Château Roc de Calon - Vignobles Laydis

"Ce vignoble est rassemblé autour du coteau de Calon qui domine le vignoble Saint-Emilionnais et compte 36 hectares de vignes produisant un montagne saint-émilion élevé en cuves et en barriques durant un an et demi, plusieurs fois médaillé. S'y rajoutent d'autres crus, le saint-georges saint-émilion, un saint-émilion grand cru classé et un pomerol. Divers millésimes sont à disposition depuis l'année 1988. À proximité, contemplez les deux moulins à vent du XV e siècle entièrement restaurés, d'où l'on bénéficie d'une magnifique vue panoramique. Le site d'une rare beauté est aussi un lieu de décollage de montgolfières. L'avis des oenologues : Château Calon Saint-Georges, Saint-Emilion 2012 : Robe rubis. Nez toasté, épicé, puis des notes de cèdre, lactées, fruits cuits, noyau de cerise. La bouche est souple et fruitée, puis évolue sur des tanins légèrement serrés. Château Calon, 2008, Montagne-Saint-Emilion : jolie robe rubis sombre. Au nez, complexe note de mûre, myrtille, cerise avec une pointe mentholée. Souple et fruité en bouche, ce vin est à apprécier dès à présent."