Gabylou
Gabylou Gabylou Gabylou Gabylou Gabylou Gabylou

Gabylou : restaurant bistronomique et brunch à Paris 17

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Gabylou est un restaurant situé au 15 Rue d'Armaillé, dans le quartier d'Armaillé à Paris. Ce lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française, notamment pour ses brunchs savoureux et ses plats bistronomiques. L'équipe met un point d'honneur à proposer une carte renouvelée chaque semaine, avec des produits frais et faits maison, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et de qualité.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les œufs Bénédicte, l'aubergine farcie, le pudding vanille citron vert, et ses options de brunch à la française avec prosecco bio à volonté ou jus de fruits pressés. Gabylou est également apprécié pour son cadre cosy et son ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner entre amis ou en famille. La décoration mêle touches modernes et éléments rétro, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour profiter d’un moment de détente dans un quartier dynamique.


L’atmosphère de Gabylou reflète son esprit bistronomique : un lieu où la simplicité rencontre la qualité. Le décor, avec ses tables jolies et son ambiance funky, invite à la convivialité. La salle, bien que parfois bruyante, reste un endroit où l’on se sent comme à la maison, dans un cadre à la fois moderne et authentique. Un restaurant qui combine parfaitement cuisine française, brunch, café et bistronomie pour une expérience parisienne authentique et gourmande.


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4 391 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Français #Amis #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

" Avec résa reco tiktok Laurène "

@oceane.nr

"Tres bon bistro, cuisine originale"

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"La cadre a l’alr top. La cuisine a l’air délicieuse notamment leur fameux eclair au chocolat."

@zouzouro

"Rare endroit sympa dans le quartier "

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"Ça n'est plus Gabylou mais Djougo. excellent bar à viande. Un peu cher sur les vins"

@gdoisy

"Très bon resto français, produits de qualité et ambiance chaleureuse Par contre un peu cher et petites portions Possible d’y aller que pour un dessert ! :)"

@oceanepascual

"Tres sympa ! Assiette de brunch à la française "

@mrobaux76

"Brunch le dimanche, service 12h et 14h"

@lauraandsn

"Bistro cuisine produits frais (carte change toutes les semaines) "

@thomasuruty12

"Resto testé avec CCD, bonne cuisine et cadre sympa comme à la maison "

@

"Dire qu’on vient de la part d’Adnan"

@amandine6

"Brunch le dimanche en 2 services (12h et14h), possible de réserver, très bon, à côté d’argentine Prix ok pour brunch, pas contre normale chère "

@mmalleval

"Très bon brunch, service aux petits soins. Le jus frais (ou Prosecco) à volonté est très apprécié ! En revanche, pas kids friendly du tout (pas de chaise haute) et surtout peu de place pour les poussettes… Je recommande de tester le cookie au thé vert matcha : très très bon ! "

@

"La semaine choix entre quelques plats très sympas Le dimanche brunch à la carte avec un choix de 5 plats "

@

"Petite carte, très bon, quartier sympa et tables très jolies"

@hugophp

"trop bon, trop sympa, mon ancien resto de quartier juste en face de mon immeuble, je prenais à emporter pendant le M1 de la mort "

@marie.fontana6

"Brunch bio avec formule Prosecco à volonté 8€"

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"Bon mais pas ouf non plus "

@salome.juliette

"Brunch le dimanche excellent"

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"Des assiettes type pancakes salés et œufs Bénédicte mais vraiment sans intérêt ni assaisonnement. A éviter même quand on n’a pas faim "

@dauchez.sebastien

"Top pour le brunch excellent "

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"Seulement 4 choix de plats mais bonne qualité ! Entre 18€ et 24€ le plat"

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"Très bon mais un peu cher (minimum 20 euros un plat) Pleins de saveurs et très original (aubergine farcie)"

@thais.aubriet

"3 entrées 3 plats 3 desserts reco thomas"

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"Très sympa testé avec Biodimed "

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"100% fait maison, produits frais, jus de fruits pressés à volonté pour 5€"

@sussu

"Surcôté (ok mais cher pour ce que c'est)"

@lee.an

"Aubergine farcie un vrai délice ! "

@

"Cuisine très bonne avec une carte qui change au fil des saisons. La carte des vins est aussi très bonne."

