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"À tester. Authenticité de l'auberge auvergnate et plats de terroir dont la fameuse truffade."
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"Auberge dans un ancien corps de ferme du 19e siècle Cuisine traditionnelle auvergnate délicieuse : Planche avec charcuteries locales, pounti auvergnat, rillette. Noix de veau rôtie avec mousserons et truffade excellente : banger Crumble pommes-myrtilles"
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"Truffade, charcuterie et fromages locaux. Resto ouvert du jeudi midi au lundi soir. Fait aussi hotel !"
@eclw38
"Meilleur truffade et tartine de pied de cochon rossini "
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"spécialité truffade tartine chaude de pied de cochon au foie gras Le Pied de cochon désossé rôti et farci ris et rogons de veau boeuf salers et aubrac tout fait maison vu sur florianonair et petitrenaud auberge pour randonneur Menu du Jour 17e Menu ardoise en fct du marché E-P-Fromage/D 33€"
@noxlice.nomnom
"On aime y trouver refuge lors des belles journées d'hiver ! Il faut dire que l'auberge est immanquable : située en bord de route, au sommet du col homonyme... C'est l'étape parfaite avant une après-midi d'aventure enneigée, on s'y réchauffe avec une cuisine du terroir. La bâtisse en pierre - une ancienne ferme auvergnate - rassure lorsqu'on l'aperçoit. On apprécie sa vieille cheminée en pierre de Volvic. La carte fait la part belle aux recettes locales, aux produits du terroir et suit les saisons, ne passez pas à côté du plateau de fromages ! Vous pouvez aussi passer la nuit à l'auberge si le temps est trop menaçant, ou tout simplement si vous tombez sous le charme."
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"très bonne truffade. feu de bois . chaleureux et bon"
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