Maison Avoise

"Maison Avoise – Alexis Voisnet Parmi tous les restos que j’adore, c’est le plus proche de chez moi. Et ça, ça compte. Parce que ça veut dire : un verre, deux verres… et pas de voiture au retour. Mais surtout, parce qu’on y vit un vrai moment. Dès que tu passes la porte, Alexis Voisnet (ancien de chez Guy Savoy) te transporte dans son univers. Une cuisine juste, élégante, instinctive, sans frime – mais avec un vrai point de vue. Depuis mars, le Michelin l’a récompensé d’une étoile. Franchement, il l’avait déjà dans l’assiette. Et ce que j’adore aussi, c’est l’équipe. Chaque personne en salle ou en cuisine a sa qualité propre, son énergie, sa manière de faire – et ensemble, ils forment un équilibre parfait. Tu sens qu’ils se connaissent, qu’ils s’écoutent, qu’ils avancent ensemble. Ça rend l’expérience encore plus fluide, plus vivante. Et l’été, on peut s’installer dehors, devant le resto, pour un cocktail, un apéro, un moment suspendu au soleil. Maison Avoise, c’est plus qu’un resto : c’est une destination, un repère, un petit luxe à portée de pas. "

@djabourianmelissa

"Recommandé plus d’ancien second de Guy, Savoyard, une étoile"

@frankroiena6

"Étoilé 86€ pour 6 plats, conseillé pr Anne-Laure Constant"

@bengbk

"1* en 2025 ex guy savoy 64€ dej"

@french.gourmet

"1 Michelin star 2025 (new) Having previously worked in some prestigious MICHELIN kitchens, (in the restaurants of Guy Savoy, Yannick Alléno and Jean-François Piège), chef Alexis Voisenet has decided to make his mark by opening his restaurant in the casemates of the old fort at Issy-les-Moulineaux. This historical site is a unique setting, with its beautiful contemporary furniture laid out beneath a stone vaulted ceiling. The chef's creative approach results in refined dishes such as John Dory, samphire, kale and rounds of green meat confit in butter, with a matelote sauce. The front-of-house team, all professionals with plenty of experience in MICHELIN-starred kitchens, provides impeccable service. The restaurant also boasts a cellar, where diners can enjoy home-made charcuterie and house-cured meats."

@nchavotier

"Karim. Ex collaborateur Guy Savoye"

@anoucharb

"Figaro-Magazine Terrine de couteaux, vernis, moules, comme un fromage de tête ! Sauce ravigote, vinaigrette herbacée, jus saffrané… Miam miam ! "

@jlb75012

"Très bon restaurant . De l’accueil au dîner tout était parfait . L’endroit est magnifique J’ai eu le droit à un cocktail spécialement pour moi un délice . Un seul conseil. Allez y "

@natouplumette

"Dans le top20 /meilleures tables 2025 figaro "

@call_me_sonia_b

"chef Alexis.. ancien bras droit Guy Savoy. luru: ancien fort Gastro mais 45€ le midi"

@thalie0203

"Restaurant coup de cœur Charles & Éléonore "

@lea.drdnn

"Alexis Voisenet a installé sa table depuis l'automne 2024 dans l'ancienne poudrière du fort d'Issy-les-Moulineaux. Ce chef inspiré, jeune ancien de Guy Savoy, démontre une vraie sensibilité à travailler les variations (autour d'un navet en transparence, d'un potimarron en bouillon, d'une poire en texture). Ouvert tlj sauf dch et lundi. Compter 100 € à la carte hors alcool. Élu meilleure table de l'année 2024 parmi 20 restaurants par Le Figaro. "

@flopasenfer

"Coup de cœur du figaro pour 2024, ancien de Guy Savoy"

@guillaume.galpy

"dans le fort ancien bras droit de Guy Savoye"

@hugo.dhenain

"Excellent rapport qualité prix, menu en 6 temps a 89 euros. Service attentionné et chef présent. "

@libri11

"conseillé par Philippe de Véro "

@cygau.tieril

"Menu déjeuner à 45€. Alexis Voisenet. Ex Guy Savoy et Piège. Bcp plus cher à la carte "

@laurentgrc

"Ancien chef de grands restaurants Alleno,Piège et Guy Savoy Lieu historique fort d’Issy"

@terreshn

"MENU DÉJEUNER (Uniquement du mardi au vendredi midi) 45€ MENU MAISON Menu en 4 temps 64€ MENU AVOISE Menu en 6 temps 89€ "

@nickoparis15

"Reco Emmanuel Rubin oct 24 Alexis Voisenet, ex-lieutenant de Guy Savoy, installe sa première table gastronomique dans le fort d’Issy-les-Moulineaux. Menu 4 temps 64€ ou 6 temps 89€"

@guithalie

"Chef Alexis Voisenet, nouvellement installé au Fort d'Issy, ancien bras droit de Guy Savoy Une salle gastronomique, une autre décontractée. A tester ! "

@sissilafam

"Restaurant ouvert par Alexis Voisenet, ancien second de Guy Savoy"

@nosh00153