Osteria dei Malnat : ristorante tipico milanese e italiano
L'Osteria dei Malnat, située au cœur du quartier de Via Caccialepori à Milano, a été ouverte en 2010 par le chef Tancredi, passionné par la cuisine lombarde. Depuis plus de dix ans, cet établissement est reconnu pour sa capacité à offrir une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et convivialité. Son histoire est celle d'une volonté de préserver les saveurs milanaises tout en proposant un cadre moderne et chaleureux.
Ce ristorante se distingue par ses spécialités milanaises, notamment la cotoletta, l'ossobuco, et le risotto alla milanese, ainsi que par ses plats typico lombardi. La carte propose également une sélection de salumi, formaggi, trippa, mondeghili, e gnocchi, pour satisfaire tous les palais. La cuisine est ouverte, permettant aux convives d'apprécier la préparation des plats, et le service est réputé pour sa gentillesse et son professionnalisme. La carte des vins, bien fournie, accompagne parfaitement chaque plat.
L'ambiance de l'Osteria dei Malnat est chaleureuse et accueillante, avec un décor rustique et une atmosphère conviviale. Le mobilier en bois, la lumière tamisée et la décoration typique lombarde créent un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. L'ensemble respire l'authenticité et le charme d'un véritable restaurant milanese, où l'on se sent immédiatement à l'aise pour savourer une cuisine italienne de qualité.
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"In zona De Angeli, l'Osteria dei Malnat si definisce "cucina d'alpeggio" e celebra la biodiversità lombarda con un inno ai prodotti di montagna: latte, formaggi, burro di malga, patate, verdure. Il locale colpisce per il soffitto con travi in legno e la cucina a vista da cui si può ammirare la preparazione dei piatti. L'atmosfera è calda e colorata, con un bancone che diventa teatro della cena. Il menu spazia dalle ricette milanesi a quelle dell'intera regione: crostini rustici di polenta con lardo, ragù di cinghiale o fonduta di parmigiano, risotto alla milanese servito con crema di midollo brasato, tortelli di zucca con fonduta di gorgonzola e salsa al cacao amaro, casoncelli alla bergamasca. Tra i secondi, la cotoletta alla milanese (disponibile sia alta che a orecchia di elefante), ossobuco, cassoeula e rustin negàa con castagne. Chef Simone Marchisio rivisita la tradizione lombarda con accostamenti originali. Il maitre Giampaolo Caggiano è l'anima del locale con la sua ospitalità professionale. Porzioni abbondanti e atmosfera che fa sentire a casa."
@andrea.romiti
"I piatti sono quelli della tradizione, molto buoni e gustosi. Servizio da trattoria, ambiente un po rumoroso. Ne vale sempre la pena quando si cerca i sapori di casa "
@thegiuls
"Ristorante buono dove si mangia Milanese. Cotoletta notevole. Costo abbastanza alto."
@fede9
"Posto molto carino , piatti super buoni, cucina milanese."
@maricamoro
"tipico milanese - prezzo Medio "
@eleonorasd
"Cucina lombarda. Ambiente curato."
@galimberti.giulia
"⭐️⭐️⭐️⭐️ Pizzoccheri ok (Ivan le fait mieux), cotoletta ok, gentil et bon choix des assiettes aussi végétariennes.👌🏻"
@ivanbozza
"Cucina lombardo piemontese "
@diegopanzera
"Cena milanese, va prenotato"
@eli.toso97
"Cucina lombarda e delle montagne attorno"
@sara.cumaro
"Trattoria tipica milanese, cotoletta e risotto top!"
@cecilia.marcolin
"Tipico milanese, prezzi in media"
@pamela82
"Buon ristorante di cucina milanese lombarda piatti curati qualità prezzo ok. Ambiente molto carino"
@meecky16