La Piola à Alba : Ristorante italien tipico et trattoria authentique
Fondée en 2010 par la famille Ceretto, La Piola est une adresse incontournable située Piazza Risorgimento, dans le quartier historique d’Alba en Italie. Ce ristorante italien s’est rapidement imposé comme une trattoria de référence, mêlant tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit du terroir piémontais, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs régionales. La cuisine proposée met à l’honneur des produits de haute qualité, avec des spécialités telles que les tajarin al tartufo bianco, vitello tonnato, et agnolotti à la crème de parmesan et truffe blanche, préparés par le chef Dennis Panzeri. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement cette expérience gastronomique. La Piola se distingue également par son décor soigné, avec un extérieur agréable sous les arcades de la place principale, et une salle intérieure au style bistrot, décorée avec goût par des artistes américains, créant une atmosphère à la fois moderne et typique. Un lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine piémontaise dans un cadre authentique et convivial.
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"right on the big cathedral square, awesome food, small wine list but you can be cheeky and ask for the big wine list from the restaurant Piazza Duomo, same owners!! closed on Sunday"
@buffenoirc
"Troppo cari per le porzioni striminzite che servono"
@tecnicidg
"Consigliato da Le migliori osterie d’Italia Google 4,3"
@andrea.romiti
"Dennis Panzeri, ami de 17 ans de Nicolas Legrand (2024) Brasserie et cantine même maison que Piazza Duomo 🌟🌟🌟"
@patricech
"Tajarin à la truffe super resto, belle localisation "
@lisaviry
"Buono il cibo, buona l’attenzione ma l’atmosfera del ristorante non è bellissima… "
@julietacalcagno
"Restau italien sur la place principale d alba, belle terrasse et super plats "
@m_ludi
"Uovo al tartufo buonissimo e tagliolini buonissimi "
@giovannac26
"Lista vini infinita, dolci ottimi, consiglio il gianduiotto con crema ai lamponi "
@roberta.raco188
"Très très bon restaurant ( un peu plus cher que l’autre je crois) "
@eliocmt
"https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/20-migliori-trattorie-langhe/?brand=la-cucina-italiana&fbclid=IwAR2bDmXHXQfpbXWp7bRwwd-2ZFHMx_OOjH1bx7jecV-5VTVeslkefw0xshE&social-type=owned&utm_medium=social&utm_source=facebook"
@jessica.bosio23
"ristorante gourmet,no stelle,ottimo!"
@g.curre
"Tipico piemontese cucina tradizionale stile moderno "
@paolo.milella
"Versione osteria del 3 stelle Piazza Duomo"
@livia.dini
"Tartufo 100-120€ a testa e posto molto bello (non stellato)"
@chiara.cuminale
"Versione bistrot di Piazza Duomo"
@bonizzato.ginevra
"slow food - resto lié à Piazza Duomo"
@aliceduboisvalmier
"Bistrot di Ristorante Piazza Duomo Alba "
@giorgia.giuliana
"Sotto al ristorante di crippa"
@julietteloc
"Proprietà della famiglia Ceretto, posizionata proprio al centro di Alba. Consigliata poi anche la visita alla cantina dopo!"
@martinamrc
"Fantastica cucina delle Langhe con vini incredibili e un rapporto qualità prezzo pazzesco"
@desio19
"The less formal restaurant of 3-Michelin started chef Enrico Agrippa. Seen in AFAR."
@taraanbudaiyan