SOURIRE le restaurant
SOURIRE le restaurant : gastronomie française bistronomique à Paris
SOURIRE le restaurant, situé au 15 Rue de la Santé dans le quartier du 13e à Paris, a été fondé par le chef Justin Brohm. Ouvert récemment, il s’inscrit dans la mouvance des établissements gastronomiques modernes, proposant une expérience culinaire raffinée et accessible. Son concept mêle tradition française et influences bistronomiques, offrant une cuisine inventive et de qualité, appréciée par une clientèle en quête d’authenticité et de saveurs authentiques.
Ce restaurant se distingue par ses menus dégustation en 7 ou 8 plats, avec des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. La carte change chaque mois, mettant en avant des produits travaillés avec soin, notamment des inspirations alsaciennes et espagnoles. La cuisine est reconnue pour sa finesse, ses saveurs nouvelles et son rapport qualité-prix avantageux, avec des menus allant de 49 à 89 euros. SOURIRE le restaurant est également apprécié pour ses mignardises, ses amuse-bouches variés et son service aux petits soins, qui contribuent à une expérience gastronomique complète.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et cosy, avec un décor élégant mêlant velours bleu paon, tables en bois et une atmosphère intimiste. La salle, bien que petite, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre soigné, où chaque détail est pensé pour le confort des convives. La musique de fond douce et le service attentionné créent une atmosphère conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un esprit bistronomique et gastronomique à la française.
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"gastro très bon à tester le midi accord met et vin"
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"Menu Dégustation à 89€ Menu Déjeuner à partir de 49€"
@caro_abd
"sélection Michelin non étoilé "
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"Bon restaurant, presque gastro"
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"Testé par Juju Menu en 7 plats 84€ le soir (pas très végé)"
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"Pour mes 37 ans avec Morgan. Bon rapport qualité prix"
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"Annapaola mais ne se souvient pas"
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"Gastro moderne On recommande !"
@clarinette.r
"incroyable d'après Véronique. gastro !"
@florian.berliat
"Gastronomie menu 8 temps 85€"
@cybernetic
"Gastro 80€ les 6 plats. Recommandé par Marie-Cécile. "
@colinepetitemontagne
"Menu du soir 85€ Déjeuner 48€ Exceptionnel 😍"
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"Restaurant gastronomique. "
@steeve.manangou
"Menu unique en 7 temps + amuse bouche + mignardises. Menu avec inspiration alsacienne et espagnole Copieux et excellent La carte change tous les mois Service aux petits soins, tres sympa Musique de fond "
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"05.09.25 | Mamounie’s 63d birthday — delicious, unpretentious Ines and Amy’s reco Michelin Guide mention 2025 The restaurant that refuses the Michelin star Blue velours banquette seating, old-school bistro tables, trusted farmers (Galician pink veal, Clavisy Farm lamb): the tried-and-tested formula hits the spot, a case in point being the Bay of Morlaix scallops, medley of cabbage, candied lemon. The lunchtime set menu provides two options for every course. A second restaurant in the 5th arrondissement serves tapas in the evening and brunch at the weekend."
@nchavotier
"Restaurant intimiste digne d'un étoilé, délicieux."