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"Très bon brunch le dimanche "

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"Sans réservation, bcp de monde le we"

@clemence.rousseau96

"Brunch qualitatif (œufs Bénédicte, avocado toast, aubergine farcie, fêta panée panko, pudding vanille et citron vert…), cuisine bio et maison"

@zoeniddam

"Testé avec Silvia et Thibault"

@amandine.borgoo

"Bistronomique pas loin de chez Lara, brunch le dimanche 12h et 14h"

@mainacrb

"A essayer bien noté dans le time out"

@

"Brunch conseille par Léa patate "

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"Envie de pétiller dés le réveil ? Hop, direction Gabylou, avec son prosecco bio à volonté pour 8€ et où le menu vous fera saliver par tous les pores, le tout dans une ambiance funky. Ici on choisit parmi une carte courte, 100% faite maison avec des produits frais. L’incontournable oeufs Bénédicte, bacon fumé croustillant et sauce Hollandaise, à la tartine avocat avec son tzatziki crémeux, oeuf BIO au plat, pomme et pickles d'oignons rouges jusqu’à l'aubergine farcie de son caviar, fêta panée panko, tomates cerises confites et pistou… En dessert, on craque pour le chia pudding à la vanille et citron vert, miel, granola et brunoise de kiwi (miam). Les bulles à volonté ne sont pas votre truc ? Ils proposent aussi les jus de fruits pressés à volonté pour 5€. Bim!"

@

"Idéal pour aller bruncher / pas donné mais très bon / formule dîner à essayer. "

@toinourriture

"Lieux très sympa pour le midi Service plus que moyen (serveur non souriant) Viande trop cuite mais bonne 3/5"

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"Bon brunch - pas donné mais quali"

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"A essayer avec les dimettes"

@landes.sophie

"Délicieux. Raffiné. Personnel adorable. (Mais l’acoustique rend la pièce assez bruyante)"

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"Sort of lebanese. Nice neighborhood restaura where menu changes."

@chateatsblog

"Restaurant très sympa. Vraiment de bon aliments, portion peu être un peu petites. Cadre chouette "

@victoiredebutler

"🌟🌟 carte saisonnière, pas mal mais un peu cher "

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"Restau bistronomique fait avec euge "

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"Prosecco bio à volonté à 8€"

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"Très bon resto pour le midi (casual)"

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"Bruillant, mais tres bonne cuisine française qui sort des basiques. Brunch le dimanche "

@blandin.fa

"Brunch à la carte excellent et copieux. Jus de fruit à volonté pour 5€. Cadre super sympa. Environ 30€ par personne en comptant assiette salée, sucrée, boisson"

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"Bon resto de quartier Entrée + plat + dessert : environ 30€"

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"Sympa mais petite portion "

@

"Cadre sympa, plats travaillés et bons "

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"Brunch à la carte, très bon, produits frais. "

@anaiszllr

"Ambiance très chouette, juste quelques plats qui changent en fonction des saisons, c'est très bon! Seul bémol, une seule option végé (aubergine, délicieuse) à chaque fois que j'y passe, elle ne semble pas changer donc difficile d'y retourner "

@anna.gounot

"Service très agréable Bon brunch Free flow soft à 5€ et mimosa à 8€. Possibilité de réserver."

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"Hyper bueno, mais pas resto moyen pour les étudiants niveau thunes"

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"Bonne cuisine traditionnelle revisitée, très quali"

@eloiflamant

"Recomendado por Rita Madeira"

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"Restaurant français, rien de faramineux mais fait le taf. Un peu cher."

@natacha.roggero96

"Bons plats frenchie healthy "

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"Lovely cute French restaurant. Great food too."

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"Bel endroit et c’est bon 💪"

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"Sympa un peu bruyant quand même, cuisine provençale "

@veroleclair

"fait avec Émilie, carte évolutive change toutes les semaines"

@audreynamigohar

"A découvrir (conseil Mathou)"

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"pas généreux, un peu cher pour ce que c'est"

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"Fenetre ouverte en été - pas de terrasse"

@

"super resto français brunch le dimanche"

@capucinedeforesta

"Restau ardoise qui varie - viande poissons veggie - pas très cher "

@

"Brunch conseil bonbon / resto fait avec le taff "

@anaismck

"Brunch recommandé par Le Bonbon "

@claire.bdg

"Entrée plat ou plat dessert entre 20 et 25"

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"5e jus de fruit pressé infinite"

@flo2505

"Du lundi au samedi : 12h00-14h30 // 19h30-22h30 Brunch le dimanche en deux services: 12h00 et 14h00"

@

"recommandé par Amandine, brunch un peu brocante "

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"Carte à 3 entrées /3 plats/3 desserts faits maison ! Ambiance cosy ! Parfait entre amis"

@cassandredarbon

"Bistrot la semaine et brunch le dimanche "

@

"Très belle surprise ! À seulement 15 minutes à pieds de notre maison. Plats proposés limités, aliments de saison et bonne cuisine. Décor et Service très sympa ! Brunch à tester absolument ! Dessert Inoubliable à ne pas reprendre (ISO Éclair au Chocolat)."

