Fermentation Generale

"Boulange d’un resto de Ttbon"

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"Pains hyper bons et produits fermentés"

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"Boulangerie + vente de légumes et boissons fermentés"

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"Pain barbu du Roussillon Foccacia Fougasse"

@corentin99

"Pains et foccacia au levain Kimchi maison "

@anna.malan

"Y trouver le Miso à l'ail rôti de @adonde"

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"fermentation++ de pain reco dr riveka"

@chryyy

"Pain à la fleur d'oranger 🫠"

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"Sandwichs au kimchi, beurre persillé et raclette"

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"Epicerie fine locale produits fermentés "

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"sourdough bread and bulk kimchi Anais et Arthur"

@mayo_jaune

"Tester Miso et Glaces Epiq"

@peanutpopi

"Blés bio et paysans Pains au levain (focaccia superbe)"

@lucie.gevrey

"boulangerie + sandwich salés genre grilled cheese "

@marbonyx

"Grilled cheese raclette kimchi beurre persillé ?"

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"Sandwich kimchi vu sur Insta"

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"HH 16:20h Pinte de blonde 4€ Terasse soleil"

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"Vente de produits fermentés "

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"Épicerie, boulangerie avec produits fermentés Source : Le bonbon"

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"Fermentation /kimchi/ pain au petit épeautre "

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"All about fermentation / pains vertueux à longue fermentation (Elvira)"

@a.siegel92

" Comme son nom l’indique, ce lieu se dédie à la fermentation, nouvelle marotte des toques et défenseurs du bien-manger en tous poils. Outre des jajas nature, du café et des bocaux de kimchi, on trouve donc du pain. Valentin, le mitron formé au Bricheton, pompe l’eau des puits artésiens de Paris pour arroser de pures farines de variétés anciennes, issues de petits moulins artisanaux. Et que la magie du levain opère ! Résultat : de formidables miches au blé khorasan ou au blé de Tréziers (Aude) qui fleurent bon la céréale. Où ? 37 rue de la Folie-Méricourt, Paris 11e. "

@cassandref

"Petite boulangerie de quartier avec peu de choix mais tout faits sur place avec des produits de qualité "

@jccoulloux

"Miches au blé khorosan ou au blé de Tréziers. "

@p.devauchelle

"Pompette à la fleur d’oranger 😋"

@maelle.conet

"Épicerie fermentation avec des kimchis maison en vrac et des miso particuliers. Du pain et des gâteaux vegan également "

@zanzoun

"que des aliments fermentés (cidre, kimshi, ...)"

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"En vrai pain au goût acide, scones pas bons "

@martttttt

"légumes lacto-fermentés, kéfir et kombucha, focacchia 😋"

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"Levain Variétés anciennes "

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"Produits fermentés - super pains au levain de variétés paysannes, focaccia, boissons fermentées(dont l’amazone: boisson de riz fermentée super bonne!), kefir, kimchi, bières…"

@margot.beclin

"🍞 Du beau pain et foccacia romarin 🍷 De belles bouteilles (cidre notamment) 🥮 Des gâteaux (non vegan)"

@salome.cukier

"boulangerie pains au levain et bocaux de légumes fermentés "

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"Levain Fermentation lente Biodynamie "

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"Food fermentée, focaccia à tomber "

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"barbu du Roussillon, fougasses"

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"Du bon pain avec du levain naturel. Prix raisonnable "

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"légumes et produits fermentés"

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"Quelle vibe ? Saveurs décuplées, digestion facilitée, nutriments mieux libérés… Ce bien-nommé Fermentation Générale fait taffer le micro-organisme ! Choper quoi ? Les pains aux farines anciennes, les belles bouteilles de jaja sans soufre ajouté, les légumes lacto-fermentés, le café, les pâtes fraîches."

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"Le pain mais aussi les miso et les boissons !"

@florence.breuil

"Toute petite boutique entièrement tournée vers la fermentation. Les pains y sont excellents. On y trouve aussi des légumes lacto-fermentés. Et tout un tas de boissons, du vins aux kombucha. "

@jcbeaumont

"Cette adresse est dédiée à la fermentation sous toutes ses formes"

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"Kombucha - Kefir - Bon pain - Pas ouvert tout le temps"

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"boutique qui vend des produits fermentés bio (boissons, pain, légumes) et du vin nature"

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"pains au levain et légumes fermentés et vins naturels "

@leon.barsamian

"Très Très Bon OCT2022. Pain noté très très bon. Pâtes longuement reposée."

