Eats Thyme

Eats Thyme

44 Rue Coquillière, 75001 Paris, France

https://eatsthyme.com/
+33142332115
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Authentique et moderne, le Eats Thyme est ce lieu à la "bonne franquette" qui apporte une nouvelle vision de la cuisine libanaise. Des recettes beyrouthines, en version vegan, végétarienne, ou à la viande, il y en aura pour tous les goûts. L'odeur du sésame et le parfum du thym et du sumac vous accompagneront de l'intérieur du restaurant jusqu'à sa terrasse extérieure où il sera possible de manger, voyager mais aussi et surtout d'enchanter son palais avec toutes ces saveurs subtiles et orientales.

 FRINGAL

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Yakoa

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Rémi Ferrante Hartman

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Ouverte il y quelques mois, Eats Thyme s’affiche comme la nouvelle adresse snob et gourmande trustée par le beau monde parisien. Pensé comme une trattoria à l’orientale, sa créatrice Carla Rebeiz, ex maestro de la finance se consacre désormais à sa passion pour la food avec une virtuosité et un sourcing millimétrés. Le concept : un comptoir derière lequel on trouve le meilleur de la cuisine libanaise 2.0 du petit déj au diner. Ca donne dément croissant au zaatar, brownie chocolat halva, plats du jour comme à la maison, labné ou babe ghannouj en mezzé, café blanc libanais, mais aussi et surtout la Mann’oushé (la galette de blé libanaise) confectionnée à partir de farines bio, déclinées ici à l’infini et cuites au four à la minute derrière le comptoir.

@cjry16

Tarpin bon et mention spéciale pour la mousse au chocolat au zaatar

@quichecoca

Traiteur libanais, excellent, portions copieuses parfaites pour un apéro

@zoe.lc

Super bon et serveuse très sympa

@fleur.taillard

Cuisine libanaise fraîche et colorée

@virginie28

Restaurant libanais spécialisé dans les mann’oushe (env. 9€), des galettes libanaises garnies de zaatar, d’épinards, de fromage, de bœuf haché… Ils ont aussi pas mal de mezze (houmous, chou fleur rôti au tahina…). Plutôt prendre à emporter, car la promiscuité est de mise !

@lestomacsurpates

Citronnade citron & fleur d’oranger délicieuse

@lealaxt

Nouvelle vision de la cuisine libanaise

@juliettewb

Très bon pour des mann'ouche roulés et garnis menu vege intéressant à 16euros le midi

@juliette.vigato

▪︎ Cantine libanaise aux mezze quali ▪︎Mann'oushe Zaatar ♡ (7€) / Mezze 3,50€

@clem.martinp

Restaurant libanais coup de coeur avec des options de plats végé et même vegan. Coup de coeur +++ pour leur houmous 🔥 Brunch le dimanche très copieux, à faire!

@margauxfaure03

Restaurant Libanais, produits frais Version végé Prix honnêtes Petite salle avec principalement des tables de 2, penser à réserver si plus de 4

@TICAdvisor

Très bon restaurant libanais près de Châtelet, mention spéciale pour les mann'oushe

@miamrina

Libanais avec plein de mezze trop stylés revisités

@louloulouloulou

📍 Eats thyme, Paris 01 Tellement heureux de manger des mann'oushes libanaises avec de vrais bons produits. Les pâtes - juste parfaites - sont faites et cuites minute. Pour la zaatar on a ajouté un supplément labné et légumes pour plus de fraîcheur. Sans oublier la folie de celle au fromage avec un mélange de akkawi et mozzarella ultra fondant et filant. Un déjeuner en toute simplicité et gourmandise. Réservation possible. Mann'oushe entre 9-13€

@afoodiemonster

Très bon libanais, tester les Mannush’e super bonnes, les brownies à se rouler par terre

@antoine.lezin

Trop bon restaurant libanais et ambiance cozy

@anaellef

Libanais-petit restau qui fait take away

@violettesteible

Une adresse généreuse (elle nourrit même gratuitement ses livreurs !) qui donne un coup de fouet à la gastronomie libanaise. Ici le Halva s’invite dans le brownie, et le Mann’oushe (une galette de blé) se pare de chocolat noir Valrhona. Bon et copieux.

@younes.facebook

Validé c’est bon simple, et prix correct :)

@inesbutin

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