Extraction Coffee : Café, brunch et ambiance chaleureuse à Paris
Extraction Coffee, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu un lieu incontournable du quartier du 11e arrondissement à Paris. Fondé par des amateurs de café et de gastronomie, ce restaurant et coffee shop allie expertise et convivialité pour offrir une expérience unique à ses clients. Depuis son ouverture, Extraction Coffee s’est distingué par sa volonté de proposer un lieu où se mêlent détente, gourmandise et qualité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon brunch ou d’un café d’exception.
Ce lieu se spécialise dans un brunch généreux, avec des pancakes américains, des avocado toasts, et des options sucrées comme le cheesecake passion ou la brioche perdue. La carte propose également une sélection de cafés torréfiés, notamment des latte art, parfaits pour travailler ou se détendre. Extraction Coffee se démarque par ses prix abordables, sa capacité à accueillir les groupes, et ses formules réservables, faisant de chaque visite un moment agréable, que ce soit pour un café, un repas ou un simple coffee break.
L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor moderne mêlant murs de briques rouges et grandes tables en bois, créant un cadre cosy et accueillant. La lumière naturelle et la musique douce contribuent à une atmosphère détendue, idéale pour profiter d’un bon brunch ou pour travailler dans un environnement calme. Que l’on vienne pour un café, un brunch ou simplement pour profiter d’un moment de convivialité, Extraction Coffee offre un espace où se mêlent qualité, confort et authenticité dans le cœur de Paris.
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Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Super café avec un brunch incroyable et accessible Très bons latte Possible de travailler en semaine toute la journée Très bon accueil 🫶 💸💸"


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Tres sympa pour y bosser, lattes de la main noire "


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Bruncher toute la semaine, autour de recettes gourmandes + Champion de France de latte art = 💛 > rapport qualité-prix imbattable et équipe charmante > 👩🏻💻 autorisé en semaine "


chloe pink
@cloclopinkk
"Un de mes QG 💛 champion de france de latte art, et spot ouvert jusqu’à 19h!"


