Oka Paris
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 95 - 95 EUR

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Le restaurant Oka (la maison, en tupi guarani, dixit le chef), c'est un cadre sobre, contemporain, et une large vue sur la cuisine, qui capte tout l'intérêt. Le personnel est sympathique, exclusivement masculin. Le chef Raphaël Rego réalise une cuisine personnelle, aussi délicieuse que surprenante, qui est à l'image de sa vie : né au Brésil, tombé dans la cuisine dans un prestigieux restaurant japonais de Sydney (Tetsuya), où il était venu faire la plonge pour payer ses études, autodidacte, puis élève à l'Ecole Ferrandi, et engagé ensuite chez Taillevent et à l'Atelier Robuchon, il a pu, la trentaine venue, ouvrir sa propre table et régale ses heureux convives d'assiettes qui sont le fruit de la solide expérience technique acquise en France et de sa passion pour, citons-le, cette "bibliothèque de saveurs qu'est l'Amazonie", dont il utilise herbes et plantes, se donnant la peine de venir en salle lui-même expliquer à ses hôtes ébaubis les parfums et les noms qui les surprennent (baie de palmier açai, haricots blancs de Santarem, tapereba alias prunier mombin en français, ce qui n'éclairera sans doute que les naturalistes). La carte des vins et des cocktails vaut la peine (offrez-vous une caipirinha !) et faites confiance au chef pour les menus, même s'ils sont surprise. Une grande table en devenir.

C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

"C'est un vrai voyage ce repas"

La Chocologue

La Chocologue

Chef Brésilien Raphaël Regato

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

🚲À emporter (5e) et livraison (Paris) 📅Quand: fin de semaine et week-end (a voir sur leur compte Instagram) 📞Précommandes sur reservation@okaparis.fr ou au 0145309456 Coups ❤️: nouveau menu chaque semaine Les +: Caipirinha 🍹

La map handi-friendly par Wheeled World !

La map handi-friendly par Wheeled World !

Panier de Saison

Panier de Saison

Ce qu'en disent les utilisateurs

Franco-bresilien soirée extraordinaire. cadre, personnel, cuisine +++

@helene_frere

Gastro/ 1 */ francobrésilien : un délice!

@mantuea

Élégant restaurant servant des menus dégustation composés de plusieurs plats français originaux présentés de manière artistique.

@ipagcityparis2021

65 - 130 EUR • Cuisine créative une partition créative, distillant une incontestable identité culinaire, naviguant entre France (pêche des côtes vendéennes) et Brésil, privilégiant toujours de très beaux produits. On déguste les menus dans un cadre cosy et élégant, avec cuisine ouverte sur l'artiste en chef. Fermé le Weekend - CC nécessaire

@berangere.mottin

Élégant restaurant servant des menus dégustation composés de plusieurs plats français originaux présentés de manière artistique.

@_nad_

Cuisine franco brésilienne - à l’air dingo

@nlaporte03

Élégant restaurant servant des menus dégustation composés de plusieurs plats français originaux présentés de manière artistique.

@laurachomat

1 étoile Michelin | entre cuisine française et brésilienne, serveurs super sympas | salle ouverte sur la cuisine | prix habituel

@alexandrefreyther

Vous voulez voyager pour pas cher ? Ce resto est fait pour vous avec sa cuisine franco brésilienne, vous allez être épatés !

@cimer

gastro 1 étoile franco brésilien

@thomasmiron

1 étoile Michelin, très bien noté!

@maxime.delahodde

Il a imaginé une cuisine qui n’existait pas, au carrefour de 2 cultures, brésilienne et française ; en évitant tous les pièges. La sincérité de @raphaelrego_oka a notamment été récompensée d’une étoile @michelinguide et de 3 toques @gaultetmillaufr. • La formule @oka.paris : amuse-bouche/entrée/plat/dessert, pour 35€/personne, uniquement les vendredi et samedi, à commander jusqu’à la veille (16h00) • #allezhopaemporter #allezhoponcommande

@allezhop

Étoilé, menu avec accord met vin à 210€

@mamiebridget

Commande à livrer ? Resto gastro

@rgibx

a tester absolument d'après camilia

@nicolas.gobron

Conseillé par les Cantoni - restaurant Franco brésilien

@wageraldine

Après un tour du Brésil pendant 1 an, le chef Raphaël Rego est rentré avec des produits exotiques, mais vraiment exotiques qu’il sert à sa nouvelle table gastronomique parisienne

@noepiloquet

Restaurant 1 étoile : Cuisine Française par un chef Brésilien !

@nicocortade

Un voyage dans l’assiette, cuisine gastronomique, menu 35 midi, 75 le soir

@paul.lhoir

Top et belle découverte d’un restaurant aux saveurs brésiliennes #brasil

@zengo

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