La Pascuala

La Pascuala : Restaurant emblématique du Cabanyal à València

Située dans le quartier populaire du Cabanyal à València, La Pascuala, aussi connue sous le nom de Casa Boix, a ouvert ses portes en 2018. Fondée par des passionnés de cuisine valencienne, cette adresse est rapidement devenue une institution locale, appréciée pour ses bocadillos gigantesques et son ambiance conviviale. La Pascuala attire aussi bien les habitants que les touristes en quête d’un véritable almuerzo valencien, notamment pour ses sandwichs copieux et ses tapas traditionnelles.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses énormes bocadillos à base de tortilla, patatates bravas ou viande de cheval. L’établissement propose également un bar où l’on peut déguster une bière fraîche en accompagnement d’un sandwich ou d’un almuerzo typique. La Pascuala est réputée pour ses raciones généreuses, ses sandwichs XXL et ses plats authentiques, parfaits pour un déjeuner convivial ou un almuerzo entre amis.

L’ambiance à La Pascuala est celle d’un bistrot populaire, sans chichis, avec un décor simple et une atmosphère chaleureuse. L’intérieur respire l’authenticité valencienne, où les clients se retrouvent pour partager un moment de convivialité autour de plats traditionnels. L’établissement reste fidèle à son esprit de cuisine simple, généreuse et accessible, incarnant parfaitement l’esprit du quartier du Cabanyal à València.