Les Paris de Laura
@lesparisdelaura


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis


pia_mbd
@pia_mbd


Sovanna Mv
@sovanna.mv


Lazy Kat
@iamlazykat


Chouquettes Mascara
@selon_manon


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis

Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport

Elodieinparis
@elodieinparis


Léa Jplf
@leajplf


Lo0oraaa
@lo0oraaa


Marion Renard
@theofficialmarionrenard


Marion Thillou
@honorevousguide


Joy Mangue Poudrée
@manguepoudree


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien


Anna Gorvits
@anna.gorvits


Hédi Helaoui
@heditorial

Alis Golding
@alisgolding

Nolwenn Fjn
@nolwennf


Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy


"Apparemment brunch très bon / très bon rapport qualité prix "
@mariesgne
"Très bon, menu aux alentours de 20€. Le pain perdu est vraiment copieux, ne nécessite pas de dessert si vous le prenez"
@baptiste.nlb
"https://vm.tiktok.com/ZNd5gdtY1/"
@adroze
"reco sponsorisé amay sancha"
@annelaure.fourage
"brunch pancakes américain ,cheesecake passion et matte noisette avec ice tea maison 23e "
@camille.federici97
"Brunch super bon mais un peu cher "
@pierre.blin
"Style sympa mais ambiance générale plutôt négative (selon mes vibes), on aurait dit que les serveurs étaient épuisés de travailler mais ils étaient très gentils et la nourriture était sympa"
@iness.a
"A l’air succulent et pas trop cher Vu sur insta "
@gaelle.lepitre
"Tres bon ! Part de dessert tres copieuse selon celui ci ! Brunch assez léger au niveau du salé donc ne pèse pas !! 🥰 "
@chachou094
"Je suis repartie en roulant "
@jeanne_pich
"Très bon et copieux par contre ne plus prendre de pain perdu car très sucré "
@dancso.greta
"Super café avec un brunch incroyable et accessible Très bons latte Possible de travailler en semaine toute la journée Très bon accueil 🫶 💸💸"
@juczc
"Super bon, service rapide, grosse quantité :) Prix moyen "
@9zzjdxxc6g
"Copieux, c’était top rapport qualité prix nickel. Ambiance sympa, bonne musique ☺️"
@camille.rubeo10127
"J’y suis allée plusieurs fois et c’est pas mal. Brunch plutôt généreux et bon, et joli Pâtisseries ok. Pour moi le mieux c’est les latte qui sont jolis et bons ! (🩷le rose) Service bof. Cadre sympa mais ça peut être bruyant le week end Pas d’extérieur Donc pas mal mais pas incroyable non plus !"
@bereyolo
"Reco Tiktok plats environ 15€"
@claramara
"Pancakes délicieux (pâte un peu trop sucrée) Carrot cake et latte excellents Globalement c’est un miam/10"
@alyjoly
"6.5/10 Pain perdu américain : 13€ Très bon mais l'équilibre sucré/salé à revoir car le sirop d'érable et le pain perdu prennent le dessus Golden latte : 6€ Pain au chocolat : 2€ Un plat + une boisson sont suffisants car les assiettes sont généreuses"
@joyflue
"Super rapport qualité prix brunch (pain perdu++) On peut réserver ! Café torréfié "
@juliette.coutte
"Top les latte (mais pas le pain perdu saumon ) "
@radia.feddag
"Sympa sans être transcendant "
@aboudet
"Bon café, viennoiseries ok"
@helene.xu
"Bon brunch Reservable Formule pas cher"
@elisevienney
"Très bon brunch, pas très cher et très copieux. Par contre très bruyant "
@apollinevincent
"Très sympa, testé par Sarah"
@marionnnnn
"• Formule M 25 € : boisson froide et chaude, bun poulet et cheesecake • Excellent et copieux • Bruyant "
@victorineduval
"Archi bon Pas très cher Mais c’est bien fat "
@louiseribes277
"testé : bun saumon + granola chocolat + Pink latté ! granola chocolat DINGUERIE à tester : pain perdu"
@sayasly
"Brunch avec NEC. Entre 20 et 25€"
@margauxjgd
"C'était super bon Apparemment le prix est pas déconnant mais faut être préparé 23€ pour mon menu (2boissons, 2assiettes de nourritures)"
@mimou2.0
"super pancake salé! formule très copieuse boissons chaudes très bonnes bon cake mais passer le.chemin sur.le cheesecake "
@agathe_39
"Une ambiance chaleureuse, avec de grandes tables en bois et des murs de briques rouges Beau choix de boissons à des prix pas spécialement abordables mais classiques, desserts maxi gourmands ! Par contre il me semble que sur les périodes brunch ça peut vite être supra bondé "
@marine.le.marin
"Salle spacieuse Carte variée Toast très bon Très sympa Venir tôt le midi pour éviter le monde "
@julievrtg
"Super brunch avec toast délicieux "
@loulastar
"Brunch entre 20 et 25 eu S M L Latte art , ça a l'air delicious et cosy"
@guigz64
"Le spot parfait pour les amateurs de café de spécialité et de brunch. Leur menu brunch est disponible tous les jours, et propose par exemple des pancakes ou toasts hyper gourmands. Une adresse incontournable pour un brunch savoureux dans une ambiance cosy."
@charlotte_av
"Brunch copieux formule à 23€"
@charlottepag
"Brunch Divin Pas trop cher Avec réservation "
@caro.chatelard
"Brunch pour amateur de café. Leur menu brunch est disponible tous les jours, et propose par exemple des pancakes ou toasts hyper gourmands. Une adresse incontournable pour un brunch savoureux dans une ambiance cosy. Testé le 11 mai 2025 avec Julie, Tpy et Éli. On a choisi des menus brunch toasts et buns. C’était bon mais sans plus. Par contre, large choix de lattes, ils sont vraiment bons !"
@t.sovanrotha
"Le spot parfait pour les amateurs de café de spécialité et de brunch. Leur menu brunch est disponible tous les jours, et propose par exemple des pancakes ou toasts hyper gourmands. Une adresse incontournable pour un brunch savoureux dans une ambiance cosy."
@losada.chloe
"Recommandée par mapstr Brunch Prix de 20 à 25€ Café-restaurant situé à Bastille "
@xruault
"très bon rapport qualité prix brunch"
@_jade
"mapster, réservation possible "
@odelory
"Recommandation mapstr pour le brunch à 20-25€ avec boissons, plat salé et dessert. Ambiance cosy"
