CiPASSO
CiPASSO CiPASSO CiPASSO CiPASSO

CiPASSO : Restaurant italien et bistrot à Rome

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine italienne, CiPASSO est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier de Rome, à proximité du Panthéon. Ce ristorante allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique et sophistiquée. Son équipe dévouée met en avant des plats italiens revisités, notamment des pâtes à la truffe, des antipasti raffinés et des vins soigneusement sélectionnés, faisant du restaurant un lieu privilégié pour les amateurs de gastronomie italienne. La réservation est fortement recommandée pour profiter pleinement de cette adresse prisée.


L’ambiance de CiPASSO se distingue par son décor élégant, mêlant styles contemporain et touches classiques, dans une salle intime et chaleureuse. La décoration soignée, avec des matériaux nobles et une lumière tamisée, crée un cadre idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La terrasse extérieure ajoute une note supplémentaire pour ceux qui souhaitent profiter du climat romain tout en dégustant une cuisine italienne de qualité. Ce bistrot moderne incarne l’essence de la cuisine italienne dans un cadre chic et accueillant, parfait pour découvrir ou redécouvrir les grands classiques revisités avec finesse.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

1 407 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Ristorante #Italian #Michelin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Most people smartly dressed, food good but nothing memorable"

@

"Couple that lived in Rome and Tampa told us about this"

@scviola

"Recommandation Elsa Cayatte"

@marsatax

"Lieu agréable, cuisine raffinée, de bonnes bouteilles à goûter ! "

@pierre.richepin

"Restaurant coup de cœur - réservation nécessaire"

@bak.schieving

"Privilégier le dîner, réservation conseillée "

@

"Bon mais serveurs très désagréable. Penser à réserver à l’avance obligatoirement… "

@antoinevadrot

"sembra buono ma forse esageratamente costoso"

@prillafoodlover

"Recommandé Michelin prix abordables À cité du Panthéon Restaurant qui revisite les grands classiques Italien "

@

"Mathildes romlista bästa maten i rom. Rätt dyr. Bla hummer. Michelin ⭐️"

@

"incroyable. Service, plats, vins Resa obligatoire"

@leoedery_

"Consigliato da Giulia Penna"

@

"Restaurant +fancy pour dîner "

@emilie.tyt

"VIA METASTASIO 21 (piazza firenze) - NON via dell’orso"

@edoardo58

"Consigliato da Pier Francesco Vella (Protiviti)."

@federico.grassi

"Resto classe Bonnes pates aux truffes"

@ungars

"Guide Michelin €€ Très bien noté "

@

"Cuisine romaine et méditerranéenne."

@cooltaville

"Delicieux, terrasse, assez chic"

@

"pépite, cuisine sophistiquée dans une salle intimiste "

@jdearfriend

"Midi et le week-end midi et soir "

@

"Very good italian food Déguster le poulpe et tout autre"

@rimac

"Fighetto, in centro (Franci Chessa)"

@paola.pistamiglio

"Resto italien de qualité. Endroit sympa et classe avec terrasse. Les pates à la truffe 👌🏼👌🏼"

@justine.vrn

"Very nice pâtes aux truffes "

@zoukero

"Super bistrot nouvelle génération. Très belle carte des vins. Service incroyable !! "

@

"Costosetto, bisogna prenotare"

@beatrice.aiello

"Cuisine italienne revisitée - Bistronomique "

@yoliloute

"Crostini cacio e pepe are a MUST, also the cheese plate and the parmigiana !!!!! "

@sophiezandl

"Restaurant très bon dans lequel il faut réserver pour avoir une table. On est loin des plats peu chers d'Italie mais les plats sont élaborés et raffinés. "

@

"Pâtes de dingue : surtout celles à la truffe Desserts vraiment pas dingue "

@

"pâtes truffes et pâtes duck / crumble hazeknut très bonnes tiramisus "

@batoubat29

"Excellente cuisine italienne Pâte à la bisque et au homard à tester +++"

@marin.charlotte

"Enoteca elegante e deliciozo aperitivo"

@sophie_fnr

"Excellent !! Les salimbocca sont à tomber "

@

"pâtes aux truffes miamiam "

@

"Restaurant sophistiqué proposant une cuisine de brasserie créative et des vins raffinés dans une salle à manger intimiste."

@victoirebonnafont

"Testé et validé ✅ Cuisine italienne fine"

@loudgr

"Small cafe where they sell truffle sandwiches "

@iiarasiron

"delicious truffle sandwiches"

@

"Auténtica comida italiana muy muy buena, aunque no es barato."