@justine.boisivon
"Parfait, repas remise des diplômes avec Pat, maman et Margaux"
@croshugo
"Gastro conseillé par margaux 90€"
@jademre
"Geweldige lunch. Rustig, mooi, kwaliteit zowel eten als wijn. Op gekke plek maar heerlijk eten. €€€€"
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"On repart avec un pain pour le petit déjeuner le lendemain ! "
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"Menu unique 85€ Accord 55€ "
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"Menu midi epd 49€ semaine vendredi seulement (ou 59€ samedi), venir à 2 pour tester chaque choix AB : cylindre de pdt, mayo, pommes, caviar végétal aux algues --> bof Beignet fourré au caviar d'aubergine et mousse de tomates ? gel et fleur de tomate --> excellent ! sucré Mini baguette fourrée à je ne sais quoi, enroulée de jambon sec --> ok Mini bretzel (origines du chef) à tremper dans un siphon flammekuche --> excellent Entrée : green zebra en sorbet et chutney, billes de melon vert, labneh, fleurs de fenouil et feuilles de verveine ? eau aux "légumes d'été" dont melon vert --> très bon, sucré Plat : "
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"Bonne gastronomie. Menu unique à 85€. 5 vins à 55€. Excelllent.,des saveurs nouvelles. Menu avec 2 entrées, 3 plats, 1 fromage, 1 dessert. Niveau 1 étoile "
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"Conseillé par Émilie. Resto mais aussi tapas "
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"J’ai déjà testé Sourire - Tapas française, Sourire - restaurant à tester"
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"Gastronomique accessible. Chef alsacien "
@laura.richard.96
"Très bon rapport qualité quantité prix, des produits travaillés de A à Z. Un service qui laisse à désirer (des oublis, un petit manque de professionnalisme pour un établissement qui se dit gastronomique) Le lieu, assez petit, mérite d’être plus intimiste. "
@lajoube
"La gastronomie abordable 🤤"
@dusoleil_encuisine
"Bonne gastronomie française, nom banger 🥰, résultat, super gastronomie française délicieuse, dej 4 plats à 49 euros "
@nicolas.gasco1
"Red wine recommendation was really smooth and sweet. Food presentation and taste was excellent "
@joleneseck
"Super rapport qualité / quantité / prix Parfait pour une occasion "
@malvane
"Resto recommandé par collègues "
@corinne.j
"85€ menu 7 plats. Recommandé par Karine"
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"✅ Réservation possible 💵 Environ 100€ par personne ❤️ Coup de cœur pour les goûts autour du fromage et la finesse des produits."
@foodzy
"Beau cadre Plein d’amuse-bouches variés Du bon pain maison (avec beurre maison) Des mignardises alsaciennes pour finir le repas Services top"
@cro_line
"Recommandé par Frédéric Devaux"
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"Pas d’étoile car salle trop petite "
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"Tapas entre 8 et 12 euros le soir Options vege + les classiques cuisine fr"
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"Menu en 7 plats, délicieux. Accord mets et vins de choix. Très bon service 👩🏼🍳 "
@jajaxjuju
"1 ⭐️ 79 euros le menu dégustation +55 accord"
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"Prêt du boulot Plein de mignardises délicieuses, tout était succulent 😋"
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"Restaurant semi-gastro très quali"
@lucpiriou
"Gastronomique Ultra bien noté Menu dégustation 80€ (M&V +55€)"
@rbnlz
"Restaurant gastronomique 80e 8 étapes, accords mets et vins 55e"
@danielchilini
"Restaurant haut de gamme à essayer "
@camilleflichy5
"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-sourire-paris"
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"appartement grande occasion.. à voir "
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"meme groupe que sourire galande. Petit resto gastro de quartier sympa."
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"L’essentiel se niche souvent dans les détails : ici, les confortables fauteuils bleu paon signalent aux yeux du monde qu’on est dans un restaurant comme il faut, loin des bistrots aux sièges en bois rudimentaires. Impression confirmée dès la mise en bouche, où le craquant pain échaudé comme un bretzel, à tremper dans une sauce au goût de tarte flambée, signe indéniablement les origines alsaciennes du chef, Justin Brohm."
@serratia
"Resto du mec de Mathilde Pollakowsky"
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"Une cuisine élégante aux influences alsaciennes. L'essentiel se niche souvent dans les détails : ici, les confortables fauteuils bleu paon signalent aux yeux du monde qu’on est dans un restaurant comme il faut, loin des bistrots aux sièges en bois rudimentaires. Impression confirmée dès la mise en bouche, où le craquant pain échaudé comme un bretzel, à tremper dans une sauce au goût de tarte flambée, signe indéniablement les origines alsaciennes du chef, Justin Brohm. Soignées et au goût du jour, les saint-jacques aux croûtons de brioche jouent avec l’acidulé des oranges, tout comme la barbue contrebalance les suprêmes de clémentines avec des épinards. Bien inspirée, la cuisine du chef n’a qu’un défaut : abuser des écumes mousseuses apportant plus au look du plat qu’à son goût, alors que son talent n’a nul besoin de ces coquetteries. Une adresse élégante et au beau potentiel, qui augure de bons moments pour les riverains… et ceux qui traverseront Paris pour s’y attabler. Du mar. au sam. de 19h30 à 23h, ven. et sam. de 12h15 à 14h30 - Menu déj. à 45€, dîner 79€ - Rés. conseillée"
@amelie.puccinelli
"Gastronomique, menu déj 45 euros, le porc a l'air ouf "
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"Tres très bon! Très bonne adresse, je recommande ++ Menu du soir à 79€. Il change tous les mois. Notre menu était excellent !! La brioche ris de veau en particulier, une tuerie!! Et les mises en bouche aussi étaient très bonnes! Les sauces sont incroyables! Et tous les plats sont vraiment bien pensés, les accords entre les différents aliments sont parfaits!"
