PELOTARI - Restaurant de viande basque à Madrid
Fondé en 1990 par Francisco López et Enrique Fernández, PELOTARI est un restaurant emblématique de la cuisine basco-navarraise à Madrid. Situé à côté du Frontón Recoletos, ce restaurant met en avant la viande et la parrilla de carbón dans son Salón Parrilla, où les pièces sont préparées en direct. Les chuletones de bœuf et de vache galiciens, provenant de fournisseurs historiques comme Carnicería Gerardo, sont des incontournables de la carte. En plus des classiques, vous pouvez opter pour des options comme le Pelotari, plus petit, ou l'entrecôte de bœuf. Découvrez une sélection de viandes de qualité dans une ambiance authentique de steakhouse basque chez PELOTARI.
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"Restaurante de carnes y platos vascos. Calidad de la comida excelente, pero con altos precios."
@alelelex
"4,75 Chuletón de buey Buena carta de vinos."
@garriguest
"La mejor chuleta de Madrid a buen precio."
@tonecho
"Pastel de puerros de entrante!!"
@gloriadelacruz
"8,5 (Carne trinchadita) y €€€"
@davidsaez93
"Clásico vasco en Madrid, con el encanto de la tradicción. Buen producto."
@juli_o
"Clásico y tradicional restaurante de cocina vasca-Navarra inaugurado en 1990. Situado al lado de Cibeles. Exquisitas carnes rojas, pescados y platos de cuchara. Para finalizar es obligado pedir uno de los postres tradicionales. Muy buena carta de vinos también"
@marimarmadrid
"Obligatoria la txuleta. La mejor de Madrid"
@csancheztejera
"La carne de este sitio es una de las mejores que he probado hasta el momento en Madrid. 100% recomendable"
@irene_eguileor