Cŏcīna - negozio & trattoria
Cŏcīna - negozio & trattoria : restaurant italien à Bruxelles
Cŏcīna - negozio & trattoria, situé rue Washington dans le quartier de Châtelain à Bruxelles, a été fondé en 2018 par une équipe passionnée d’authenticité italienne. Ce lieu unique combine une épicerie fine italienne avec une trattoria conviviale, offrant une expérience culinaire mêlant tradition et modernité. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne dans la capitale belge.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtes faites maison, ses burratas variées, et ses pizzas authentiques. La carte met à l’honneur des plats typiques comme le cacio e pepe, la truffe, ou encore la pasta pistachio, avec des produits frais et de qualité. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec un personnel italien passionné et un cadre qui invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner entre amis. La terrasse ensoleillée ajoute une touche supplémentaire pour profiter pleinement de l’ambiance.
L’atmosphère de Cŏcīna est chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais soigné, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La décoration évoque un véritable coin d’Italie, où l’on peut apprécier un bon repas dans une ambiance détendue et conviviale. Que ce soit pour une sortie entre amis ou un repas en famille, ce restaurant italien offre un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine italienne à Bruxelles.
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"Très bon, un chouïa cher (surtout les boissons)"
@rossignol.lena
"Italien Portions pas très grandes"
@thomasdemeulemeester
"C'est l'adresse qu'on ne présente plus à Ixelles. On prend leur trio de burrata (classic, tartufo, affumicata) et un Spritz et on refait le monde. "
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"Trop cher, et pâtes crues à l’intérieur "
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"super bon, bonne ambiance également!"
@foodie.friends.be
"restaurant est à la fois negozio (épicerie fine italienne) et trattoria, la cuisine italienne est simple mais savoureuse tout en mêlant tradition et modernité. La carte met les pâtes à l’honneur en gardant une part d’originalité avec des plats plus typiques que nous n’avons pas forcément l’habitude de retrouver dans tous les restaurants italiens de Belgique. "
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"Carte authentique, personnel italien et produits très frais et qualitatifs pour des prix encore abordables "
@consss
"Midi pate dans ´a meile de parmesan"
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"Super chouette restaurant ! Carte restreinte mais tout est bon. A tester le coca cola rose 😛"
@lea.grd02
"Très bon moment avec Manuel !"
@rova.ratsimbazafy
"Italien conseillé par Lola"
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"Tres bonne pizza mais cher "
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"Que l’on soit plutôt team pizza, avec le restaurant situé à deux pas de la place Flagey, ou plutôt pâtes avec l’établissement du Châtelain, CŎCĪNA est devenu une institution dans la capitale. des chefs italiens rouler à même la meule de parmesan des pâtes dégoulinant de fromage. C’est ce concept, qui donne l’eau à la bouche rien qu’à en parler, que CŎCĪNA propose à présent sur le temps de table pour la modique somme de 15 euros. Vous aurez donc la chance d’observer en action devant vos yeux l’un des chefs, qui se charge de rouler encore et encore des pâtes, al dente bien sûr, dans une gigantesque meule de parmesan. Un mélange d’odeur qui ouvre instantanément l’appétit. Résultat, un cacio e pepe onctueux. Pour ceux qui ne connaîtraient pas ce plat emblématique de Rome, il s’agit tout simplement de pâtes au fromage et aux poivres. Particularité ici, il est possible de rendre ce plat encore plus gourmand avec des suppléments : truffe, champignons ou encore du guanciale."
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"https://www.squadracocina.com/cocina-chatelain Pâtes délicieuses Trio de burrata Mercato samedis midis"
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"Trop trop bon!! Familiale <3 "
@oceanesat
"restaurant avec terrasse ensoleillée où boire cocktails et manger pâtes "
@jade.grandin
"Pâtes à la truffe Reco @leparisdelaura Ouvert le dimanche "
@nanas_dbs
"I suggest pasta with pistachio sauce and guanciale "
@nicolefinucci
"Un lieu de la communauté italienne de Bruxelles, produits locaux, et cadre agréable. Prix un peu hauts (compter 20 euro pour un repas) mais pizze très bonnes !"
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"conseil Vincent vdb resto italien "
@lolomrk
"Pizzeria buona, staff tutto italiana ma pizza un po’ pesante"
@alessia.zani
"Ristorante consigliato, mezzo italiano (?)"