@est.feg
"Menu dégustation de 7 plats à 79€. Qualité pris au rdv. Serveurs très sympas et agréables Nourriture superbe. Menu au mois. Au top 👌🏻"
@roxanelge
"Super restaurant gastronomique Service très très sympa, le menu est vraiment copieux, tout est juste 79€ le menu dégustation de 6 services, 52€ l'accord mets-vins top ! super végé friendly (réserver en avance)"
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"menu unique en 8 plats. nouvelle cuisine "
@martin.coriat
"tres bon, carte de saison qui change régulièrement, salle très agréable, pas coincé "
@nathaliefevre
"Après le bar à tapas, Sourire revient avec un restaurant et une cuisine plus traditionnelle qui varie en fonction des saisons."
@mariedufour166
"Recommandé par copains Laurence"
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"Pour dérider un quartier coincé entre l’hosto Cochin et le pénitencier, il fallait au moins un beau Sourire ! Celui-ci déploie ses fossettes dans une salle feutrée combinant tables marmoréennes et banquettes en velours bleu nuit, où le chef alsacien Justin Brohm se soucie du sourcing, des saisons et des saveurs. Ce midi-là, dans le menu en quatre temps : jolie tartelette aux oignons et foie de volaille, délicat chausson farci de tarama et citron noir confit, et brioche rondelette à tremper dans une crème de flammekueche fumée, en amuse-bouches iconoclastes ; addictive tatin au chou (vert et fermenté) criblée de pistaches ; sublime dorade royale, crème de chou-fleur et condiment explosif à la mandarine Satsuma ; savoureux effiloché de marcassin en bao, châtaignes et lait au miel d’alsace ; avant un étonnant sorbet au yaourt fumé, avec poire, algues et sarrasin. // Alice Eugène POUR LA SOIF ? Des vins bourgeois : maranges-premier-cru de Michel Sarrazin (12 € le verre), sancerre rouge du Domaine Henry Pellé (43 € la bouteille), saumur du Château Yvonne (78 €)… LES PRIX : menus midi 39 € (3 temps) et 49 € (4 temps), soir 69 € (7 temps)."
@
"Excellent rapport qualité/prix (surtout le midi) Pas d’étoile car la salle est trop petite…"
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"Testé avec Théo. Cher ++ mais ambiance cosy et plats hyper originauw"
@axelle.beauregard
"Excellent resto, joli cadre, service très agréable "
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"Bistronomie 5 plats a 55€ excellent. Très recherché niveau saveur. Vins chers. "
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"super repas ! des plats originaux et bons !"
@olivier.barbier6
"Recommandé par Nicolas Serre. Niveau d’un étoilé à 40€."
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"Restaurant bistronomique, menu 7 plats 70 euros "
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"Menu dégustation + vins 🤩 Le menu change chaque mois"
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"Best resto que j’ai fais à Paris 70€ le menu "
@sebsusi
"Un éclat de bonheur pour les papilles "
@lisa_stgn
"a priori très bon..jolie adresse Bistronomique"
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"Assez chère mais on y mange bien, menu autour des 65-75€ par personne."
