Les Papilles
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Les Papilles : Authentic French Bistro à Paris 5e

Les Papilles, ouvert depuis plusieurs années dans le quartier Latin, a été fondé par Bernard Bluy, un passionné de gastronomie française. Ce restaurant, situé au 30 Rue Gay-Lussac, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de vins de terroir. Son ambiance chaleureuse et authentique reflète l’esprit d’un véritable bistrot parisien, où convivialité et authenticité sont au rendez-vous.


Ce restaurant se distingue par son menu unique, élaboré à partir de produits frais et du marché, proposant une cuisine française maison et une sélection de vins soigneusement choisis. La formule à prix fixe, avec entrée, plat, fromage et dessert, offre une expérience gourmande à prix raisonnable. Les plats en cocotte, les portions généreuses et la cave à vins riche en bouteilles de caractère font la renommée de cet établissement, qui allie bistrot, brasserie et expérience bistronomique.


L’ambiance du lieu est à la fois simple et élégante, avec un décor typiquement parisien : comptoir en zinc, sol mosaïque jaune, murs ornés de bouteilles et mobilier en bois. La décoration murale, le mobilier de bois et les détails vintage créent une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Les Papilles reste une adresse authentique où l’on peut apprécier la cuisine française dans un cadre traditionnel et accueillant.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Français #Brasserie #French
Ce qu'en disent les utilisateurs

"bar à vin où il y a un menu unique à 45 euros par personne. ca a l'air fatos le repas"

@lucas.lefrancq

"the fork selection 2 formules : 35€ entrée + plat ou plat + dessert / 45€ entrée + plat + fromage + dessert "

@ericl91

"Menu unique de saison à 45e avec soupe, plat, dessert Super bon 👌 "

@minidianou

"Tripadvisor Épicerie fine avec menu unique le midi et soir"

@corinne.pphlt

"Le meilleur du terroir direct sur votre table Le patron nous donne toujours envie avec ces présentations détaillées et sophistiquées "

@globetrotwithmikalys

"Menu “Retour du marché” / épicerie vins "

@matthieuperrat

"Restaurant aux portions très généreuses. Le chef travaille avec des produits modestes pour en faire des merveilles."

@fortinodivinci

"Chaque jour un menu unique « retour du marché »"

@tom.thomazeau

"Avec ses Papilles affutées depuis quinze ans, Bernard Bluy peut passer pour le papy des épiceries/caves à manger. Mur de bouteilles bien alignées sur les étagères, beau zinc, chouette mosaïque géométrique multicolore au sol, verre gravé et boiseries, mobilier de bois et chaises cloutées, serviettes dans leurs ronds. Outre la carte canaille, des menus du jour copieux sont servis dans des plats en cuivre. Côté liquides, on pioche dans les étagères (droit de bouchon 7€) mais seulement deux vins au verre. Service attentif et souriant."

@guidelebey2024

"Classement Tres tres Bon Tv : meilleur bistrot "

@louis.gtz

"Recommande par lara ! A faire apres le concert candlelight (menu q 38e) "

@gi.co

"Epicerie/cave/resto. Entrée (soupe ou velouté accompagné de condiments) plat et dessert (35€) unique mais excellent. Ambiance conviviale dans un cadre traditionnel, entouré de bouteilles. Comme souvent dans ce type de resto, possibilité de choisir sa bouteille et de payer un droit de bouchon. A faire avec des amateurs de bonnes viandes (souvent servi en plat, heureux seront ceux qui tomberont sur la blanquette) "

@leogir

"Bon et pas très cher (18€ pièce boucher)"

@sebbydaddy

"Brasserie Française. Formule entrée plat dessert 42 euros. Sélection du marché Excellent rapport qualité prix !"

@maaaaax

"45e menu unique entrée plat desserts "

@b.kzm

"Epicerie + cave formule 38€ avec soupe, viande braisée et acc, panacotta ou fromage"

@chichh

"Prix fixe pour tout le menu, convivial et très bon"