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"Chouette restaurant italien tout en simplicité "
@ln.blomme
"Ndjuja (Chepa quoi) avec aubergine "
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"Bon restaurant, mais vraiment trop chère !"
@by.shelsy
"Triple oui à la Julien Lepers !"
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"❤️ saccotini avec poires 🍐 ❤️ tiramisu (aka best of Brussels)"
@margauxvdv
"2 restos. Un spécialisé dans les pâtes à Châtelain et l'autre dans les pizzas à Ixelles. Un peu cher mais très bon et bonne ambiance"
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"Heerlijke pizza’s en pasta’s"
@marleen.demaziere
"Pasta restaurant. Short but fresh menu"
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"Ce resto italien situé près du quartier très trendy du Châtelain à Bruxelles est sans aucun doute l’une des meilleures tables de la ville. L’ambiance y est ultra chaleureuse (l’accent du chef Antonia Coppola et son humour sont à tomber!) et les plats sont exquis (comptez une bonne quinzaine d’euros pour un plat de pâtes). Logique, puisqu’ils sont composés de produits frais du terroir, qui varient selon les saisons. Vous ne pouvez pas quitter cet endroit sans avoir testé le tiramisu: on en a rarement goûté un aussi bon!"
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"+/- 15€ pour un plat de pâtes Le tiramisu est à tester "
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"Très bon Italien mais attention pas de pizzas dans ce restaurant !"
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"✅ Delicieuses pâtes aux truffes ✅ Produit de bonne qualité ❌ Bruyant ❌ Petit"
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"Super service, plat de qualité avec des produits frais ! Ambiance très agréable 👍"
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"verre vin 5euros plats pâtes entre 17 et 24euros"
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"When you needed some antipasti & spritz 🍸🍝 Who’s in? . . . ."
@haemers.e
"Super bon mais petite portion et pas donné "
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"Great pasta Coup de coeur pour: - Champignons et noix - Ricotta"
@yasmern
"Trattoria italienne, délicieux (un peu bruyant), se mettre au bar pour regarder le chef avec son sacre tempérament ! Ça vaut le détour "
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"Déçue par dernier passage, on a été expédié"
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"Service ok mais sans plus. Produits de qualité. Calamar grillé à essayer. Pas de coca cola. Pâtes aubergines goût fumé "
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"Tuerie pour une pizza entre copains ! Pas de resa par contre "
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"Cozy place and good Italian food,would recommend smoked burrata and the salsiccia pasta. "
@maddehammer
"Pâtes deli et burrata fumée "
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"Resto italien recommandé 👍🏼"
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"Un peu bruyant mais trop bon "
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"Resto coool soirée; épicerie fine; traiteur ; apéro "
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"Un vrai italien avec des pâtes fraîches et bien garnies, finir avec le tiramisu est en vrai délice! Réservation 19h après full et du bruit "
@godden1991
"+Great pasta +Good wine +Great sunny terrace - A bit pricy"
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"nice pasta, not to expensive €€"
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"les ravioles à la poire, fromage et aux amandes sont délicieuses 😍"
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"Elle Belgique: terrasses incontournables Bx "
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"Pas mal mais pas extraordinaire "
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"ouvert dimanche soir et lundi midi "
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"Entrée Burrata incroyable (parfait à partager)"
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"Restaurant italien délicieux ! Mon préféré pour le moment, il faut absolument goûter leur planche apéritive avec que des produits frais "
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"Pas super bon marché mais incroyablement bon, authentique et super accueil! Un vrai italien comme on les aime 😍"
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"Trop bon / €€ : bon rapport qualité prix "
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"MiTo’s next door neighbor with excellent pastas and cocktails "
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"Restaurant italien très sympa au centre de Bruxelles "
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"trattoria et épicerie fine italienne sert des plats de pâtes impécablement exécutés jusque sur le trottoir."
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"A prendre: pizza stracciatella et pâtes à la poire, pâtes il faut réserver et pizza pâtes "
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"Antipasti et pâtes de qualité. Super resto italien au châtelain. "
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"Ouvert de 12h à 14h du lundi au samedi et dimanche de 12h à 15h et 18h30 à 22h"
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"Un peu cher mais super bon ! Les pâtes à tomber 😋"
@hpockito
"Testé : anntipasti fantasia, pâtes poire/taleggio/pignons, maccheroni saucisse/courgette, "
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"ITALIEN lu-ma-me-je-ve-sa terrasse"
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