@

"Excellent, meilleur restaurant Cuisine originale et revisitée RÉSERVER Un peu plus cher "

@kraupene

"Carpacio de boeuf et pates à l'amatriciana"

@romain.lamuzz

"Reco Alex cher mais très bon"

@alice.lecloerec

"bon restaurant, cuisine travaillée"

@

"meilleur restaurant italien de ma vie. Très qualitatif et petit, à réserver mais possibilité de boire un verre dehors en attendant une table"

@tatieu94

"Michelin recommended, affordable. "

@

"Prezzo decente porzioni abbondanti "

@martinamartina

"Testé avec Nicolas. Très raffiné."

@camilleespy

"Dinguerie. Personnel super sympa."

@foffiffe

"Ristorante moderno con cucina romana rivisitata"

@giuliafazzini

"Réservation sur internet. À tester absolument si on va à Rome "

@lea.arbia

"Très bon et original Seulement quelques places en resa à l’intérieur (6 ou 10 tables) Terrasse chauffée pas noté sur le site de resa, peut se réserver par téléphone ou sur place "

@

"5 étoiles . Guide Michelin . Paraît excellent "

@

"Cena con Stefano Novembre 2022. Crostini con cacio pepe pere e noci. Crostini con hummus, pecorino e cicoria. Amatriciana con spuma di bufala. Polpette con puntarelle."

@claranervo

"Bistrot romano, buono il crostone cacio e pepe, 🔝 la amatriciana, ravioli alla zucca ok (molto delicati), polpette della nonna molto speziate buone, torta al cioccolato ok, recioto evitabile ma buon abbinamento."

@salvatoreariano

"Très bon Crustini à la truffe bonne adresse "

@

"Trattoria atipica. Pochi piatti della tradizione. Interni carini, tavoli esterni in stradina poco trafficata "

@

"Ristorante di ottima qualità situato in centro a Roma. Il servizio è impeccabile sin dal momento della prenotazione che può avvenire tramite il sito, con tanto ti promemoria su whatsapp. Ottimi i tonnarelli all'anatra e molto buono anche il maialino al cacao su fondo bruno. Consiglio questo posto per un pranzo o una cena più speciale; i prezzi sono medio-alti ma è comprensibile data la qualità della materia prima. "

@raffaellanovacco

"Piatti della tradizione romana rivisitati, carino il posto. Vini e dolci un po' troppo costosi"

@nati.c

"Eccellente per una cena romantica "

@babiwan

"si mangia bene. bel locale "

@

"https://guide.michelin.com/fr/fr/lazio/roma/restaurant/cipasso-bistrot"

@

"Molto Bene - classique romain revisité (carbonara au canard 🥹)"

@

"Consigliato conosco un posto"

@

"Prezzi onesti, gricia estiva con fichi "

@glenda.land

"Restaurant au Michelin. Excellent."

@

"Restaurant excellent. Joli cadre, nourriture inventive et soignée, produits frais. Très bonne sélection de vins. Un poil cher, y aller avec ses parents hihi. Réserver ou y aller tôt car l’endroit est prisé. "

@emmmmmac

"Restaurant favori Et le personnel INCROYABLE il faut réserver "

@

"Délicieux, très bons conseils pour les accords- vins "

@inthemoodforfood

"Consigliato dalla guida all'interno della lista migliori ristoranti sotto i 40€ (a testa si intende ma comunque si spende anche di più). Il "raviolo cacio e pepe" pare sia un bestseller. "

@dott.bianco

"Ristorante sofisticato con piatti creativi da bistrot e vini raffinati in una sala da pranzo intima."

@

"Resto italien super bon et très abordable "

@

"Atmosfera carina. È possibile prenotare (ma con anticipo)."

@

"Toast à la truffe de folie!"

@launico

"Des plats délicieux qui changent de ce qu’on trouve dans d’autres resto italiens / cuisine créative / parfait pour découvrir de nouvelles saveurs "

@emilie.boulet

"Il concept culinario di CiPasso parte dalla tradizione romana, per poi svilupparsi sempre di più, proponendo piatti contemporanei, difficili da trovare in giro. Lo chef è Adriano de Angelis e ha ideato per noi clienti un menù incredibilmente accattivante che ha come punto di forza, oltre alla creatività, è il rispetto per le materie prime di stagione che valorizzano la filiera corta. A disposizione più di 100 etichette di altissima qualità, selezionate e descritte accuratamente dai sommelier. - Tagliere Vegetariano: pomodorini secchi, cipolla in agrodolce, crema di melanzane e uvetta, ricotta al tartufo e zucca al forno con semi - Ravioli di zucca al cacio e pepe: ravioli ripieni di zucca con pecorino romano, pepe, fava tonka e porro - Amatriciana alla Cesanese: mezze maniche con guanciale, pecorino romano, pomodoro, vino rosso Cesanese e mousse di burrata affumicata "

