












Stubborn Seed - Restaurant Étoilé Michelin à Miami
Situé à Miami, le restaurant Stubborn Seed a récemment obtenu une étoile Michelin en 2023. Dirigé par le talentueux chef Jeremy Ford, gagnant de la 13e saison américaine de Top Chef, ce ristorante offre une expérience culinaire exceptionnelle. L'ambiance sexy et élégante du lieu, associée à une décoration industrielle chic, crée un cadre parfait pour déguster des plats audacieux et créatifs. Le menu dégustation, composé de huit plats innovants et savoureux, met en valeur des produits locaux de qualité. Ne manquez pas les incontournables comme le biscuit au cheddar vieilli et jalapeno, le tartare de mérou noir relevé ou encore le gnudi à la ricotta. Avec une carte de cocktails et de vins soigneusement sélectionnée, Stubborn Seed promet une expérience gastronomique mémorable. Pour une évasion culinaire digne d'une étoile Michelin à Miami, rendez-vous chez Stubborn Seed, le meilleur restaurant de South Beach selon les avis Google.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
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"i will be stubborn until i try this"
@sophiebrilliant
"1 étoile Michelin petites quantités "
@teufeu
"1 Michelin star 2023 Chef Jeremy Ford Standing sentry on a busy corner, Stubborn Seed is sexy and sleek with an industrial chic décor and glass-fronted display kitchen. Chef Jeremy Ford brings the heat, and his ambitious and brashly creative cooking is best enjoyed by way of the tasting menu. The aged cheddar and jalapeno biscuit, brushed with honey and served with bread and butter pickles, is proof that nothing is standard here. Yellowfin crudo sided by tangy Asian pear slices is topped with a creamy buttermilk sauce, while black grouper tartare is hit with just the right amount of spice. Ricotta gnudi looks as gorgeous as it tastes, but don't overlook the truffle chicken-it's a well-deserved signature. The wins keep on coming through dessert, with stunning and edgy selections."
@nchavotier
"En cuisine, chez Stubborn Seed, on retrouve Jeremy Ford, vainqueur de la 13e saison américaine de Top Chef ! Dans chacun des plats qui vous sont proposés, le mariage des saveurs est parfaitement réalisé et chaque bouchée vous conduira au septième ciel de la gastronomie."
@m.ilie
"Best restaurant in South Beach"
@kial6
"Amazing food all around. Tasting menu and wine pairings. Top Chef winner Jeremy Ford owned. Recommend to anyone."
@michaeltb
"Jeremy ford serves up fine dining tasting menu"
@gyllenspetz