Recoin

"Vu sur le tchat de Carte Blanche"

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"Délicieux!!! Entrée plat dessert à 37€ Possibilité de réserver J’y suis allée pour dej le week-end, service très agréable et les produits de superbe qualité "

@mpaine

"Reco Le Fooding et Time Out"

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"Bistrot de quartier, à l’air délicieux, parfait pour un date "

@racheleee

"Open for: Breakfast, lunch, and dinner Price range: $$ At this cafe-turned-modern bistro, inventive restaurateur Florent Ciccoli shows off just how well he understands the tastes of creative young Parisians. The regularly changing menu features fresh food with a creative touch, like the delicate but flavorful tartelette of crabmeat, tarama, fava beans, celery, tandoori spices, and trout roe. Other recent dishes have included vitello tonnato with artichokes; barbecued rib steak with Catalan chicory, anchovies, and pommes Dauphine; and rhubarb millefeuille. There’s a great natural wine list too. Located in the 11th arrondissement. Know before you go: If it’s nice out, try to nab one of the tables out front on the sidewalk."

@blakesbites

"Délicieux bistrot, cheffe passée par Le Café du Coin"

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"Délicieux mais cher pour ce que c’est quantité petite (pas comme mes grosses couilles). Ça fait un peu restau de suceur mais on se régale tout de même"

@nikeur2milf

"Paris by Mouth Enkel reservaties voor de lunch: goedkoop! 2 gangen 23,5€ - 3 gangen 27€ (2025)"

@katrien.levrie

"Très bon resto type bistrot / bistronomique. Associations de saveurs très bien élaborée. Joue sur le sucré salé Ambiance bistrot de quartier"

@perrine.blondiau

"Tout était excellent de l’entrée jusqu’au dessert. Sommes allés là-bas avec Tom et Hortense et avons pris des plats différents tous aussi bons : pigeon, thon, écrevisses …et en entrée fleur de courgettes, gravelax de saumon, petits piments doux…dessert chou au sorbet chocolat légèrement pimenté à tomber. Adresse conseillée par François Simon "

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"QG de la team Bonjour Bonsoir / très bon restaurant "

@bennybenacid

"Troquet stylé à la déco claire et cuisine bistro inventive. Terrasse tranquille pour un verre ou un repas."

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"je vois pas les prix, peut-être que c’est un peu chère "

@renvoyejulie

"reco guide culinaire Lindsey Tramuta"

@maxime.phelip

"Tronquet copains Ferme le dimanche et le lundi "

@marionaudy

"avec Fred ou Douglas ou CA ou frere"

@williamsqr

"Néo bistrot top pour un midi menu 27€"

@leonogen

"avec orence et robin 3.5€ le crème tout mimi "

@louisedelage

"Testé pour le café un vendredi matin. Rue calme. Gérant gentil. Café allongé:2€ Très mignon"

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"Nourriture excellente Prix correct Parfait pour partager des tapas entre amis "

@hannahontheroad

"Bistronomique du café du coin"

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"Recoin, c’est ce bistrot comme on les rêve : simple, vivant, sincère. Julie Della Faille y propose une cuisine de saison sans détour, travaillée avec des produits frais qui changent au gré du marché. À l’ardoise, pas de fausse promesse : chaque assiette est pensée pour le plaisir immédiat, sans lourdeur. Le lieu, tout en bois blond et banquettes cosy, respire la convivialité. Aux beaux jours, la petite terrasse au calme ajoute encore au charme. Chez Recoin, on s’installe pour un déjeuner entre amis, un dîner tranquille, et on repart toujours avec l’envie d’y revenir. Plats à prendre :"

@lesblancsmanteaux

"Very underrated french restaurant that serves fresh products !"

@py.lgb

"https://vm.tiktok.com/ZNdLkbL7A/"

@salomeporetz

"bistro fancy pas forcément d option vg"

@lisaviry

"vu en passant. bonne ambiance "

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"https://vm.tiktok.com/ZNd8k9DYt/"

@cloemontefusco3

"Rapide, frais, bon. Fait avec Baudouin."

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"Une gourmandise dans l’assiette, bien élaborée, avec une recherche de finesse des saveurs en bouches. Resto qui se veux bistrot de quartier, bon pour pas très cher et on y mange des plats qu’on ne se cuisinerais pas chez toi. Carte rikiki qui change tous les jours. Pas de charge mentale. "

@tld.camille

"Modern & Creative and rated as Great by Paris by Mouth. The menu at lunch is a great bargain, with two courses (entrée-plat or plat-dessert) for 23.50€. Three courses are 27€."