@

"Très bonne adresse, bonne cuisine, ambiance conviviale. Budget + "

@

"Œuf bénédictine, bacon fumé, tartine avocat, tzatziki, pickles oignon, œuf au plat, féta, caviar aubergine, chia pudding, granula, jus de fruits et bulles "

@

"Brunch: Carte courte et 100% faite maison. Plats aux jolies couleurs printanières. Prosecco bio à volonté pour 8€. Le restaurant est un bistronomique très prisé dans le quartier. "

@

"Restaurant cuisine française de marché, la carte change souvent et tout est 100% maison! Ils font également des brunchs le dimanche ! "

@alexandra.roth3

"Traditionnel, une petite carte. Possibilité de réserver en ligne. "

@clemence.rolin

"cuisine fine et simple 9-18-9 "

@alix.lenne

"Bobo Brocante Vibe - Brunch 28€"

@zaatarophile

"Velouté poireau et risotto. Bonne cantine. Sauce chimichourie à tomber"

@

"Brunch qui a l'air sympa + déco bien éclairé tah instagram"

@saeroyi

"Top brunch Le Bonbon Prosecco à volonté 8€"

@

"Affordable menu that change every month. check the website for the updated menu (or their instagram). Main dish around 16e, dessert between 8/9e. Well located, nearby arc de triomphe (5 min walking). They also propose Brunch on Sunday (better book table in advance)"

@alicelim

"Prosecco et jus de fruit à volonté au brunch"

@

"Super bon, proche d'une cuisine bistronomique."

@

"Dîner le 25/11/2021 avec les collègues de travail (14 personnes) - Très bien, crumble aux pommes pas exceptionnel "

@

"Brunch les dimanches de 12h à 15h "

@malaurie.casper

"Brunch avec prosecco à volonté "

@tchinaud

"Super accueil, carte limitée mais tout est excellent, mention spéciale pour le dessert : l’inoubliable "

@

"Menu très sympa qui se renouvelle régulièrement, légumes de saison "

@

"Super dîner, carte restreinte et simple mais les goûts sont au rendez-vous ! Une super carte de vins également 🍷"

@chiara.bruneau

"Restau français, cuisine créative. Brunch le dimanche"

@

"A chaque bouchée un émerveillement des papilles."

@

"Menu hebdomadaire / cuisine française "

@

"🔥 Plats et vins à tomber du ciel ! Roll’s Roys de la cuisine créative ! A conseiller vivement leur brunch avec le prosecco et le jus à volonté !"

@vietdu91

"serveurs sympas, petit menu qui change souvent, plats autour de 15 balles"

@

"proseco à volonté dimanche only"

@valeriane.saguet

"Restau sympa avec petite carte qui change régulièrement "

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"Végétarien. Bon mais trop peu dans l’assiette. "

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"La carte change chaque semaine Super bon et lieu tout mignon "

@

"Envie de pétiller dés le réveil ? Hop, direction Gabylou, avec son prosecco bio à volonté pour 8€ et où le menu vous fera saliver par tous les pores, le tout dans une ambiance funky. Ici on choisit parmi une carte courte, 100% faite maison avec des produits frais. L’incontournable oeufs Bénédicte, bacon fumé croustillant et sauce Hollandaise, à la tartine avocat avec taboulé de petit épeautre, carottes jaunes et oranges et pousses de coriandre, jusqu’aux veritable œufs brouillés crémeux avec pointes d’asperges croquants, perles d’arënkha et émulsion fumée… En dessert, on craque pour la brioche perdu à la crème de vanille-sirop d’érable et coulis de framboise (miam). Les bulles à volonté ne sont pas votre truc ? Ils proposent aussi les jus de fruits pressés à volonté pour 5€. Bim! --- Brunch tous les dimanches de 12h à 15h Gabylou Möchten Sie glänzen, sobald Sie aufwachen? Hop, Richtung Gabylou, mit seinem unbegrenzten Bio-Prosecco für 8 € und wo die Speisekarte Sie durch jede Pore sabbern lässt, und das alles in einer funky Atmosphäre. Hier wählen wir aus einer kurzen Speisekarte, 100% hausgemacht mit frischen Produkten. Das Wesentliche Eggs Benedict, knusprig geräucherter Speck und Sauce Hollandaise, Avocado-Toast mit kleinem Dinkel-Tabouleh, gelbe und orangefarbene Karotten und Koriandersprossen, bis hin zu echtem cremigem Rührei mit knackigen Spargelspitzen, Arënkha-Perlen und Räucheremulsion… Zum Dessert fallen wir auf die Brioche Perdue mit Vanillecreme, Ahornsirup und Himbeercoulis (lecker). Unbegrenzt Blasen sind nicht dein Ding? Sie bieten auch unbegrenzt gepresste Fruchtsäfte für 5 € an. Bim!"

