Restaurant étoilé italien à Piazza Duomo
Piazza Duomo est un restaurant italien étoilé situé dans la magnifique ville de Alba. Dirigé par le chef Enrico Crippa, ce restaurant offre une expérience gastronomique unique. Avec une humilité rare et une imagination débordante, le chef Crippa crée des plats exceptionnels à partir des meilleurs produits italiens. La carte des vins est également impressionnante, offrant une sélection variée pour accompagner chaque plat. Si vous êtes à la recherche d'un restaurant italien étoilé, Piazza Duomo est l'endroit idéal pour vous. Réservez dès maintenant et découvrez une cuisine italienne raffinée dans un cadre élégant.
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Caffe' Umberto
Piazza Michele Ferrero, 4, 12051 Alba (CN) CN, Italie
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"Il tre stelle. Cena paradisiaca. Un viaggio assoluto di scoperta e sperimentazione. Assoluta magistralitá con i vegetali. Da provare."
@vincenzo.garofalo
"Eerlijke prijszetting Geen muziek Interieur in bijzaak niet zo leuk Tweede bezoek aantal jaar later, nog steeds zelfde kaart"
@crom18
"Des serveurs castés juste pour nous, beaux à se damner pour une cuisine hypercréative d’Enrico Crippa qui nous a époustouflés. Encore sous le choc au moment d’écrire ce texte, j’ai envie de dire qu’il s’agit d’un des meilleurs trois macs de notre vie"
@pascaletclaude
"Enrico crippa un genio. Pranzo indimenticabile "
@giammatteo
"Ravioli with three roasts, Italia Squisita "
@johnbeekley
"Recommandé par Éric Frechon"
@amandine_mrtnn
"Area: chef’s table in the kitchen "
@info317
"Restaurant au top, avec des plats de très haut niveau, vaut le voyage. 3 étoiles au guide Michelin."
@yanic.pannatier
"Focus sur la gastronomie durable avec son propre potager, le chef fait des pâtes au whisky d’une manière extraordinaire"
@cuistot_manolo
"18 ristorante migliore del mondo 2021"
@miriam.cpnh
"Innovative food with the best ingredients in Alba"
@discoverwithdasha
"3 Michelin stars 2024 39th of World’s 50 Best Restaurants 2024 Chef Enrico Crippa €270-300 Situated almost on the corner of Alba’s beautiful main piazza, a distinctive red door marks the entrance to this temple of Italian cuisine. Once inside, make your way to the first floor, where you’re greeted by the sight of pink walls and a fresco by Francesco Clemente, as well as the restaurant’s friendly front-of-house staff. Here, the individual cuisine of chef Enrico Crippa takes centre stage on three tasting menus, with a fourth shorter menu available at lunchtime. One of the menus is inspired by the gardens and the seasons, the other by the region, while the last one takes diners on a culinary journey through Italy and further afield. What is obvious in every recipe is the chef’s passion for plants, with vegetables, flowers, wild and cultivated herbs that are harvested daily all featuring in memorable, beautifully presented dishes. The iconic appetisers featuring countless delicious ingredients are a feast for the eyes and the tastebuds alike and were particularly enjoyed by our inspectors. It hardly needs mentioning that this region is passionate about wine, so it’s not entirely surprising that the restaurant offers three different wine lists: Solopiemonte pays homage to the region, while Tuttoilresto (divided into two options, white and red) is a celebration of French wines."
@nchavotier