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"Cuisine du marché avec plats raffinés et des assiettes à partager. Le menu du midi, à 24€, propose une entrée, un plat et un dessert, le soir, des petites assiettes allant de 6 à 13€."

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"Bar à vin dans une rue calme, pas top je n’ai pas trouvé ça original et rien d’exceptionnel "

@missnanou739

"https://leparisien.fr/bien-manger/des-dejeuners-a-moins-de-20-euros-qui-valent-le-detour-a-paris-et-ses-environs-cest-possible-09-03-2025-XZ5O3MRCCRHMXNGS3KDOZVZ4UI.php?xtor=AD-366 Des déjeuners à moins de 20 euros qui valent le détour à Paris et ses environs ? C’est possible ! via @le_Parisien "

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"Nice place, good food Bar à vin parisien avec plats que l’on peut partager "

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"Fev 2024 : meme propriétaire que Jones. menu dej E+P = 33eur excellent - bistronomie"

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"Passe devant - cute https://vm.tiktok.com/ZNdeJmWst/"

@eleo.herbreteau

"menu déjeuner moins de 30euros très bon "

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"28/01/2025 Avec Solène, Law Val Saint Jacques Tarte Comté et Truffe Rosti avec caviar Profiteroles "

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"Reco François Simon : petit bistrot simple et bon avec menu du midi pas cher "

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"L’atmosphère est sympa malgré une salle assez bruyante. Le service est efficace et sans chichi. Bons conseils sur la carte et le vin. Les assiettes sont absolument délicieuses mais pas très copieuses"

@rdeveaud82

"vraiment excellent, les mélanges de saveurs sont incroyables "

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"Critique François Simon . Pas hyper cher "

@aurelien.desailloud1

"Excellent ; mais petites portions 🤏🏼"

@capucinegallice

"Bistro Bon rapport qualité prix "

@fdubillot

"Starter: Courge Spaghetti Main: Rösti, Tarama Wine: Rockaille Billy, 3.5/5"

@jbb96

"???? Entrée arnaque mais plat bon"

@hmmhmm

"Petite Brasserie à côté du marais Tester avec Toto Très bon rapport qualité prix Menu "

@clara.bonnecaze

"FS bistrot - aile de raie meunière ! Testé en juillet 2025, vraiment parfait de l’entrée au dessert. Pigeon au deux cuissons, fleurs de courgettes etc…un peu cher le soir compter 60/pers. Service attentif, excellent ! Y retourner evidemment "

@patrick.moutonperronnet

"https://www.instagram.com/reel/DERaHjggN4-/?igsh=cTUxamRvczZodzVm"

@durr.fred

"Super endroit. Cocktail et plats à partager délicieux :)"

@cojean

"Super ! Qualitatif et pas trop €€ parfait pour un date ou entre copines "

@lenalroch

"Pourrait être plus végé mais quand même très bien "

@pierre.versaev

"Bistrot bon vin petites assiettes type l'Orillon "

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"food: had absolutely delicious back squid rice, perfectly balanced with tomatoes. spot: honest hipster no decoration type of place service: does the trick"

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"TimeOut - 19 ème resto de Paris"

@moogjacques

"Team at le coin. Great pizzettas! "

@tdrt66k4d9

"bien mangé, bien bu ! Finir avec du mezcal = pas déconnant"

@simon.nicolle2

"De la belle cuisine raffinée. Bonne formule entrée plat : 23,50€"

@laurallds

"Comida diferente e muito boa, mas porções muito pequenas "

@ines.leal.magalhaes

"Nourriture excellente, rapport qualité prix un peu élevé "

@guillaumebeq4

"Restaurant de cuisine française / fusion bien noté"

@antoinedelage

"Cave à manger https://vm.tiktok.com/ZGdewFpAt/"

@matildeececchinato

"Menu unique 27€ le menu Assiettes de 8€ à 28€"

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"Cuisine du marché, bon bistrot, formule midi top"

@alicefrsd

"Restaurant dans la meme lignee que Bistrot du coin, Au passage (meme chef) Midi menu a 24€ Soir assiettes a partager 6€-13€ Mais vin nature a 6€ verre "

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"Petit bar à vin très mimi avec des tapas à partager / testé avec Zo et Margaux C"

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"Bon restaurant A reserver Pas mal de plats avec des poissons Prix assez élevé avec petit plat Mais trss bon Je recommande"