@marco75013
"Super adresse et la carte change tous les mois; le chef et ses équipes étaient adorables "
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"Tapas françaises Recommandation"
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"Restaurant gastronomique pour 70€. Très bien. Saveur nouvelle. Très bien "
@
"Menu du midi à 42€, super bon! "
@meatpie
"Mon restaurant bistronomique préféré à Paris. Menu qui change tous les mois selon les saisons, associations très originales, menu à 70€ hors boisson "
@hsusini
"Menu dégustation (soir) : 75€, très bon rapport qualité / prix "
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"Menu dégustation extraordinaire Sommelier extra"
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"📍: Paris 13 Ⓜ️ : Port-Royal, Saint-Jacques 💰 : 34-65€ 📆 : Réservation possible 🔪 : Française 🇫🇷 🪞 : Chic et moderne, velours bleu"
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"Meilleure restau selon Tom"
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"Gastro presque une étoile "
@caroline_delaunay
"Très bel endroit mais depuis le changement de propriétaire, prix un peu élevé par rapport au plaisir des plats. A re-tester "
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"$$$ - excellent pseudo gastro"
@davinmaciel
"Conseil Matthieu - menu dégustation apparement très très bon - semi gastro - bcp à manger "
@anaismck
"resto gastro, brunch quali illimité à 49€"
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"reco solenn. très bon accord mets vins"
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"Not Michelin, Michelin with river. Sister of sourire tapas"
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"Assiette Michelin, 37 euros le déjeuner "
@clementbienvivant
"Super resto offert par mes collègues, le quartier n’est pas sympa et c’est très excentré, mais vaut vraiment le coup. Plein de saveurs différentes, menus en 5 plats et 2 verres de vin et eau pour 150€/personne"
@
"cher (39e menu midi) mais excellent"
@
"À tester de toute urgence - cuisine incroyable ! "
@
"très bon rapport qualité prix, menu du midi à 39€ pour amuse bouche/entrée/plat/dessert/mignardises Plats super bien travaillés, originaux, bien sourcés "
@martin.rnd
"Pour occasion, cadre agréable, bon et étonnant parfois ! "
@
"conseil Caroline 6 services 67€ très bon"
@pierre.doval
"Benj P a testé et genre gastro "
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"gastro 150€ à 2 Pour 2 menus à 47€ + 7 verres vins et bières nombreuses entrées apéritifs excellent à refaire "
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"Magnifique repas (menu entrée plat dessert) ou menu découverte en 6 plats. Tout est raffiné et recherche, l’accueil parfait (ambiance pas guidé du tout)"
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"Recommandé par Marie Repas d'équipe Karbone Menu midi à 42€ (amuse-bouche/entrée/plat/dessert/mignardises) ou 52€ (5 services). Très bon rapport qualité prix ! Cuisine très fine. Menu dégustation à 75€ le soir. Un nouveau menu chaque mois. "
@fdoussan
"Bistronomique Menu soir : 6 temps / 69€"
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"Très bon restaurant - Chef d’origine Alsacienne "
@amelie.mkn
"tres bon resto chic plat léger très raffiné menu midi à 39 serveur pas trop aimable"
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"reco patient menu 3 plats "
@floriane_yummylife
"Restaurant préféré de Laura D."
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"Sympa pour un déjeuner chic et choc. Budget: €€"
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"mar-sam formule dej semaine : 37€"
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"Uniquement au déjeuner du mardi au vendredi. Menu entrée plat dessert à 37€. Ça a l’air tooop"
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"cher mais à l'ai hyper bon. inviter Sophie qui veut y aller ?"
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"A Remplacé l'Auberge du 15. Très bonne table tout près du Val de Grâce, addition tout à fait honnête. Du mardi au samedi soir. Menus déjeuner à 37 ou 47 euros, Menus dîner à 59 et 69 euros. Salle lumineuse, élégante et moderne. "
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"Anniversaires des beaux parents réussit."
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"Excellent meme si excentré"
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"Menu 4 temps déjeuner 49€ ou menu 6 temps dîner 69€"
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"Gérant : Guillaume Dupetit // Team : Justine Brohm (chef), Simon Miroux (mixologue)"
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"Menu déj 30€ Menu dîner dégustation 5 plats 60€"
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"Gastronomique, excellent ⭐⭐⭐"
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"gastronomique gault et millau"
@adrien.pelletier
"calme et très bonne cuisine"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@devapham
"Dîner au top Service moyen 125 euros / pers pour la Saint Valentin (champagne + vin) "
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@mariazabello
"Restau Gastro, PAS VÉGÉ, Option Poisson"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Chaudement recommandé par Thierry A. "
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"Recommandé par Télérama (2017)"
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"Julie 1 menu pas de choix très bon RQP"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Resto parisien préféré de Benjamin ! Jeune chef alsacien plein de créativité. Salle lumineuse et agréable "
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"68€ menu dégustation 6 plats 👌🏻"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@veronique.g
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@jgmz38
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@anais_barth
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"68€ menu dégustation 6 plats 👌🏻"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@lilie922
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@prunedegalard
"Simplement un des meilleurs restau non étoiles que j’ai fait à paris . Prévoir 75/ personne avec le vin "
@docjulien
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@coline_
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@mariecarolinecarrere
"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
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"en 6 plats 68 euros DÉLICIEUX ! menu étonnant ! "
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"Bistro chic , vin château Yvonne"
@
"Excellent menu dégustation. Anniversaire maman 2018"
@
"original.bon rapport qualité/prix portions réduites quartier paumé."