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"Pain légume boissons fermentées , vrac possible "

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"Pas de baguette mais pain complet, focaccia "

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"Best of the best des pains au petit épeautre. Pains et foccacias à tomber. Levain au top!"

@kocotte67

"Recommandé par Émilie. Fermenté de manière particulière "

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"Noter 4,7 apparement les pains sont vraiment très très bon "

@lucile.rmd2

"pain, kimchi... pompette a lorange miam"

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"Boulangerie. 1er achat 28/01/22"

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"Testé et approuvé : le pain aux farines anciennes. "

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"Pain délicieux Mention spéciale pour le pain glacé au jus d'orange et du sucre et de fins zestes dans la pâte."

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"pains aux farines anciennes, vin sans souffre, pâtes fraîches, légumes lacto fermentés"

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"Boulangerie-Epicerie / Produits culte : pains aux farines anciennes, belles bouteilles de vin sans soufre ajouté, légumes lacto-fermentés"

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"Épicerie de produits fermentés avec de l’eau du puit artésien de la butes aux cailles "

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"Pain au levain bio / « tourte pur seigle remarquable »"

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"Endroit qui condense tout ce qu'est le 11e : du bobo, du kombucha, du pain au levain et d'autres trucs fermentés"

@tclamagirand

"Produits fermentés, focaccia excellente. "

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"Pain avec farine à l’ancienne, peu gluten"

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"Spécialisé dans les produits fermentés (légumes, pain, vin, boissons...). Gros problème de cuisson sur le seigle... à réessayer "

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"Tester le boulou tunisien "

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"Pain + vin + kombucha : une épicerie avec plein de trucs fermentés "

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"Magasin spécialisé dans la fermentation Pains au levain"

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"Caviste, épicerie, boulangerie. Que des produits fermentés. "

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"que des produits fermentés : vin nature, kimchi, farines de blés ancien (tourte pur seigle au top)"

@emeline.dewitte

"Est-ce un caviste ? une épicerie ? Un peu des trois, car ici on ne trouve que des produits fermentés. Bonnes quilles de vin nature, kimchi, kéfir, kombucha, farines de blé ancien et levain… ainsi que de belles miches prêtes à croquer, dont une tourte pur seigle remarquable recommandé par Hélène. mie très moelleuse, aérienne"

@amelie.puccinelli

"Pains, pâtes maisons, nature"

@emmanuelle.j

"top 10 boulangeries au levain Télérama épicerie "

@french.gourmet

"Hyper puriste. Pain petri a la main, farines paysanes, levain maison, eau des sources du 13e"

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"Vente de légumes lactofermentés / pain au levain et farines anciennes / assez cher : 12€/kg de pain de petit épeautre "

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"Meilleur pain du monde!:) ferme jeudi dimanche, 12h-14h 16-20h "

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"Très bonne boulangerie à essayer pour le pain aux farines anciennes "

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"boutique/atelier/boulangerie dédiée à l'alimentation fermentée entendu sur écotable"

@aboulay41

"🚲Sur place (11e) 📆Quand: 12h/20h sauf jeudi et dimanche 🧾sur place Coups ❤️: pain, focaccia Les +: Kombucha"

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"Pain bio au levain & vins naturels ♥️"

@ljoerg20

"Boutique autour de produits fermentés. Pains aux farines anciennes + vin naturel, légumes lacto-fermentés."

@maximekac

"Pain au levain avec Valentin. Pain au petit épeautre et au seigle très très bon "

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"Saveurs décuplées, digestion facilitée, nutriments mieux libérés…Pain aux farines anciennes , vin, légumes lacto-fermentés, pâtes fraîches… "

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"Les pains aux farines anciennes, les belles bouteilles de jaja sans soufre ajouté, les légumes lacto-fermentés, le café, les pâtes fraîches."

@cha_chbg

"Produits fermentés pains bières vins"

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"Fermentation, foccaccia romarin"

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"Kombucha maison et Pain au Levin "

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"variétés de pain à partir de farines anciennes et de levain"

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"Excellent pain au levain, kimchi, vins natures "

@nickoparis15

"Sandra Pain + boisson riz fermenté + kimchi à la courge"

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"Spectacle la foccacia romarin"

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"Très bonne focaccia thym/huile d’olive"

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"Pain - blés anciens Amazake-kkombucha"

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"Pain et focaccia délicieux et pleins de produits fermenté. japonais trop mignon."

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