@

"super petit resto - plat à 17€ - très convivial"

@

"brunch le dimanche cuisine créative "

@

"bonne cuisine, possibilité de prendre une dégustation de tout le menu en petite portion. "

@champy.food

"Brunch le dimanche, 2 services 12h et 14h"

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"restaurant bistro avec brunch le dimanche "

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"Deco sympa et chaleureuse. Plats originaux et bien exécutés. Bon rapport qualité prix. Autour de 30-35€ tête avec entrée plat + verre de vin"

@

"Sur le bonbon : tous les dimanches de 12 à 15h "

@

"Brunch ! Prosecco à volonté bio 8€ ou jus de fruit pressé à volonté 5€"

@

"Reco par Julia et approuvé par Vincent"

@pauline.fedec

"Lun-sam : 12h-14h30 // 19h30-22h30 Dimanche : 12h-15h30"

@camilhenry11

"Excellente adresse , carte courte où tout donne envie , cadre vintage cosy"

@aurelien76

"Brunch tous les dimanches de 12h à 15h. Appeler pour réserver"

@

"Carte épurée (4/5 plats qui varient régulièrement). Plats de très bonne qualité, décoration du resto atypique et chaleureuse. Très bon ! "

@

"À côté de chez tom, note 4.5"

@capucine.carre

"Cuisine évolutif au fils des saisons. Brunch le dimanche."

@

"Carte courte | Produits frais et plats maison "

@stl.522

"Dîner le 09/06/2021 : très bon petit restaurant bistronomique. Tzatsiki / Ravioles de lieu noir / Risotto parmesan truffe"

@

"ravioles lieu noir. resto super bon testé avec Iris et Romain avant anniversaire Suzy"

@

"Good healthy cute feel good food dans un lieu agréable "

@

"Super bon ! Carte qui change (j’ai pris entrée et plat et cetait parfait )"

@marie.nouveau

"Joli petit restaurant, service aux petits soins et cuisine moderne (9€ entrée, 16-21€ plat)"

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"Bois chiné, briques et grandes fenêtres dans un restaurant chaleureux et contemporain au menu bistrotier."

@

"Brunch avec livraison possible"

@paulinetexier

"Super brunch commandé sur Deliveroo. A tester en vrai. "

@

"super brunch commandé sur Deliveroo. A tester en vrai ! "

@

"À côté de l’appart - vu sur l’insta de Manonlaime"

@

"Œufs bénédictes / avocado toast / Savory pancakes / pain perdu "

@

"réservation possible 10h a 16h le week end "

@pineapplefactories

"Brunch http://gabylou.com/fr/services"

@

"carte style brunch jus à volonté, 5€"

@

"Semaine 10h30-15h30 et week end 10h-16h"

@

"carte de saison à la semaine brunch à la carte "

@

"Très bon brunch. Réserver à l avance "

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"Brunch toute la semaine. Vu sur Le Bonbon"

@

"Toute la semaine de 10h30 à 15h30 "

@

"Prosecco à volonté 8€, jus de fruit à volonté 5€"

@vic.deb

"chouette ambiance, très bon service. une petite carte avec seulement des produits frais. une cuisine étonnante. il faut compter 35€/pers pour plat+dessert+boisson bémol : aucun plat végétarien "

@axellel

"Brunch seulement le dimanche à 12h ou 14h"

@

"Brunch prosecco a volonté "

@

"Brunch le dimanche uniquement. 2 services : 12h et 14h."

