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"Resto gastronomique en plusieurs plats. Associations de goût originales, sauces très travaillées. L'équipe est au petit soin pour répondre aux différentes allergies/intolérances et adapte les plats en fonction. Accord mets-vin très bien travaillé "
@marie.buzer
"Incroyablement bon, des produits locaux, du jardin. Le midi menu à partir de 47€"
@elodie.aidouni
"Très bon resto surtout si tu payes pas 👍👍 pétage de bide en règle et bon moment avec la famille "
@paulia.rilette
"Incroyable ! Restaurant gastronomique 1 ⭐️"
@clairevvll
"Excellent ! Excellent rapport qualité/prix, tres bon service, vaut le déplacement !"
@armaaand
"Reco foodsens sept 23 Direction Montlivaut où Laura et Nicolas Aubry ont célébré cette semaine les 1an de leur restaurant Ezia ! Maison mythique puisque c’est ici dans ce qui était l’ex Maison D’à Côté que le chef Christophe Hay s’est fait connaître accompagné de son second de cuisine alors prénommé Nicolas Aubry qui avec sa compagne ont racheté la le restaurant en 2022 ! Après une première année de travail acharné, le jeune couple s’est vu être récompensé d’une étoile au Guide Michelin véritable reconnaissance de leur engagement et de l’aboutissement de la ligne culinaire prise de Nicolas Aubry ! Mais la maison Ezia c’est avant tout un restaurant où priment les valeurs humaines et où Nicolas Aubry perpétue de jour en jour l’émotion du chef maître de maison comme nous avions d’ailleurs pu le vivre sous l’ère Christophe Hay. Aller à la rencontre des clients, leur expliquer les plats, prendre les commandes, servir les plats, les cuisiniers ont ici un role central et complémentaire de l’équipe de salle ! Nous souhaitons beaucoup de succès à ce jeune couple et à cette maison dont nous n’avons dans doute pas fini d’entendre parler !"
@guithalie
"1 Michelin star 2024 Nicolas Aubry, previously Christophe Hay's executive chef, has now taken over the reins of his mentor's restaurant. The decor has not been changed and it is a pleasure to be back in this modern space with a view into the kitchen. Organised into single set menus that take their cue from the seasons and from produce sourced in the Loire region, the finely crafted dishes are expressions of his delicate cuisine, which may be subtle but has bags of personality."
@nchavotier
"Parmi les 100 Michelin moins cher de France"
@yentldmt