@soobinkim97

"Le pigeon excellent ! Les assiettes sont par contre moyen généreux "

@corbujr

"25€/27€ entrée plat dessert "

@lulubelle

"délicieux ! plats équilibrés et originaux. 27 euros le menu du midi"

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"Famille Café du coin. « Ambiance bistrot de tiéquar », bon vin nature (6€ le verre), petites assiettes le soir entre 6€ et 13€. "

@mnschn

"Vins bio et naturels… joli surprise avec le rosé Plats fins et delicieux"

@linkeree76

"Menu dejeuner entree/plat/dessert à 27,50€. Delicieux, tout en finesse Servi rapidement le midi Pas testé les vins "

@marie.ismerie

"Cuisine du marché et bar à vins "

@

"Lieu sympa bonne ambiance Très bon, un peu cher mais bons produits Bistronomique Desserts +++ "

@thomasfauthoux

"Une des meilleures adresses de Joseph"

@mthldls

"Bon mais cher pour les quantités 💸"

@maudkenig5

"Recommandé par le fooding "

@fr_col

"Bar à vin et assiettes à partager"

@

"Très bon mais un peu cher "

@mariecastet

"Conseille par Aurel Cave à vin "

@victoria.sassolas

"Assiettes à partager et vins natures "

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"Service detestable mais très bon !"

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"Délicieux mais portion petite et vraiment cher"

@

"Service sympa, belles bouteilles et assiettes "

@t.richard

"Petit resto une mini carte mais super bonne. "

@goualante

"Petit restau de quartier pour un déjeuner rapide Bonne nourriture, prix abordables, ambiance bruyante Terrasse pour un petit café sympa ☀️"

@albanelrg

"Bistro de quartier à tester - Time out "

@cambnc

"A manger : bien préparé A boire : on a pas trop été aidés € : 60€ par personne , un peu cher"

@duarom

"TO 50 meilleurs resto juin 2024 Repris par Florent Ciccoli (l’Orillon), alchimiste bistrotier qui change le zinc en or, ce petit bouclard délivre bonnes ondes et chouettes assiettes. On s’y sent bien du matin au soir, dans cette salle à mosaïque azur, mobilier bistrot et comptoir boisé, ou aux quelques tables sur le trottoir de la calme rue Saint-Sabin. Sur une feuille volante, le menu du jour proposé par la cheffe Julie della Faille envoie du simple, du bon, du précis. Un recoin pas chagrin !"

@

"Bistro top 50 Paris timeout"

@benjamin.roffi

"Recommandé par Reda Cantine de Perrine "

@

"Bloody Mary à tester (reco amie Papou) "

@elea.lry

"En sale c’est excellent, en sucré pas dingue mais très joli"

@camillechouen3

"un des meilleurs resto de Paris selon time out bistrot de quartier top"

@

"Resto à la mode, carrelage style 50’s, pain de campagne servi dans un bol en email, vins nature et vin orange. Plats très bien travaillés."

@benphili

"Consigliato chrustelle rue amelot"

@emma.cipollari

"très bonne carte plus intime que café du coin blindé, a réserver "

@

"Bistrot. côte de bœuf maturée et chicorée catalane, pâtes à la vongole"

@

"LES PRIX : menu 24 € (midi), petites assiettes 6-13 € (soir). Le bistrotteur en série Florent Ciccoli en remet une louche et ajoute une nouvelle ligne à son palmarès déjà bien garni d’Au Passage, de Jones, du Café du Coin ou encore de Cheval d’Or. Son dernier méfait ? Recoin, qui reprend la formule troquet de tiéquar du Café du Coin (Formica, bois blond, céramique) avec, au piano, le Finlandais Marlo Snellman – passé par Massale. Au menu ce midi-là, que du bon de saison : ultra-moelleux thon cru encerclé de cornichons, de courgette tranchée, d’amandes crues et d’aneth ; fondantissime échine de porc basse temp’ douchée de jus corsé, avec haricots verts, cocos, poivron rouge rôti et basilic thaï ; avant une suave glace miel-amande chaperonnée d’un shortbread aux amandes émietté, de fraises fraîches et de meringue italienne. Le soir, Recoin mute en bar à dévorer de petites assiettes partageuses : blini à la crème crue et truite saumonée ; pop-corn de poulet et mayo épicée ; beignets de maïs…"

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"Super ! Menu déjeuner hyper qualitatif et prix attractif !"

