Eats Thyme : Restaurant libanais et méditerranéen à Paris
Eats Thyme, ouvert en 2023 par Carla Rebeiz, est un restaurant libanais situé au 44 Rue Coquillière dans le quartier des Halles à Paris. Fondé par une passionnée de la cuisine orientale, cet établissement s’inscrit dans la tradition des restaurants libanais modernes, alliant authenticité et créativité. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de saveurs méditerranéennes, offrant un lieu où l’on peut savourer des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse.
Ce restaurant libanais se distingue par ses mezzés variés, ses man’ouchés, ses brochettes et ses spécialités maison comme le caviar d’aubergine ou le black houmous au sésame noir. La carte met en avant la cuisine libanaise authentique, avec des options végétariennes, véganes ou à la viande, pour satisfaire toutes les envies. La qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et la diversité des plats en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’un resto méditerranéen de qualité à Paris.
L’ambiance chez Eats Thyme est à la fois moderne et conviviale, avec un décor épuré, des touches orientales et une petite terrasse pour profiter du quartier des Halles. La décoration simple mais soignée crée un cadre agréable pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. Le service continu permet de profiter de cette cuisine libanaise à toute heure, dans une atmosphère détendue et authentique, reflet du savoir-faire libanais et méditerranéen.
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Les meilleures adresses de Villa Schweppes
@villaschweppes
"Authentique et moderne, le Eats Thyme est ce lieu à la "bonne franquette" qui apporte une nouvelle vision de la cuisine libanaise. Des recettes beyrouthines, en version vegan, végétarienne, ou à la viande, il y en aura pour tous les goûts. L'odeur du sésame et le parfum du thym et du sumac vous accompagneront de l'intérieur du restaurant jusqu'à sa terrasse extérieure où il sera possible de manger, voyager mais aussi et surtout d'enchanter son palais avec toutes ces saveurs subtiles et orientales."

FRINGAL
@fringal.food
"Mezzés levantines : labné, baba ganoush, houmous, choux fleur rôtis "


Clara L.
@greymoonflowers
"Très bonne cuisine libanaise à partager!! "


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
"Une belle adresse libanaise 🇱🇧 située à quelques pas du Jardin du Palais royal. Des mezzés, houmous colorés et des brochettes 🧆 Ils disposent de 2 espaces, une salle principale et un spot pour le à emporter !"


Le Dernier Métro
@lederniermetro
"L'heure de voyager au Liban ! À la fois restaurant et épicerie, vous serez séduit par son cadre intimiste et moderne."


Marion Thillou
@honorevousguide
"Libanais vu dans elle"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis


