Ristorante Gallura

Ristorante Gallura a Milano: autentico sardo di pesce

Fondé en 1988 par Luca Farina, le Ristorante Gallura est un établissement emblématique situé via Vittoria Colonna, dans le quartier de De Angeli à Milan. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la cuisine sarda, mettant à l’honneur le pesce frais et les recettes traditionnelles de l’île. La passion pour la gastronomie sarde et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer.

Ce restaurant sardo se distingue par ses spécialités telles que la fregola de mare, les antipasti crudi, le risotto aux fruits de mer et le fritto misto. La fraîcheur du pesce, la variété des plats et la finesse des saveurs en font un lieu apprécié pour une cena authentique. Les clients soulignent la qualité du service, la richesse du menu et l’originalité des recettes, qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs.

L’ambiance du Gallura reflète l’esprit chaleureux de la Sardaigne, avec un décor simple mais accueillant. La décoration évoque la mer et la tradition sarde, créant une atmosphère conviviale et authentique. Ici, chaque repas devient une immersion dans la culture insulaire, où le goût du pesce et la convivialité se conjuguent pour une expérience culinaire mémorable.