Restaurant SEINO : Fusion franco-japonaise à Ixelles
Le Restaurant SEINO, situé rue du Mail 81 dans le quartier d'Ixelles, a été ouvert en 2024 par un chef japonais ayant fait ses armes auprès de grands noms comme Bernard Loiseau. Son concept repose sur une cuisine fusion franco-japonaise, mêlant tradition japonaise et saveurs françaises pour créer une expérience culinaire innovante. L'établissement se distingue par ses menus fixes, notamment le soir à 75€, avec plusieurs plats servis façon kaiseki, ainsi que des options déjeuner à partir de 25€. La sélection de sakés et de vins naturels accompagne parfaitement chaque repas, offrant un véritable voyage gustatif. La créativité du chef et la qualité des produits en font une adresse prisée par les amateurs de gastronomie fusion. Le lieu, à la décoration élégante et contemporaine, invite à la découverte dans une ambiance calme et raffinée. La salle, située à deux pas du Châtelain, offre un cadre idéal pour apprécier cette cuisine gastronomique franco-japonaise, où chaque plat raconte une histoire de saveurs et d'héritages culturels.
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OLD BOY
Rue de Tenbosch 110, 1050 Ixelles, Belgique
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RAKI WINEBAR
Pl. Albert Leemans 10, 1050 Ixelles, Belgique
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Chez Franz
Avenue du Haut-Pont 30, Ixelles 1050
Ajouté par2720 utilisateurs
Cŏcīna - negozio & trattoria
Rue Washington 149, 1050 Bruxelles, Belgique
Ajouté par2458 utilisateurs
Maru
1050, Chaussée de Waterloo 510, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par2100 utilisateurs
La Quincaillerie
Rue du Page 45, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par1998 utilisateurs
MiTo Tenbosch
151 Rue Washington, Ixelles 1050
Ajouté par1656 utilisateurs
Kamo
Chau. de Waterloo 550A, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par1615 utilisateurs
Lulu Home Interior
Rue du Page 101, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par1426 utilisateurs
Tarzan
Rue Washington 59, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par1422 utilisateurs
"Resto fusion franco japonais "
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"14/20 gm fusion japonais français 75+35"
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"resto franco japonais. menu unique, midi 35€, soir 75€"
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"super resto un peu cher mais expérience top, menu fixe avec pleins de plats"
@solsaure
"fusion. Ma cuisine est française, avec des notes japonaises Fermé dimanche. Ouvert de 12 à 14h, 19 à 21h30. Menu du soir imposé: 45€, 5 services. Lunch 22.50€. Belle sélection de sakés et quelques vins naturels"
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"100 restaurants exquis Le Vif week-end #9 , place à une cuisine fusion franco-japonaise pour un très bon rapport qualité-prix au vue de la créativité en cuisine. Les plats sont servis façon kaiseki (plusieurs petits plats servis conjointement). On y déguste en prime toutes sortes de délicieux sakés. Le chef, né au Japon, et qui porte le nom de l'établissement a fait ses armes auprès des plus grands, de Bernard Loiseau à Pascal Devalkeneer. Dans son adresse située à deux pas du Châtelain, on déguste un menu unique à 65€, et on peut même demander un accord mets & sakés pour tester l'expérience à fond. Lunch les plus ciselé de la capitale "
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"Japonais note 14/20 sur Gault & Milhau"
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"Restau fusion français-jap "
@jujubouchart
"Cuisine gastronomique française, fusionné avec de la cuisine japonais. Menu du soir : 75€"
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"Fusion Franco-jap - 75€ le menu "
@estelle.mersch
"Franco/japonais formule midi 25€ incroyable "
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"menu dîner à 75€ + 35€ accord mets/vins très bon "
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"Cher conseillé par des jap"
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"€35 lunch set menu (€75 evenings) Gault & Millau "
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"On est sur une cuisine fusion franco-japonaise très créative pour un très bon rapport qualité-prix. Les plats sont servis façon kaiseki (ndlr : désigne dans la gastronomie japonaise une forme traditionnelle de repas avec plusieurs petits plats servis conjointement). C'est tout simplement magnifique, et on y déguste toutes sortes de délicieux sakés", se pâme Maki. Le chef, né au Japon, et qui porte le nom de l'établissement a fait ses armes auprès des plus grands, de Bernard Loiseau à Pascal Devalkeneer. Dans son adresse située à deux pas du Châtelain, on déguste un menu unique à 65€, et on peut même demander un accord mets & sakés pour tester l'expérience à fond. "
