Uovo

Uovo : Restaurant italien de pâtes à Santa Monica

Uovo, ouvert en 2023 par des passionnés de cuisine italienne, est situé au 1320 2nd St Ste A dans le quartier de Santa Monica, en Californie. Ce restaurant italien se distingue par sa spécialisation dans les pâtes faites maison, préparées avec soin par un chef expérimenté. La convivialité et la qualité des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à dinner. La simplicité de l’établissement, avec ses places assises autour des cuisines, crée une ambiance chaleureuse et authentique, où chaque client peut apprécier la préparation en direct de ses plats.

Uovo propose une gamme variée de spécialités, notamment des pâtes comme la tonarelli al’amatriciana, la tagliatelle al ragu, ainsi que des options de crudo et de truffle pasta. Les plats sont réputés pour leur fraîcheur et leur saveur authentique, faisant de chaque repas une expérience gustative mémorable. La carte, axée uniquement sur les pâtes, offre un excellent rapport qualité-prix, avec des menus dégustation à partir de 32 dollars, permettant de découvrir plusieurs saveurs dans une ambiance détendue.

L’ambiance de Uovo est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la cuisine et le savoir-faire du chef. La décoration simple mais élégante, combinée à une atmosphère conviviale, invite à la détente et au partage. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, Uovo offre un cadre agréable pour savourer de délicieuses pâtes italiennes dans un environnement accueillant et authentique.