Hattori Sushi

Hattori Sushi : Restaurant japonais sur le vieux port de La Rochelle

Hattori Sushi, ouvert en 2015 par un chef passionné, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à La Rochelle. Situé au 8 Quai Dupéré dans le quartier du Vieux Port, ce restaurant japonais a su séduire une clientèle locale et touristique grâce à ses produits frais et ses recettes maison. La philosophie du lieu repose sur la qualité et l’authenticité, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial.

Spécialisé dans les sushi, sashimis, poke bowls et autres spécialités asiatiques, Hattori Sushi se distingue par ses produits de grande qualité, notamment le saumon Label Rouge d’Écosse, et ses recettes revisitées comme le Black Mamba. Le restaurant offre aussi une terrasse avec vue sur le port, idéale pour profiter d’un repas en extérieur lors des belles journées d’été. La carte variée et le service attentionné en font une adresse appréciée pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille.

L’ambiance d’Hattori Sushi mêle authenticité et modernité, avec un décor simple mais chaleureux. La terrasse, face au port, permet de savourer ses plats dans un cadre agréable, bercé par la vue et l’atmosphère maritime. À l’intérieur, l’espace est cosy, avec un bar convivial où l’on peut observer la cuisine en toute transparence. Un lieu parfait pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre typique et accueillant.