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"😍 menu unique à 55€ +45€ accord vin/saké "
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"Reco SoSoir Tester le menu mets-saké"
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"Fusion japonais-français Un des 3 meilleurs de Bruxelles"
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"« Une cuisine fusion franco-japonaise très créative pour un très bon rapport qualité-prix. Les plats sont servis façon kaiseki (ndlr : désigne dans la gastronomie japonaise une forme traditionnelle de repas avec plusieurs petits plats servis conjointement). On y déguste un menu unique à 65€, et on peut même demander un accord mets & sakés pour tester l'expérience à fond. »"
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""On est sur une cuisine fusion franco-japonaise très créative pour un très bon rapport qualité-prix. Les plats sont servis façon kaiseki (ndlr : désigne dans la gastronomie japonaise une forme traditionnelle de repas avec plusieurs petits plats servis conjointement). C'est tout simplement magnifique, et on y déguste toutes sortes de délicieux sakés", se pâme Maki. Le chef, né au Japon, et qui porte le nom de l'établissement a fait ses armes auprès des plus grands, de Bernard Loiseau à Pascal Devalkeneer. Dans son adresse située à deux pas du Châtelain, on déguste un menu unique à 65€, et on peut même demander un accord mets & sakés pour tester l'expérience à fond. Où ? Rue du Mail 81, 1050 Ixelles seino-restaurant.be"
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"so soir : On est sur une cuisine fusion franco-japonaise très créative pour un très bon rapport qualité-prix. Les plats sont servis façon kaiseki (ndlr : désigne dans la gastronomie japonaise une forme traditionnelle de repas avec plusieurs petits plats servis conjointement). C'est tout simplement magnifique, et on y déguste toutes sortes de délicieux sakés", se pâme Maki. Le chef, né au Japon, et qui porte le nom de l'établissement a fait ses armes auprès des plus grands, de Bernard Loiseau à Pascal Devalkeneer. Dans son adresse située à deux pas du Châtelain, on déguste un menu unique à 65€, et on peut même demander un accord mets & sakés pour tester l'expérience à fond. "
@lolomrk
"Lou Fusion franco japonais"
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"Gastro fusion français asiatique, parfait pour business lunch, très calme, mais bon dans l'assiette. Le soir compter 100€/pp, pas d'ambiance par contre..."
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"Lunch à 25 euros et pairing avec saké vin etc a 35 . "
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"Fusion - un des 3 meilleurs japonais de BX"
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"7,5/10. Cuisine fusion belge-asiatique. Plat et dessert décevant, le reste délicieux"
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"Restaurant français avec notes asiatiques • menu 55€ pour 5 services "
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"Cuisine Franco-japonaise menu 55€ le soir pour 5 services "
@synsa
"resto fusion : japonais-francais testé par Mathieu et Lionel (menu unique à 55€)"
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"Chef menu mixte Miranda Cuccina"
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"fusion japonaise et cuisine française. gastro. 55€ le menu 5 services "
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"Cuisine fusion, guide Michelin "
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"Fonctionne avec un menu du jour. Il faut prévoir un petit montant quand même. "
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"Fusion japonais. Menu midi 25 euros , menu soir 65 euros"
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"Une rencontre, une chance..."
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"Fait avec Pitch (me rapelle plus :p)"
@amr.bro
"gastro. 55€ chef jap qui cuisine français "
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"2019/05/ buono e interessante fusion. Menù fisso..."
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"Formule menu 3 ou 5 services - Pas de carte"
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"Excellent Japanese, sophisticated, fixed 4 course menu but small quantities."
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"Fin et bon , chef Franco japonais, un peu cher mais à tester "
@julianegron80
"Sans prétention mais bien créatif "
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