Eugènia Viñes - Francesc Miralles

"⚠️ Entrada libre, sin reservas. Entrar pronto si se quiere alguna hamburguesa especial. Mejor hamburguesa de España 2018: Singular Burger. 1er premio Valencia Burger Showdown 2021. Número 1 en la Lista de 50MejoresHamburguesas de España 2021 por JoeBurgers. El pan y el punto de la carne son los mejores que he probado. Atención al cliente muy buena. Propietarios/amos del restaurante: Álex González y Ezequiel Maldjian. Llamado así por sus cien hamburguesas favoritas que publicaron en redes después de estar probando hamburguesas por todo el mundo, y de las cuales se inspiran para hacerlas en sus restaurantes. Recomendación: Paul Finch (limitada), la Showdown, la Singular, La Madre de Stiffler, la del mes. Para reservar la Paul Finch, lo mejor es ir a las 13h y pedirla cuanto antes. Review: La hamburguesa es de lo mejor que he comido. El punto de la carne estaba perfect y el pan era esponjoso como una nube, buenísimo. La Singular, sin tener la combinación de ingredientes que más me ha gustado, que estaban bien, el punto de la carne y el pan sí son los mejores que yo haya comido. El bacon tenía una BBQ muy rica. Con la Paul Finch, la protagonista es la carne, maravillosa. Las chips de boniato no han sido las mejores del mundo, pero estaban ricas. También es porque a mí me gustan gruesecitas y que estén blanditas por dentro y crujientes por fuera. Pero en general muy bien. Igual la próxima vez probaré una con más mix de ingredientes a ver qué me parece 👍"