La Piola à Alba : Ristorante italien tipico et trattoria authentique
Fondée en 2010 par la famille Ceretto, La Piola est une adresse incontournable située Piazza Risorgimento, dans le quartier historique d’Alba en Italie. Ce ristorante italien s’est rapidement imposé comme une trattoria de référence, mêlant tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit du terroir piémontais, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs régionales. La cuisine proposée met à l’honneur des produits de haute qualité, avec des spécialités telles que les tajarin al tartufo bianco, vitello tonnato, et agnolotti à la crème de parmesan et truffe blanche, préparés par le chef Dennis Panzeri. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement cette expérience gastronomique. La Piola se distingue également par son décor soigné, avec un extérieur agréable sous les arcades de la place principale, et une salle intérieure au style bistrot, décorée avec goût par des artistes américains, créant une atmosphère à la fois moderne et typique. Un lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine piémontaise dans un cadre authentique et convivial.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Ristorante Osteria Lalibera
Via Pertinace, 24, Alba CN 12051
Ajouté par212 utilisateurs
Osteria del Vicoletto
Via Carlo Bertero, 6, Alba CN 12051
Ajouté par159 utilisateurs
"Aangeraden door iemand aan tafel Orsi"
@
"Osteria al centro del paese, dove Enrico Crippa è fra la proprietà e ci sono piatti della tradizione classici"
@francesco.vizzino
"right on the big cathedral square, awesome food, small wine list but you can be cheeky and ask for the big wine list from the restaurant Piazza Duomo, same owners!! closed on Sunday"
@buffenoirc
"Excellente cuisine régionale avec produits de haute qualité dans un cadre soigné. Une autre très belle adresse à Alba en plein coeur du centre historique"
@
"Troppo cari per le porzioni striminzite che servono"
@tecnicidg
"Trattoria du chef.3 étoiles.Enrico Crippa. . Son restaurant Piazza duomo est au dessus. "
@
"Bistrot di Piazza Duomo (3 stelle michelin), menu curato da Enrico Crippa, tutto buonissimo, un must tajarin al tartufo bianco! Ottima qualità prezzo"
@
"Consigliato da Le migliori osterie d’Italia Google 4,3"
@andrea.romiti
"Menu alla lavagna, tipico con location fancy Buona carta dei vini In centro"
@
"Dennis Panzeri, ami de 17 ans de Nicolas Legrand (2024) Brasserie et cantine même maison que Piazza Duomo 🌟🌟🌟"
@patricech
"Tajarin à la truffe super resto, belle localisation "
@lisaviry
"Buono il cibo, buona l’attenzione ma l’atmosfera del ristorante non è bellissima… "
@julietacalcagno
"Restau italien sur la place principale d alba, belle terrasse et super plats "
@m_ludi
"Non c’è solo il vino nell’orbita della famiglia Ceretto, ma anche il Piazza Duomo, ristorante dello chef Crippa che ha portato le tre stelle Michelin nelle Langhe, con prezzi inavvicinabili ai più. Per fortuna è nata La Piola, con il suo bel dehors ottimo per godere della piazza a prezzi più contenuti, anche se non proprio da piola"
@
"Non c’è solo il vino nell’orbita della famiglia Ceretto, ma anche il Piazza Duomo, ristorante dello chef Crippa che ha portato le tre stelle Michelin nelle Langhe, con prezzi inavvicinabili ai più. Per fortuna è nata La Piola, con il suo bel dehors ottimo per godere della piazza a prezzi più contenuti, anche se non proprio da piola"
@
"Non c’è solo il vino nell’orbita della famiglia Ceretto, ma anche il Piazza Duomo, ristorante dello chef Crippa che ha portato le tre stelle Michelin nelle Langhe, con prezzi inavvicinabili ai più. Per fortuna è nata La Piola, con il suo bel dehors ottimo per godere della piazza a prezzi più contenuti, anche se non proprio da piola"
@
"Non c’è solo il vino nell’orbita della famiglia Ceretto, ma anche il Piazza Duomo, ristorante dello chef Crippa che ha portato le tre stelle Michelin nelle Langhe, con prezzi inavvicinabili ai più. Per fortuna è nata La Piola, con il suo bel dehors ottimo per godere della piazza a prezzi più contenuti, anche se non proprio da piola"
@
"Non c’è solo il vino nell’orbita della famiglia Ceretto, ma anche il Piazza Duomo, ristorante dello chef Crippa che ha portato le tre stelle Michelin nelle Langhe, con prezzi inavvicinabili ai più. Per fortuna è nata La Piola, con il suo bel dehors ottimo per godere della piazza a prezzi più contenuti, anche se non proprio da piola"
@
"Dans la véranda dedans trop bruyant et trop chaud "
@
"Uovo al tartufo buonissimo e tagliolini buonissimi "
@giovannac26
"Lista vini infinita, dolci ottimi, consiglio il gianduiotto con crema ai lamponi "
@roberta.raco188
"Très bon Œuf cocotte à la truffe Agnolotti à la crème de parmesan et truffe blanche"
@
"Très très bon restaurant ( un peu plus cher que l’autre je crois) "
@eliocmt
"La brasserie sous les *** de la Piazza Duomo, totalement recommandable, encore plus depuis que la carte des vins profite partiellement de la dotation du ***, véranda sur la place très agréable mais places limitées: le Maitre d’hôtel est Andrea Cannaparo"
@
"Avec sa terrasse sous les arcades de la place principale d’Alba et sa salle aux allures de bistro, La Piola est l’annexe de Piazza Duomo, le restaurant gastronomique d’Enrico Crippa, dont il partage les cuisines : mêmes produits, ardoise supervisée par le chef étoilé, et des prix doux : il serait bien dommage de ne pas faire y faire une halte."
