Les Petits Bouchons

Les Petits Bouchons - Restaurant, Brasserie, Bar à Vin et Bistro à Uccle

Situé à Uccle, Les Petits Bouchons est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable bistro où l'authenticité rustique se mêle à une atmosphère chaleureuse. Recommandé par Éric Boschman, ce lieu semi-gastro attire une clientèle variée en quête de plaisirs simples et savoureux. Endy le stagiaire Odette y officie avec talent, proposant une cuisine de bistro à la fois traditionnelle et modernisée. Les plats, tels que les coques aux jeunes poireaux, les langoustines de Guilvinec ou encore les joues de porc confites à la bière, sont préparés avec des produits sourcés avec le plus grand soin. Les habitués, qu'ils soient cavistes, vignerons ou brasseurs, se retrouvent autour de mousses et de jus propres, reflétant l'élégance et la qualité des vins et des boissons servis. Thomas et Sylvie, les propriétaires, incarnent à merveille l'esprit festif et généreux de l'établissement, offrant un accueil chaleureux et une cuisine maîtrisée. Dans ce bistro où règne une ambiance conviviale, chaque détail, de la musique au pain en passant par la bière, est pensé pour offrir une expérience cohérente et mémorable. Les Petits Bouchons à Uccle, un lieu où l'on se sent bien, où l'on mange bien et où l'on boit bien, tout simplement un endroit où l'on aimerait avoir au coin de sa rue.