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"Vins natures malheureusement"

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"Très très bonne cuisine Petits plats à partager Mauvais conseil sur les vins 1ere fois "

@leajlly

"Resto bistronomique conseillé par Nathan Frouin 53e e/p/d"

@agoupil

"bistrot / bar à vin, bon mais un peu cher"

@arthur_lav

"Tres bon restaurant - Reco Miettes"

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"menu dej 24 € soir plat environ 30€ et entrée 14€"

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"Reco timeout Super bon et inventif Un peu cher Cadre bistro simple sympa (un peu terne)"

@

"A la manœuvre de ce troquet de quartier qui nous prend dans ses bras du premier café du matin au dernier calva du soir ? Le formidable Florent Ciccoli, ouvreur de taules multirécidiviste. Dans la petite salle à mosaïque azur et bois blond, on déguste une brillante bistrote à prix copain ciselée par la cheffe Julie Della Faille : côte de bœuf maturée et chicorée catalane, pâtes à la vongole… "

@

"“Recoin” via TimeOut Paris great bistros + Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"

@paulemeric

"Buonissimo. Mangiarini e vino buono"

@chiaranoval

"Bistro cuisine ++ a l’air vraiment bon, stylé pas fashion "

@marius69sang

"A la manœuvre de ce troquet de quartier qui nous prend dans ses bras du premier café du matin au dernier calva du soir ? Le formidable Florent Ciccoli, ouvreur de taules multirécidiviste. Dans la petite salle à mosaïque azur et bois blond, on déguste une brillante bistrote à prix copain ciselée par la cheffe Julie Della Faille : côte de bœuf maturée et chicorée catalane, pâtes à la vongole… Un recoin de paradis !"

@marianne.mendelson

"Bistro de quartier (time out)"

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"24€ Entrée + Plat + Dessert"

@lauranuno1993

"Super carte de vins natures et des très bons produits dans l’assiette "

@alicedrd

"reco timeout pour bistrot."

@lucilelovesfood

"Passé devant par hasard Déco Troquet Guide Fooding"

@fkouskouri39

"Très bon mais bruyant. midi: entrée/plat 24,50"

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"Très bon mais service assez froid"

@anna.varela

"Terrasse / Reco le fooding "

@

"Reco d’Alice Moireau et Simotto"

@

"Resto de quartier, tres bon ! Mais un peu cher "

@lauralarmet

"Par l’équipe du café du coin et de l’œil l’on"

@itparis

"Clémence : très bon pas très cher bonne ambiance "

@adeliep

"Menu qui change tous les jours, menu entrée plat dessert à 25€. Produits frais et locaux"

@margfhm

"Trop sympa ! Des assiettes à partager, produits quali et bien situé "

@

"Service ok, prix et saveurs très bien, tout à fait justes"

@

"Néo bistrot Télérama. 2eme resto Bistrot du Coin."

@

"Ouvert par les mêmes de Jones/ Au Passage"

@

"Alice moirou rec for crème brûlée "

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"Petit restau, tres bon. 3/4 entrees et plats "

@huguesh

"Plutôt le midi pour le rapport qualité prix "

@

"Reco val - midi en semaine formule epd 25€"

@

"Menu dej entrée plat dessert à 25€ : trop booooon "

@

"Menu midi 25€, super bon, tres mignon, sans faute "

@ellamund

"vins naturels bistrot pas donné mais joli"

@

"La bande menée par Florent Ciccoli, qui sévit au café du Coin (11ᵉ), remet le couvert à côté du boulevard Beaumarchais, pour un nouveau bistrot qui fait déjà un carton. Il faut dire que la formule déjeuner proposée par Marlo Snellman, chef d’origine finlandaise, a de sacrés beaux atouts : prix serré (24 euros), saveurs présentes et service joliment attentif. Les haricots cocos à peau fine, enrobés de labneh, croquent légèrement, avec le renfort des derniers concombres. Les blinis « crousti-fondants » accueillent de la betterave râpée et une crème à l’aneth d’inspiration nordique (bien vu). Suivent des sardines grillées au bon goût de vacances posées sur de délicieuses pommes de terre à la tomate ou un agneau compoté au poivron : un sans-faute qui évite la facilité ! Micro-déception avec le lemon posset, crème au citron à l’anglaise, dont la trop grande amertume est largement compensée par l’intensité de la tarte au chocolat sur fond sablé, friable et beurré."