@

"tipico locale in cui si torna con piacere e che si ha voglia di condividerne con un amico. A due passi dal Pantheon, un bistrot di stampo contemporaneo. Se il concept si rifà ad un certo minimalismo nell'arredo, la scelta di luci soft, colori caldi e profusione di legno infonde un’armonia d’insieme molto avvolgente. Versante cucina: la proposta dello chef Adriano De Angelis prende spunto dalla tradizione romana, con alcune invitanti sfiziosità e altri piatti più mediterranei elaborati con prodotti rigorosamente stagionali. La bella carta dei vini dedica un'intera pagina alla scelta al bicchiere. Servizio giovane, particolarmente cordiale e professionale. Prezzo medio-alto "

@falkpeter

"Polpette ++ / mozza ++ — Vin très bon Bon rapport qualité prix "

@

"Resto un peu chic avec des recettes un peu plus élaborées. Très bonnes pâtes. "

@

"Resto classé 11ème sur 10000 à Rome avec spécialités italiennes"

@guimauve12

"Un po’ caro ma di qualità e ricercato."

@elebi

"cuisine italienne moderne. raffiné A faire absolument la prochaine fois. RESERVER AVANT"

@

"Délicieux ! Un des meilleurs restos de Rome, ambiance romantique, serveurs supers et tout fait maison. A réserver en avance"

@

"Gricia estiva con fichi e carpaccio di manzo da provare - conoscounposto"

@

"Brilliant service, tasty, nice interior"

@

"Top pour un dîner à deux ! "

@

"Reco @journeyintovilledelalumiere wine bar delicious pasta "

@

"Cipasso. Restaurant avec une carte de produits de saison qui change régulièrement (ravioli au potiron à l’automne) et de très bons vins, également pour accompagner le dessert. Petite terrasse… à réserver à l’avance."

@

"Lo ponen genial en tripadvisor"

@4gmzcnf2f4

"C’est un restaurant très bien noté sur Google. Bonne stratégie de référence ment ou vraie bonne adresse ? J’irai l’essayer de ce pas fin novembre. "

@

"Visto foto di pasta con tartufo che wow "

@anna_pedretty

"un peu plus cher mais excellent "

@

"Un petit coin de paradis romain. Un service et une cuisine à couper le souffle pour un prix tout à fait raisonnable au vu de la qualité de ce qui est proposé. Ce restaurant est incontournable pour les français désireux de goûter des spécialités italiennes."

@

"1er classement TripAdvisor"

@agatoux

"Réservation restaurant dimanche à 19h45"

@

"Très beau cadre et cuisine très bonne. Les spécialités Romaines en un peu plus gastro."

@toniobregere

"Conseillé par Boul. Pain grillé truffes. "

@jultutu

"bon resto un peu cher pr rome"

@

"Antonios - pas Cher et bon "

@agathe.bouvachon

"Reservations usually needed "

@meganlovestea

"Si trova a Via Metastasio, 21 Roma"

@

"Dimanche midi un peu cher mais délicieux "

@

"https://www.cipassoitalia.it/contact/?lang=en Kara and Nate recommended "

@

"Burrata, tagliatelles à la truffe🥰"

@mugbreak

"Adresse d’Anne-So. Bon vin et bonnes lasagnes "

@

"n°7 resto tripadvisor burrata a gouter"

@

"Excellent plat très raffiné! Le saucisson au chocolat est top!"

@

"Délicieux, ambiance de folie, un des meilleurs souvenirs de Rome <3"

@laura20112010

"Y aller tôt pour donner son numéro avant d'être rappelé"

@

"Super resto oú nous allions dîner"

@

"amazing bruschettas and lunch spot. great wine list and staff is friendly and well versed in wine!"

@

"The atmosphere of this place is amazing, quaint little Italian restaurant serving "contemporary" Italian food."

@

"2 sur trip.Excellent, meilleur repas du séjour, envie de tout gouter!Service très sympa, belle vaisselle, dur d’avoir une table,pas de résa. Tables hautes"

@bmartinefaitdesphotos

"Rating insane : 4,9 need to try! Recommandation de dames au resto "

@pariseau.jeanne

"Il y a une "terrasse" seulement pour prendre l'apero "

@

"Vendredi ou dimanche soir "

@

"Bar a vin : vin des puglia très bon recommandé par le patron. Primitivo manduria."

@

"Caro ma merita, ottimo vino e cibo gourmet "

@

"Plus raffiné. Dej planche fromage/charcuterie "

@

"Restaurant sympathique et typique ! Ambiance chaleureuse et une très bonne carte de vin. "

@

"Restau au top, budget raisonnable, personnel très accueillant "

@

Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.