@
"Menu dej à 35 euros entrée plat dessert "
@matthieu.gillot
"Pas loin d’un étoilé. Prevoir 60€ le repas +vin. 17/20"
@
"Formule dej à 34 euro le midi de compet (numéro 2 resto sur le grill)"
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"Le menu du midi est intéressant "
@
"Dîner 7 plats à 75€ - un délice !! "
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"un peu cher (50 euros le menu) mais super bonne cuisine recherchée style gastro"
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@
"Deuxième resto le premier sourire tapas très bon "
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"Sourire propose des plats à base de produits en provenance de petits producteurs, une carte qui change toutes les semaines !"
@parishealthymadamefigaro
"Superbe restaurant !!! Attention semi gastro "
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"Sourire est dans une petite rue dans le 13ieme je recommande c’est excellent et cadre beau "
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"petit resto deco sympa, diner >plats entre 29 et 31€ (menu 6 temps 68€), desserts 12/13€"
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"A près le bar à tapas, Sourire revient avec un restaurant et une cuisine plus traditionnelle qui varie en fonction des saisons"
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"30 € déjeunerAjoutez un commentaire si vous le souhaitez..."
@french.gourmet
"Chef : Justin Brohm En salle, le cadre est contemporain et cosy, avec ses moelleuses banquettes bleu roi. La carte, elle, est courte et change souvent. C’est que les patrons sont exigeants : on ne trouve ici que des produits de saison et bien sourcés. Aux fourneaux, le doué Justin Brohm envoie des plats néo-bistrot efficaces et très précis, avec une belle énergie. Sourire communicatif, mission accomplie."
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"conseillé. va bientôt chopper une étoile "
@
"Belle table esprit bistrot gastro. Cuisine moderne avec bon rapport q/p."
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"Très bon resto, menu 4 temps le midi, salle confortable, belle maitrise des cuisson, huîtres mémorable. À faire "
@titanicswimteam
"cuisine raffinnee dans cadre calme et velours. apparemment super, un peu cher."
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"Combinaison de saveurs. Produits de saison"
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"Adresse Elle : 45€ à la carte => menu dégustation dîner 75€"
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"menu 6 plats 68 euros le soir. très bon rapport qualité prix ! service impec "
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"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/sourire "
@
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/sourire#tab_panel_2 "
@
"Excellent rapport qualité prix. Cuisine au top. Service de qualité et sympathique. Bel établissement. Tables espacées donc on s'entend parler. Intimité garantie 👌"
@thibaut_octave
"Excellent rapport qualité/prix 35€ Ent/Plat/Dess le midi"
@
"Très bon, inventif et sympa, sans se ruiner. En 2020."
@
"Belle décoration, cadre agréable "
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"Conseil de Raj. Y aller bientôt car va peut être choper 1 étoile! "
@
"Une carte recherchée et des associations de saveurs aussi étonnantes qu époustouflantes!"
@saritas
"gastronomique 68e menu 6 mets "
@
"Niveau 1 étoile Cuisine créative salée et pâtisserie Menu unique en 7 plats le soir qui change chaque mois Un peu bruyant "
@
"Recommandé par journal quotidien gratuit et Gault et Millau. Cuisine très fine. À partir de 32€"
@
"Super restau semi gastro bon rapport qualité prix (34€ le midi) "
@
"Menu 35€ entrée/plat/dessert midi Menu 68€ en 6 temps soir"
@
"Bistronomique. Meilleures tables 2017 Le Figaro. Carte 50-60€"
@
"Ce restaurant sert une cuisine française raffinée dans une salle chic et moderne rehaussée de velours bleu."
@borisha
"Resto tradi de laure joutard"
@