@

"Resto bistronomique de quartier/bar à 🍷 , cuisine créative qui a l’air très sympa"

@margot.beclin

"Fooding https://www.instagram.com/p/C2DDCZ2MaSv/?igsh=MW5mNmhvOXJmOWZ3Nw== "

@ludomeiers

"Bistrot intimiste bar à vin et petits plats"

@chloetms

"Neo-bistrot recommandé dans Télérama 3T Menu déjeuner 24€ La bande menée par Florent Ciccoli, qui sévit au café du Coin (11ᵉ), remet le couvert à côté du boulevard Beaumarchais, pour un nouveau bistrot qui fait déjà un carton. Il faut dire que la formule déjeuner proposée par Marlo Snellman, chef d’origine finlandaise, a de sacrés beaux atouts : prix serré (24 euros), saveurs présentes et service joliment attentif. Les haricots cocos à peau fine, enrobés de labneh, croquent légèrement, avec le renfort des derniers concombres. Les blinis « crousti-fondants » accueillent de la betterave râpée et une crème à l’aneth d’inspiration nordique (bien vu). Suivent des sardines grillées au bon goût de vacances posées sur de délicieuses pommes de terre à la tomate ou un agneau compoté au poivron : un sans-faute qui évite la facilité ! Micro-déception avec le lemon posset, crème au citron à l’anglaise, dont la trop grande amertume est largement compensée par l’intensité de la tarte au chocolat sur fond sablé, friable et beurré. Du mar. au ven. 9h-1h, sam. 10h-1h, service déj. 12h-14h, dîner à partir de 19h Menu déj. 24 €, le soir carte 30 € env. Réservation. conseillée."

@jacques.rumeau7

"Reco Josquin Teste avec Pasto en juin 24"

@

"Brasserie intimiste. Courte carte. "

@alizeelab

"E+P+D 25 euros Car resserrée avec 3 entrées et 2 plats ça a l'air assez travaillé. Ambiance cool "

@antoine.poli

"Petit resto de quartier, la carte est courte, ambiance sympa, serveur sympa! La carte des vins est grande 😍"

@

"Menu dej 25 eur. Belle cuisine faite maison"

@

"C’est carré faut partager plein de trucs "

@aurelie.banzet

"Deuxième resto de Florent Ciccoli, ancien voisin"

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"Bistrot de quartier élaboré "

@

"Bar à vin, assiettes à partager"

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"ovd paris même groupe que jones"

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"Ce genre de bistrono-mi qui vous fait ré mi sol fa si do mi 🎵🎶. Une symphonie dans l'assiette. Une mélodie dans la bouche. (ce n'est pas une salle de concert)"

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"La bande menée par Florent Ciccoli, qui sévit au café du Coin (11ᵉ), remet le couvert à côté du boulevard Beaumarchais, pour un nouveau bistrot qui fait déjà un carton. Il faut dire que la formule déjeuner proposée par Marlo Snellman, chef d’origine finlandaise, a de sacrés beaux atouts : prix serré (24 euros), saveurs présentes et service joliment attentif. Les haricots cocos à peau fine, enrobés de labneh, croquent légèrement, avec le renfort des derniers concombres. Les blinis « crousti-fondants » accueillent de la betterave râpée et une crème à l’aneth d’inspiration nordique (bien vu). Suivent des sardines grillées au bon goût de vacances posées sur de délicieuses pommes de terre à la tomate ou un agneau compoté au poivron : un sans-faute qui évite la facilité ! Micro-déception avec le lemon posset, crème au citron à l’anglaise, dont la trop grande amertume est largement compensée par l’intensité de la tarte au chocolat sur fond sablé, friable et beurré. Du mar. au ven. 9h-1h, sam. 10h-1h, service déj. 12h-14h, dîner à partir de 19h Menu déj. 24 €, le soir carte 30 € env. Réservation. conseillée."

@jodee

"Très bon. Super pancakes salés "

@frederique.bourret

"Bons vins Petite cartes Tapas super bonnes Bonne ambiance de quartier "

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"Good food, good service. Absolutely worth a try"

@sander.lagast

"Moi j’y suis allée pour prendre un café et c’était vraiment très bien. Ouvert tôt, grandes fenêtres, cuisiniers et serveurs qui discutent du menu, de choses, des choses un peu comme dans un salon. Café pas cher. Mais j’ai pas encore goûté la cuisine"

@

"Tapas le soir, essayer le menu du midi "

@antoine.ro

"4.7 ☀️ «  du nature à prix honnête » "

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"Reco par Aïda Menu 24e pour un truc qui a l’air très quali"

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"Résa midi / 25 euros le menu sans résa soir"

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"Même team que le café du coin "

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"fooding - petites assiettes "

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"Très bon endroit pour un déjeuner à deux/rendez-vous pro Menu E-P-D pour 25€ Vins très bons RAS 5⭐️"

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"Bistrot de quartier Menu 24 € (midi), petites assiettes 6-13 € (soir)."