@anais_b
"Le spot parfait pour les amateurs de café de spécialité et de brunch. Leur menu brunch est disponible tous les jours, et propose par exemple des pancakes ou toasts hyper gourmands. Une adresse incontournable pour un brunch savoureux dans une ambiance cosy."
@durr.fred
"le spot parfait pour les amateurs de café de spécialité et de brunch. Leur menu brunch est disponible tous les jours, et propose par exemple des pancakes ou toasts hyper gourmands. Une adresse incontournable pour un brunch savoureux dans une ambiance cosy"
@gwenjosse
"Recommandé par mapstr. Reservable "
@forbij
"Le latte art est incroyable, les plats délicieux, le service parfait, c’est un sans faute !"
@andrea.debelle411
"café trop bon faut réserver café caramel delicioso "
@lalyyy
"Hyper savoureux et généreux, mélange sucré - salé "
@laufoood
"apparemment brunch pas mal 23€ taille M bien copieux miam miam j'ai faim à l'heure où je rédige ces mots"
@tanguybaudoin
"Excellent ! Café excellent. Champion de France de Latte Art Prix abordable ~ 25€ "
@marie.palomino
"Très bon café, carte généreuse et originale ! De nombreuses places assises, prises et possibilité de venir y travailler !"
@veganparisienne
"The drinks, the food 😍 Not the coziest interior tho "
@vlanoy59
"brunch tous les jours - réservable "
@nawelle.p
"Champion de France de latte art "
@estelle.cantillac
"Meilleur rapport qualité prix. 1 plat sucré + 1 salé + 1 boisson chaude + 1 jus pour 25€. Un peu bruyant cependant "
@mariemarcadrien4
"Brunch spécialiste des cafés en tout genre "
@martinaudjuliette6
"Brunch sympa Prix correct avec différentes formules "
@rgirot23
"Brunch copieux, en menu pour 22-25€ (ou plat seul pour 13-15€). Juste plat + café déjà très suffisant"
@romane.barra
"champion du monde latte art"
@badrogeorges
"23€ brunch quantitè bien mais pas assez de salé et de legumes "
@eug.lep
"boissons maisons originales, mais café un peu tiède, endroit avec de la place"
@sherbrooken
"Très bon avec pleins de formules et des plats à la carte en plus gros + on peut réserver !!!! Formule la moins cher 20€, très bonne proportion suffit large"
@louguivarch
"menu 25€ plutôt ok mais buns pas foufou"
@annelaure.csn
"Miam miam miam Pensée à réserver "
@mariedieumegard
"Coffee Shop tout mims à côté de chez Ninie"
@julien.blavot
"Mom endroit idéal pour un brunch"
@enzo_sngrg
"Propose différents chai pas loin de la place Bastille ! "
@emmadrmn_
"Brunch et boissons qui donnent envie"
@paulinedodo
"INCROYABLE BRUNCH, beaucoup de choix"
@arthur_sama
"Brunchs tous les jours Latte art avec cafés de spécialité"
@anaiis.anaiis
"Brunch. 23€ semaine. Boisson chaude, froide, plat et gâteau. Note 4,6 "
@maelle.kz
"Brunch tous les jours et réservable ouvert jusqu’à 19h Formule boisson froide + boisson chaude + plat salé + dessert à 23€ (taille M) À goûter le carrot cake en dessert "
@elise.barreau1
"Un très bon brunch abordable et possibilité de réserver. C’est tout ce qu’on aime !"
@clarapass
"Super rapport qualité prix Bon produit Très bonne boisson "
@elsaa.87
"Brunch entre 20,5 et 25€ Il faut réserver "
@lpeslard
"Plusieurs formules de brunch, différentes tailles, de 20 à 30€"
@julietteguillotin
"formules brunch entre 20 et 25€ incluant Boisson chaude , plat sale, plat sucré"
@marie_bst
"Café sympa, pas trop cher "
@thomas_le_voyageur
"taille S M L formule M à 22€"
@aliciadiasborges
"- beans and roasting by fève, Kawa, Plural - menu prices from 2,5 to 7€ - Storm machine"
@l_grttn
"Brunch pas mal mais j’ai connu mieux "
@axelle.aouani
"Brunch, formule "Classic brunch" ou "Cosy brunch", en S, M ou L. Possibilité de choisir ce que l'on veut de la carte pour chaque catégorie."
@clelia.estrade2428
"Decue du hazelnut latte Service long Espace spacieux Je recommande Teste avec emma et guillaume "
@ceciliacha
"Reco Clelia 2 formules et la taille est modulable (S, M, L) Clecle avait pris un bin saumon, pommes de terre rôties, cake choco banane, jus orange pressé et thé : 23€ Rien d’imposé dans les formules, c’est à la carte "
@larayno
"Meme chaine que pompom mais je prefere la carte du pompom"
@em_brg
"pain perfu aux fruits 맛있음! avocado toast 빵이 딱딱하고 아보카도 페이스트가 새그라웠음"
@minsong
"Pour son Flat White au lait d’avoine et son granola classique (véritable banger)"
@baptiste.couplan
"Très bon, un poil cher, cale bien, bruyant"
@eltrikoblue
"Réservable Super rapport qualité/prix"
@joliementjulie
"Mon brunch favori (Formules abordables et boissons originales) "
@imnotvatsy
"Super brunch avec un très bon rapport qualité/prix! Les lattes sont très originaux "
@mariemazzo
"Formule 22€ Essayer les pancakes ou le pain perdu au saumon"
@ilo.219
"Très bon et copieux, café top"
@sib_cnc
"Formule boissons, plats, dessert à 23€"
@djouclaeys
"C’était bon et un vrai brunch avec plusieurs assiettes en même temps, 4 étoiles parce que je ne me suis pas dit wow gustativement parlant mais sinon très sympa !"
@karamaxime
"Avec les filles, quand So etait tombee la veille"
@camcam2205
"Tester le latte sesame noir "
@calmelslou
"Brunch a tester selon Carole et Stéphanie et Léa SE"
@robin.prevot
"Meilleur brunch rapport qualite prix "
@charline01
"Ce café propose une sélection de cafés d'exception, soigneusement préparés par des baristas passionnés. Ils offrent également des brunchs sous forme de menu, parfaits pour un moment convivial. Avec une ambiance moderne et accueillante, c'est l'endroit idéal pour une pause-café, une rencontre entre amis ou une séance de travail."
@miamcherie
"https://vm.tiktok.com/ZGege4BQD/"
@ella.lg152002
"Brunch tous les jours Spécialité café "
@kieliseng
"Meilleur brunch pour l’instant testé à Paris Champion de France de Latte art"
@victoire.lebihan3