@aubin.pah

"30, rue Gay-Lussac, Paris 5e l Tél. 01 43 25 20 79 l M° Luxembourg, Odéon l Menu : 38 € l Carte : 40-50 € l 12h-14h, 19h-22h l Fermé dimanche, lundi Les Papilles, c’est le genre de bistrot qu’on adore et auquel on pardonne tout : bruit ou promiscuité, difficulté à réserver (car plein tous les jours aux deux services). Une bonne raison : cette maison-là possède une âme, une vraie. Première affaire de Bertrand Bluy, ex deuxième ligne de rubgy, natif de Toulouse, pâtissier dans une vie antérieure et qui a repris, sur un autre mode, le flambeau de Christian Constant au Violon d’Ingres. La fresque, ornant la descente dans la salle en cave, évoque ses copains qui, comme lui, ont l’esprit rugby : Camdeborde, Etchebest, Jego. On aime ici l’ambiance de bistrot chaleureux, la franchise de l’assiette, le coin épicerie et cave à l’ancienne, où chaque bouteille étiquetée permet de faire son shopping vineux à prix sage. Ainsi, au gré des saisons, du marché, on goûte des choses exquises et ménagères. Au déjeuner, en semaine, les « plats bistrots » jouent les vedettes : escargots de Bourgogne en persillade, lomo de thon rôti aux 4 épices, planche de cochonailles de Camdeborde, boudin noir ou ris de veau poêlé au beurre. Le moment du dessert ne se loupe pas comme avec cette panna cotta à l’ananas et au caramel. Du bon, de l’instantané mitonné avec doigté par Paulo Cavalaria, ex du Bistrot Marius avenue George V. Voilà une maison qui a du mordant, de l’idée, de l’entregent et du cachet. On y sent poindre, sous sa coque parisienne, l’esprit province, côté Sud-Ouest, que Paris n’a pas éradiqué."

@gdelusigny

"French food, restaurant that is also a winery. Franchouillard even. Not fit for vegetarians. Price range 50€ with one glass of wine"

@acris

"€€ cuisine bistrot soignée bons vins"

@camroussrouss

"Montasar - restaurant français produits frais "

@voyagevoyagedelabande

"plat qui change tous les jours "

@o.geoffreylenoir

"Mardi - Samedi 12h–14:00 / 19h–22h"

@fthotel

"Would give 10 stars if i could, best restaurant in the world"

@sageclaire_

"Menu imposé avec soupe en entrée Dîner E+P+F+D = 42€"

@rbnlz

"Bistro tradi un peu cheros mais qui a l'air quali"

@louuulouu

"Menu unique du marché, grand choix de vin, ambiance et décor sympathique. Réservation obligatoire"

@laurehelene

"Cave à vin / restau, menu unique. Excellent et service agréable."

@theomartinez2

"Caviste et restaurant au même endroit Rien a dire la carte est alléchante et le choix de vins est extraordinaire "

@etienne.linquier

"bistrot. in teoria fa il croque!"

@agnesemartinelly

"Menu unique le soir à 40€ (entrée plat dessert), très bon !"

@elodieco

"Restaurant épicerie Menu imposé par le chef entrée/plat/fromage/dessert 42€ "

@jessprt

"Michelin a tester au déjeuner menu 30 euros "

@victoirekhapucine

"Testé et approuvé par Léo, formule unique entrée+plat+dessert qui change tous les jours pour environ 35€ + belle cave avec un droit de bouchon + possibilité de privatiser l’espace cave pour environ 10 personnes "

@mr.cholliax

"Formule unique entre plat fromage dessert dinguo Cave à vin en même temps et tu choisis ta région - concept mega cool Rapport qualité prix fou Cadeau anniv des bros <3 Serveur tellement cool Anniversaire de Nono par les jumeaux - souvenirs 🫶🫶🫶"

@noemiemouly

"Recommandé par Hélène et Edwin"

@florence.lazime

"Donnée par Ben Tandiang. Style bons vivants. Font épicerie et cave à vins également. Menu unique à 42€ entrée/plat/fromage/dessert vraiment bon et bien servi ! Vin légèrement cher mais un immense choix. Cité au guide Michelin "

@jaume

"A B favourite Most incredible lunch spot is Les Papilles. love love love it!!! There's NO menu, no choices no nothing... But the food is out of this world and the owner is hilarious Everyone eats the same four courses he's prepared that day and you pick your wine from their vast selection... its a great spot"

@tahliaclaire

"Plats faits maison et selon l’arrivage des marchés environnant. Ils sont uniques chaque jour donc aucune possibilité de choix. Excellente qualité et roborboratif. "

@bonvivant_charlie

"Toujours le même menu. Pas mal de crème. Mais c'est plutôt bon"

@egoulay

"Bistrot parisien avec une très belle carte des vins prix caviste. Menu unique pour dîner 40e. Décoration authentique "

@danielchilini

"Gastronomique oui, mais convivial comme chez les copains. En 2003, Bertrand BLUY ouvre « Le Bistroy... Les Papilles ». Un nom chaleureux et enlevé comme sa cuisine, déluré et direct comme son service. Le chef Tom (Ulric CLAUDE) vous invite à déguster des plats savoureux faits de produits de terroir. Bienvenue !"

