Fabrique de Bouchons
Fabrique de Bouchons : Bistrot et brasserie à Paris
Fondée en 2020 par une équipe passionnée, la Fabrique de Bouchons est rapidement devenue une adresse incontournable du quartier. Située au 17 Rue Brochant dans le 17e arrondissement de Paris, cette brasserie offre une expérience authentique pour les amateurs de cuisine française. Son ambiance conviviale et son décor chaleureux en font un lieu idéal pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille.
Ce restaurant français se distingue par ses spécialités variées, notamment ses plats de pasta savoureux et ses menus du midi hyper savoureux, appréciés pour leur qualité et leur authenticité. La carte propose également une sélection de vins au verre, permettant aux convives de découvrir des crus de qualité dans une atmosphère détendue. La Fabrique de Bouchons mise sur la convivialité et la qualité pour satisfaire tous les palais, que ce soit pour un repas simple ou une expérience gastronomique.
L’ambiance du lieu reflète un bistrot parisien traditionnel, avec un décor mêlant touches modernes et éléments vintage, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Que vous soyez amateur de brasserie ou de cuisine française authentique, cet établissement offre un cadre agréable pour profiter d’un bon repas dans un quartier dynamique. La Fabrique de Bouchons reste une adresse à tester pour tous ceux qui recherchent un restaurant de qualité à Paris.
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"Pleins de super vins au verre a essayer ! "
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"A retester!! Mais très bon souvenir de leur menu du midi hyper savoureux "
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"Recommandation fou de cuisine "
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"Super bon resto recommandé par la sœur de jisse, « les plats sont délicieux » "
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"Menu végétarien. J’ai vérifié "
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"Resto de poche installé dans une ancienne fabrique de bouchons. Chef doué qui sait placer une touche d’exotisme dans ses plats et qui assemble souvent cru et cuit. Formule déj à 21€ le midi. Carte 40-50€. Excellent rapport qualité-prix des vins proposés."
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"Conseille par le Routard. Cuisine aux racines asiatique, africaine et malgache. Assemblage cru-cuit. Service attentionné "
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"Sans aucune prétention mais avec une belle maîtrise des cuissons, le chef-propriétaire Fabien Siam délivre une cuisine irréprochable. Et, qui plus est, avec le sourire. Avec une formule déjeuner à 20€ comprenant notamment un travers de veau cuit 7 heures à basse température, le rapport qualité-prix semble imbattable. La carte des vins n'est pas en reste avec notamment les languedoc de Luc Vignal (Mas du Chêne) ou les beaujolais de Lapierre."
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"Sans aucune prétention mais avec une belle maîtrise des cuissons, le chef-propriétaire Fabien Siam délivre une cuisine irréprochable. Et, qui plus est, avec le sourire. Avec une formule déjeuner à 20€ comprenant notamment un travers de veau cuit 7 heures à basse température, le rapport qualité-prix semble imbattable. La carte des vins n'est pas en reste avec notamment les languedoc de Luc Vignal (Mas du Chêne) ou les beaujolais de Lapierre."
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"Gastro. Très sympa. Chef franco asiatique "
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"Carte change tous les jours Jolie deco"
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"cuisine inventive et originale. 20€ au dej. endroit chaleureux et plats sortant de l'ordinaire. bonne vibe !! "
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"cuisine inventive et originale. 20€ au dej. endroit chaleureux et plats sortant de l'ordinaire. bonne vibe !! "
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"Testé et approuvé par Marine. Fermé dimanche et lundi "
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"Excellente table. Menu changé quotidiennement. Poisson cuisiné à la perfection. N'acceptent pas les TR. EPD : 22 euros."
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"Resto. Dessert de Fabien Sam. "
@karinphilippe51
"carte du jour, plat végétarien, menu E P D 23 euros, 😁"
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"Délicieux produits frais et de saison chef de qualité "
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"Super bon, cuisine fraîche, fusion, on adore. Prix correct "
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"Formule dej 24€. Ex Lancaster, ex chateaubriand. "
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"Assiettes aux notes asiatique. Chef fabien Sam. Conseil télé 7. "
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"Looks excellent. Menu changes all the time, everything is well presented and with a touch of originality."
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"Cuisine française aux influences d’Asie"
@suquetaurelie
"Petite salle, ambiance discrète, très bon "
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"Tres bon plat et bon dessert. Belle carte des vins. "
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"Lucky miam : cuisine de marché"
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"Cuisine française influence d’Asie."
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"Cuisine délicieuse et originale avec une carte qui change tous les jours. Personnel adorable. L’endroit est petit : pensez à réserver!"
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"resto très bon mais cher et pas copieux "
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"Gastro, cher (plats à 30€)"
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"Très fin. Cuisiniers d origine japonaise qui allie finesse et goût. Formule 23€ entrée plat dessert le midi "
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"Cuisine française à tendance asiatique."
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"Bon restaurant français / poisson / leger"
@nlaporte03
"Top petit gastro/cuisine du jour, twist français/asiatique, assiettes soignees, prix raisonnables"
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"Cuisine quasi gastro à des prix accessibles , délicieux !!"
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"cher (20-29€ le plat) gastronomie française "
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"très bonne cuisine: petite carte renouvelée chaque jour!"
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"Recommandé par Olivia Cote"
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"menu midi 20/23€ delicioso"
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"dej = 20€ diner = 30 € resto Gastro !"
@natrgt87
"Excellent rapport qualité prix le midi. Petite carte. Tout est frais. Bons produits "
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"Recommandé par Denis Salama"
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"Reco Charlotte Lescop - poulpe avec riz a l'encre de sèche - carte change tout le temps "
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"Via FG. Fusion. Menu dej, un peu cher le soir. Terrasse d'une douzaine de places."
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"Formule orques marinières au basilic thaï, tataki boeuf, .. 20€ ou 23€ le midi. Pas de menu le soir tout à la carte prévoir 50€"
@mlespagne52
"Tlj sf D et L. Formule: 20€ (déj), menu à 23€ (déj). Carte: env. 50-70€ (soir). Bon rapport qualité/prix du menu déjeuner, petite terrasse "
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"Reco Figariscope - menu dej ok"
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