@
"Questa l'abbiamo aggiunta noi, per fare una sorpresa a Crippa: è l'osteria moderna, proprio sotto Piazza Duomo e affacciata su Piazza Risorgimento. Si mangia molto bene, in un ambiente vivace. La cucina è affidata a Dennis Panzeri, altro ‘brianzolo di Langa’. "
@
"La brasserie sous les *** de la Piazza Duomo, totalement recommandable, encore plus depuis que la carte des vins profite partiellement de la dotation du ***, véranda sur la place très agréable mais places limitées: le Maitre d’hôtel est Andrea Cannaparo"
@
"Situata in una posizione privilegiata, a lato del Duomo di Alba, La Piola ha in atmosfera giovane, conviviale, e raffinata: tavolini e sedie stile bistrot, un ampio dehors, colorati piatti da portata, decorazioni murarie e lampadari creati da celebri artisti americani; al centro, una grande lavagna che riporta il menù, aggiornato in base alle materie prime locali. Carne cruda, vitello tonnato, agnolotti e tajarin, tagliata di Fassina, brunet e torta di nocciole: piatti genuini e tradizionali, da abbinare a vini di selezionati piccoli produttori. Fornitori, passione e cura sono gli stessi del ristorante Piazza Duomo al piano superiore e lo Chef tristellato Enrico Crippa ne cura la regia. La proprietà dei due locali è della famiglia Ceretto, noti e lungimiranti produttori vinicoli, che hanno saputo valorizzare il territorio con opere d’arte originali e accolgono gli ospiti per degustazioni in cantina, a pochi km di distanza. Come dice il nome stesso, in dialetto piemontese, la Piola racchiude in se l’essenza della cucina locale, vini selezionati e l’ambiente ideale per ritrovarsi in compagnia ed apprezzare le radici delle tradizioni langarole."
@
"https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/20-migliori-trattorie-langhe/?brand=la-cucina-italiana&fbclid=IwAR2bDmXHXQfpbXWp7bRwwd-2ZFHMx_OOjH1bx7jecV-5VTVeslkefw0xshE&social-type=owned&utm_medium=social&utm_source=facebook"
@jessica.bosio23
"Piémontais tradi mais moderne, confort - très bon (pâtes incroy)"
@
"ristorante gourmet,no stelle,ottimo!"
@g.curre
"Tipico piemontese cucina tradizionale stile moderno "
@paolo.milella
"Super restaurant sur l’une des places principales de la petite ville, juste au pied de l’église. Assez chic, mais abordable. Jolie carte des vins, mais conseils du serveur inexistant (il faut faire venir le sommelier), sélection de plats typiques dont les tajrin al ragú. Raviolis avec une sauce au veau incroyable, vaut carrément le détour ! "
@
"Versione osteria del 3 stelle Piazza Duomo"
@livia.dini
"consigliato da conoscounposto per la tartare"
@
"Tartufo 100-120€ a testa e posto molto bello (non stellato)"
@chiara.cuminale
"Young and vibrant. Food was 4.5/5"
@
"Top 50 migliori Trattorie 2022"
@
"Proprietà cantina Ceretto, dello chef Enrico Agrippa 3 stelle Michelin "
@
"Proprio sotto il ristorante tristellato Piazza Duomo, ad Alba, è il suo alter-ego La Piola, in cui si cucina tradizione. Articolo di la cucina italiana"
@
"Versione bistrot di Piazza Duomo"
@bonizzato.ginevra
"La versione bistrot del tre stelle PiazzaDuomoAlba"
@
"slow food - resto lié à Piazza Duomo"
@aliceduboisvalmier
"Suggested by la panza piena for plin. Pret a porter of 3*** restaurant "
@
"Bistrot di Ristorante Piazza Duomo Alba "
@giorgia.giuliana
"weinig keuze, luidruchtig, geen lekkere en fijne keuken"
@
"MS : easy, modern place of high quality with traditional food. The owner is the same as that of the 3 Michelin stars Piazza Duomo"
@
"Sotto al ristorante di crippa"
@julietteloc
"From the Ceretto family :)"
@
"With Willem and Johanna. Smaller restaurant of fancy one. "
@
"Proprietà della famiglia Ceretto, posizionata proprio al centro di Alba. Consigliata poi anche la visita alla cantina dopo!"
@martinamrc
"Fantastica cucina delle Langhe con vini incredibili e un rapporto qualità prezzo pazzesco"
@desio19
"Chef Enrico Crippa (3 stelle Michelin). Lista vini molto interessante."
@
"Vitello tonnato, carne cruda e insalata russa molto buone. Agnolotti sugo arrosto plin"
@
"Ci è andata Anna di Disney stra top"
@
"The less formal restaurant of 3-Michelin started chef Enrico Agrippa. Seen in AFAR."
@taraanbudaiyan
"O&P. Tartufo Selezione di formaggi"
@
"l’ardoise sur laquelle les plats changent tous les jours. Les produits sont toujours de saison et locaux. Complètement slow food. Ici, vous serez servi·e·s niveau truffe et bons vins."
@
"tartufo in stagione. In centro "
@
"Ristorante tipico piemontese. Eccellente!"
@
"Bel posto nella città del nutella"
@