La Ferme des Alberts

La Ferme des Alberts : restaurant et auberge à Montgenèvre

La Ferme des Alberts, ouverte en 2023 par Nolwenn et Arthur, est une adresse incontournable située dans le quartier de Montgenèvre, en France. Ce restaurant et auberge valorise la cuisine française en utilisant exclusivement des produits issus de leur ferme, notamment l'agneau de 7 heures. Leur philosophie repose sur le fait que c'est meilleur quand c'est bon, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et locale. La ferme, située dans la Vallée de la Clarée, a su se faire une place grâce à ses plats maison, préparés sur une cuisinière au feu de bois, et son menu unique qui change selon la saison et la disponibilité des produits.

Spécialisée dans une cuisine simple mais savoureuse, La Ferme des Alberts propose un menu à 28€, comprenant entrée, plat et dessert, tous faits maison avec des ingrédients cultivés sur place. La ferme auberge se distingue par ses portions généreuses et la qualité de ses produits, notamment l'agneau de 8 heures, qui fait la renommée de l'établissement. Les clients apprécient également l'ambiance chaleureuse et le décor rustique, qui reflètent l'authenticité de cette ferme restaurée. L'atmosphère conviviale et le cadre montagnard en font un lieu idéal pour une expérience culinaire authentique, où la tradition et la nature se rencontrent dans chaque plat.