Bistro Poulette

Bistro Poulette : restaurant et brasserie à Bordeaux

Le Bistro Poulette, situé dans le quartier des Capucins à Bordeaux, a été ouvert pour offrir une expérience culinaire authentique en 2010. Fondé par un passionné de gastronomie française, ce restaurant et brasserie s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de plats traditionnels. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine simple mais raffinée, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison.

Ce bistrot français se distingue par ses spécialités, notamment ses moules frites à volonté, ses plats au homard, ainsi que ses poissons frais. Le bar à moules et la sélection de plats végétariens ou non vege en font une adresse versatile, appréciée aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner convivial. La qualité des produits et la maîtrise des recettes en font un véritable point fort, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

L’ambiance du Bistro Poulette est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La salle, située dans le marché des Capucins, offre une atmosphère authentique, où l’on se sent comme chez soi. Le mobilier en bois, les lumières tamisées et l’agencement soigné participent à créer un lieu où il fait bon se détendre tout en savourant une cuisine française de qualité.