stone
"Super nice vide both in and out "
@guia.quagini