@losada.chloe

"Vraiment bon mais portions beaucoup trop petites "

@christelle.murhula

"From breakfast to night sharing plates - great wines - really great place"

@hcohensabban

"Même team que jones, cheval d’or, café du coin "

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"Trop sympa, super bon Venir tôt pour avoir une place "

@

"Menu du midi à 25 euros Spécialité de blinis fait maison et bien travaillés "

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"pour leurs blinis EPD - 25€"

@alix.lenne

"Bistrot brasserie le fooding"

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"Très bon bistro, rapport qualité/prix parfait! Je recommande vivement"

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"Même gérant que Café du Coin"

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"Menu qui change tous les jours, menu entrée plat dessert à 25€. Produits frais et locaux"

@naivepiete

"Bar très sympas et vivant Sirop/ café 2€"

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"La petite sœur du Café du Coin. Une cuisine française agrémentée d’inspiration de tout genre. Un menu comprenant entrée plat dessert pour seulement 24€ "

@quentinlatragna

"Menu 24€ Time out Paris - chef finlandais Marlo Snellman"

@matouille.1355

"Petits plats à partager pas trop cher "

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"Délicieux !! Testé avec Léa Reco insta assiettes à partager saison et bonne cave"

@legris.chl

"Très belle découverte ! Super super frais et bon! "

@lena_mollet

"Troquet, bar à vins Menu EPD : 24€ (midi)"

@lucie.leforestier

"Très bon : Vin orange au verre "

@

"Adresse le fooding très sympa ! Bistrot de quartier, parisien, petites assiettes cuisine de marché bonne et simple, à partager ! "

@

"Hyper cute Tres tres bon Reserver "

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"Petite assiette très cool / beignet de maïs dingue "

@

"Menu 25 entrée plat dessert "

@tamila.ferhani

"Menu midi 24 €. Réservation conseillée. Très bon."

@elzedine

"Petites assiettes. Branché. Super vins. Pas de résa. Venir tôt ! "

@tiphainedumontier

"petites assiettes à partager raffinées et très honnêtes, mieux vaut prendre une bouteille que du vin au verre ⚠️ sans résa le soir, venir tôt"

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"Par celui qui a le café du coin"

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"Petit bistro de quartier, très bon! Belle carte des vins, carte petite et qui change régulièrement Le top mais pas donné! "

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"bar à vin, à bobos et petits plats "

@ceciliacarolineazenor

"25€ set menu (starter and desert included), menu changes daily. cool spot too "

@legousseines

"Restau super cool, plein de petits plats à partager, les associations de produits sont vraiment pas mal Et plein de vin naturels, Chenin blanc très bon "

@m_ludi

"Pas de réservations mais k’sé bon"

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"Bistrot de quartier 🦈☕️🍷🍴🦈 Du mardi au samedi, dès 8h en semaine 🛎️ Résa le midi ☎️ 01 55 28 67 36 / Sans résa le soir"

@cleo.rzk

"Le bistrotteur en série Florent Ciccoli en remet une louche et ajoute une nouvelle ligne à son palmarès déjà bien garni d’Au Passage, de Jones, du Café du Coin ou encore de Cheval d’Or. Son dernier méfait ? Recoin, qui reprend la formule troquet de tiéquar du Café du Coin (Formica, bois blond, céramique) avec, au piano, le Finlandais Marlo Snellman – passé par Massale. Au menu ce midi-là, que du bon de saison : ultra-moelleux thon cru encerclé de cornichons, de courgette tranchée, d’amandes crues et d’aneth ; fondantissime échine de porc basse temp’ douchée de jus corsé, avec haricots verts, cocos, poivron rouge rôti et basilic thaï ; avant une suave glace miel-amande chaperonnée d’un shortbread aux amandes émietté, de fraises fraîches et de meringue italienne. Le soir, Recoin mute en bar à dévorer de petites assiettes partageuses : blini à la crème crue et truite saumonée ; pop-corn de poulet et mayo épicée ; beignets de maïs…"

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"Menu 24e le midi Assiettes le soir"

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