@

"Menu carte blanche en 7 plats recommandé par Laure et Flo"

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"Brunch le Bonbon, carte simple "

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"Au brunch prosceco a 8 euros à volonté 🥂 "

@

"Prosecco à volonté pour 8€"

@

"Très bonne adresse : original, délicieux et très sympa "

@math_78

"Resto bristonomique avec cadre sympa (terrasse), brunch le dimanche midi "

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"Seulement le dimanche - Prosecco bio à volonté pour 8€ et jus pressés à volonté pour 5€ "

@melina.maubert

"Brunch dimanche 12h/14h bottomless champagne / jus d’orange"

@

"Cuisine française revisitée / Fait maison / Belle surprise"

@

"Lieu sympathique et intimiste. Cuisine : 3/5"

@

"Envie de pétiller dés le réveil le dimanche ? Hop, direction Gabylou, avec son prosecco bio à volonté pour 8€ et où le menu te fera saliver par tous les pores, le tout dans une ambiance jeune et cool. Ici pas de gâchis, on mange à son appétit, et on choisit parmi une carte courte, faite maison et avec des produits frais. Des oeufs Bénédicte avec muffins toastés, bacon croustillant et sauce Hollandaise, à la tartine avocat, chèvre frais et oeuf bio poché, jusqu’au brunch bowl, avec avocat, pousses d’épinards et épeautre… En dessert, on craque pour les pancakes sucrés au sirop de cannelle et bananes rôties au rhum (miam). Les bulles à volonté ne sont pas votre truc ? Ils proposent aussi les jus de fruits pressés à volonté pour 5€. Bim."

@

"brunch 2 services : 11h ou 14h"

@

"8€ avec prosceco à volonté 5€ jus de fruit volonté"

@eugecrpntr

"French cuisine. Small restaurant with a cozy & contemporary atmosphere! Close to Champs-Elysees but in a quieter area! Booking by phone $$"

@

"menu en 7 plats testé par daph"

@

"Une déco d'enfer et une cuisine simple et efficace ! Le menu change toutes les semaines "

@

"dimanche 2 services 12/14h"

@

"A la carte - Proseco bio à volonté 8€ - Jus de fruits préssés à volonté 5€. Oeufs Bénédicte / Tartine avocat et Brunch bowl. Pancakes..."

@maximekac

"Brunch le dimanche en deux services à 12h et 14h"

@

"prosecco bio volonté pour 8€, jus pressé volonté 5€. Carte courte, faite maison et avec des produits frais. Brunch le dimanche à 12h et 14h."

@

"Seulement le dimanche Deux services : 12h et 14h"

@

"Brunch le dimanche à 12h et 14h"

@

"brunch deux services 12h 14h"

@claiirou7

"Dimanche 2 services - 12h et 14h"

@

"https://instagram.com/gabylourestaurant?igshid=1esvb9i4ejqi4 https://lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/top-brunch-nos-preferes-paris/"

@

"Brunch le dimanche en deux services à 12h et 14h"

@

"brunch à la carte avec prosecco à volonté"

@

"Bistrot parisien cool et bon "

@

"Restaurant bistronomique avec produits frais, carte hebdo."

@

"Prosecco à volonté pour 8€"

@

"plats de saison / carte hebdomadaire "

@

"Très bonne formule de brunch. Produits très frais."

@

"Très bon brunch, à tester "

@lsereina

"Fr. Changement de carte tous les mardi. "

@

"Délicieux chocolats chauds"

@

"Resto de la diplo super bon, maison, carte qui change toutes les semaines"

@

"vu avec bruno en rentrant de balade"

@

"« L’inoubliable » le dessert signature de @gabylourestaurant. 💯 % indécent • • • Plus d’images en story 👆🏻 • • • • • • @lefooding"

@eat_play_love

"Great food - quail was really good. Fun atmosphere and close to the arc de triomphe hotel."

@

"Tapas sud Ouest excellentes + restaurant haut de gamme à l étage "

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"entrées super bonnes, carte à la semaine "

@

"Français, branché, menus qui changent, chaleureux, formule à 42€, brunch ? "

@

"Petite carte renouvelée régulièrement || 4 proposés plats préparés à la perfection ♥️ Bémol : peu copieux "

@klodie

"Brunch au top et délicieux ! Formule à 28€ avec boissons à volonté."

@valerie.sabban

"Pas terrible 28€ le brunch "

@

" Brunch de folie, reserver !"

@marionleglx

"Carte qui change toute les semaines (et qui a de l’humour)"

@cripetti

"Fancy, peu de choix mais quali"

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"Ont repris le plus vieux resto de paris « la bouteille d’or » 75005 100% faite maison avec des produits frais. brunch 8e prosecco a volonté"

@

"Restaurant cuisine française. "

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"Frais et fait maison. Très bon"

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"Plats très bons et cadre mignon. La carte change toutes les semaines !"

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