pia_mbd
@pia_mbd


Emma Paris
@emmaparis


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides


Slanelle
@slanelle

Chloe Brbrs
@chloebrbrs


Girlz Pop
@girlzpop


The French Eater
@thefrencheater


Yakoa
@yakoa


La Crème de Paris
@alicepolack42


Whereieat Paris
@whereieatparis

Elodieinparis
@elodieinparis


Sabine V.
@sabinevnq


Léa Cardoso
@croquelalife


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine


Hédi Helaoui
@heditorial


Un couple Gourmand
@uncouplegourmand


"Bon libanais de quartier service continu "
@Aurore.B
"libanais c est meilleur quand c est bon boulette Viande avec riz"
@samiasehl
"Reco c’est meilleur quand c’est bon à tester"
@leana.fleche
"Very nice Lebanese pizza and dessert. The menue is a bit pricy "
@yellowman
"Restaurant libanais 🇱🇧 coup de cœur French Eater "
@melodiefrenc75
"Chez Eats Thyme on savoure les classiques de la cuisine libanaise sous leur meilleure facture mais on découvre aussi des spécialités maison et la personnalité de la bouillonnante Carla."
@anacija927
"Bon restaurant ! On peut manger sur place ou bien emporter les man’ouché qui sont très bons. "
@ackerman
"Restau libanais conseillé par Catherine Giboin Très abordable et bonne cuisine libanaise "
@pepousette
"Joli cadre et petite terrasse sur rue. Très bons mezzes 8-14€ Verre de vin 7-9€ "
@julia.maiwen
"Libanais c'est meilleur quand c'est bon"
@lebourrejulie
"C’est meilleur quand c’est bon 🔥 Tapas libanais - Ouvert non stop "
@aimance
"Tout au long de la journée libanais canon"
@mathilde.h
"restaurant libanais (c'est meilleur quand c'est bon)"
@brion.romain
"Libanais c meilleur quand c’est bon "
@charlesmathorez2
"Un des meilleurs libanais selon luciepassionglucides"
@alixfoodieguide
"Là où j’avais dej avec Sophie, c’était trop bon "
@litamarret
"restaurant libanais, très bon, cosy"
@marie.harry
"Libanais Commandé en shoot, excellent ! "
@ben.bragard
"Service continue cuisine libanaise. Goûter les boulettes et hummus …."
@sharonradk
"Restaurant libanais excellent"
@leparadisdelucile
"c'est meilleur quand c'est bon"
@maaaa
"FB c’est l’ailleurs quand "
@geraldineloriod
"C’est meilleur quand c’est bon"
@margauxxxxxxx
"Libanais, cuisine simple aux saveurs de Beyrouth, service soigné et continu"
@blanpub2016
"Big + All day service C'est meilleur quand c'est bon (YT) - Le meilleur du Liban à Paris - 15 September 2023 Chez Eats Thyme on savoure les classiques de la cuisine libanaise sous leur meilleure facture mais on découvre aussi des spécialités maison et la personnalité de la bouillonnante Carla."
@chantelac
"Cool little Lebanese eatery. Pita specialities. No grill, but great for lunch."
@chriseats
"Libanais un peu cher mais très stylé "
@ethan.bonafe
"Très bon et copieux mais les menus midi sont assez cher pour ce que c’est "
@ijadaa
"Télérama midi moins cher Libanais, saveurs orientale à l’honneur"
@olivierdomi
"bistrot libanais. Télérama "
@cygau.tieril
"Bonne adresse dans le quartier des Halles pour se régaler vite fait à la sauce Tani"
@pierre.emmanuel.paris
"libanais shawarma baba ghanouj"
@marie.monfort
"Plats traditionnels Libanais Des recettes libanaises en version végan, végétarienne ou à la viande Épicerie fine uniquement sur commande. Farine bio, le Zaatar en provenance d’une coopérative de femmes au Liban"
@myriam.lemerleriviere
"Restaurant libanais, qui est très beau et qui a l’air très bon"
@mathlclr
"C’est meilleur quand c’est bon. Citronnade fleur d’oranger Café blanc fleur d’oranger Tester kefta Houmous sesame noir Mousse au chocolat zaatar "
@deliadelmas
"Libanais, à partager, sandwichs"
@laura.pqmr
"Très bon mais le menu midi est un peu cher "
@raphaellemve
"Libanais teste 2 fois Prendre limonade Shawarma ++"
@minalle
"Cpas mal mais ca manque de peps "
@martttttt
"Tout est vraiment trop bon!!! Des boissons jusqu’aux desserts!"
@alejandro.mahi
"delicious, rapide, bonnes quantités, terrasse très sympa "
@dianeflecchia
"https://www.facebook.com/watch/?v=1209914563339808"
@ruch.mapstr
"Citronnade à la fleur d’oranger Café blanc (fleur d’oranger)"
@marion.fbr
"C’est meilleur quand c’est bon"
@brendadelpino
"One of the best libanese food I had in town"
@leosinspired
"Vu sur une chaîne YouTube qui teste des bons restau"
@floradeguine281
"Je recommande d’essayer les petits rouleau au thym ! Très gourmand , super expérience "
@tony.lemarti
"Dej rapide 12€ pour le plat Nourriture libanaise "
@sgelpe
"Libanais un peu cher mais très bon !"
@flaviancailly
"Súper Testé avec Guillemette, Julie et Claire "
@nathan.lhotellier
"Super pour prendre à emporter et se poser à palais royal "
@chiaracastelli1996
"CMQCB Poulet au zaatar et au citron"
@baptiste7
"Taboulé et shawarma délicieux "
@charliegrd
"Pour lunch libanais avec Martin à côté de son taff "
@thewaytogo
"Libanais, Mann’oushe Kfata super bon"
@clemveille
"Cest meilleur quand cest bon"
@vanroxh
"Houmoud tres bon en revanche mousse au chocolat au piment un peu particulier.."
@douyork
"Restaurant libanais très bon et très mignon. Repas le midi sous forme de menu avec plat en forme de burito, side et boisson. "
@p_maelys
"Libanais testé avec Gaëlle, spécialite mannousche"
@vale_houant
"Libanais un peu fancy mais bon reco par Martin"
@margot.blt
"Excellent Lebanese food, cozy place, super nice staff, make sure to book first "
@pascalewakim
"C’est meilleur quand c’est bon"
@tiphl
"Lowkey rlly rude waitress she hated us for being American but the food was delisshhhhh and it was a super cute spot. Don't get the fruit plate. They have a market next door with to-go options. Worth the rudeness"
@zoeyglazer
"Restaurant libanais, quali avec des prix entre 15-20€ les plats "
@paulthimi
"Libanais Passé devant, avait l'air pas mal ! Tout petit"
@rosembam
"Resto libanais pas cher plats à 11€ recommandé dans C meilleur quand c’est bon"
@jacques.rumeau7
"Super libanais sert toute la journee"
@fbernaroyat64
"Cest meillzur quand cest bon Libanais "
@lhospicesophie
"Trop trop bon, personnel au top, tout est à partager, les saveurs sont géniales"
@jannagrave
"endroit très convivial, idéal pour un anniversaire dans une salle a taille humaine, ou pour un date (pas le premier non plus) plats libanais allant des mezzes à partager (7/9€) aux plats plus copieux, vraiment très bon et goûté!! > possible de réserver, c'est utile"
@ninalefaix
"Restaurant libanais Propose les alternatives vegan, végétarien et avec viande "
@leaburelh
"Buonissimo e cheap i dolci facevano schifo però "
@benedetta.bassii
"Libanais testé par c’est meilleur quand c’est bon "
@agathonrol
"Aubergine avec yaourt par dessus. Tuerie !"
@stev73
"Humus molto buoni Non prendete i dolci "
@cecilia_berti