@camusement

"מסעדה צרפתית קלאסית (קצת למתקדמים), יש menu ב38€ / לירי + אמא הייתה + דנה"

@amaliage

"Menú único x la noche con productos de mercado "

@joekadiz

"Παριζιάνικο bistro. Δευτέρα Κυριακή κλειστά. Μπαμπας Δημήτρας. "

@niovi1

"Menu unique entree plat fromage dessert 38€"

@cle.mencee

"Bistrot, table a reserver avec tv"

@ryan.jurdperso

"“Les Papilles” via On va déguster Paris: good wines & bistro cuisine. Invited by HEC MBA in Mar-24, great time. Part of the same group as Les Cocottes / Violon d’Ingres. An elegant bistronomic restaurant with a strong wines touch (and beautiful wine bottles everywhere). We had dinner in a more private room downstairs which is a great asset. Traditional and chic, good service, and very fine food. Very good moment!"

@paulemeric

"Highly recommend restaurant for a super nice meal. 5-course. No fixed menue . 38 euros a person "

@sharigaston

"Beautiful brasserie, cosy but chic as well. Offering a set menu with ingredients fresh from the market. Nice wine list. French cuisine "

@cecile.wywy

"No menu. Reservations required"

@terrycardwell57

"Très bonnes cuisine qui s’inspire du terroir (notamment sud ouest)"

@hugomarre

"Recommandé par Giuseppe. Menu unique environ 40€ pp sans vin. "

@camille.loth

"10. familial. belle carte des vins. "

@maxant.jessica

"Didi 28.08.19 / €36pp E-P-D / A very good address for French bistronomy"

@nchavotier

"Restau francais, style cocotte du marché, menu soir a 35€"

@lisabrami

"Super restaurant, menu unique et portions généreuses "

@amelie.ribot

Approuvé par 14 partenaires officiels
certified badge Do it in Paris

Do it in Paris

@doitinparis

38454followers 742places
"Une grande et bonne bouffe au BistroY… Les Papilles"
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3846followers 331places
"Avec ses Papilles affutées depuis quinze ans, Bernard Bluy peut passer pour le papy des épiceries/caves à manger. Mur de bouteilles bien alignées sur les étagères, beau zinc, chouette mosaïque géométrique multicolore au sol, verre gravé et boiseries, mobilier de bois et chaises cloutées, serviettes dans leurs ronds. Outre la carte canaille, des menus du jour copieux sont servis dans des plats en cuivre. Côté liquides, on pioche dans les étagères (droit de bouchon 7€) mais seulement deux vins au verre. Service attentif et souriant."
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3608followers 2422places
"Très bon bistrot français, le cadre est top, menu unique avec des grands plats à partager (retour du marché du chef) "
certified badge Guide Lebey 2024

Guide Lebey 2024

@guidelebey

708followers 855places
"Avec ses Papilles affutées depuis quinze ans, Bernard Bluy peut passer pour le papy des épiceries/caves à manger. Mur de bouteilles bien alignées sur les étagères, beau zinc, chouette mosaïque géométrique multicolore au sol, verre gravé et boiseries, mobilier de bois et chaises cloutées, serviettes dans leurs ronds. Outre la carte canaille, des menus du jour copieux sont servis dans des plats en cuivre. Côté liquides, on pioche dans les étagères (droit de bouchon 7€) mais seulement deux vins au verre. Service attentif et souriant."
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Hôtel Monge

@hotelmonge

460followers 231places
"Ce bistrot français sert des plats français du terroir dans le cadre d'une cave à vin et épicerie fine."
certified badge Paris

Paris

@everymanmapguides

426followers 310places
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
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Le Off

@le_off

238followers 104places
"À deux pas du Jardin du Luxembourg, la devanture jaune de cette cave à manger attire l’œil ! Comptoir en zinc, sol mosaïque jaune, le lieu est un restaurant de copains, aussi convivial que gastronomique. La déco murale est millésimée : vins de terroir de caractère, du Beaujolais, du Pétrus et aussi du Languedoc."
certified badge Paris

Paris

@knopfmapguides

224followers 310places
"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"
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pia_mbd

@pia_mbd

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The Parisienne

@theparisienne

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Coucou Suzette

@coucousuzette

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Hôtel Bachaumont

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Sébastien Bicard

@theonlyepicturien

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Nathalie Roch

@nroch05

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