Casa Lisboa

"Ce restaurant sera, sans aucun doute, bientôt l’un des plus courus de la Praça do Comércio de Lisbonne, la place centrale de Lisbonne et la plus touristique. Ouvert depuis mai 2018, le jeune chef Luís Gaspar dirige cette table XXL qui propose des classiques de la cuisine portugaise, réalisés avec des techniques modernes. Rien que pour la terrasse extérieure, ce sont 200 places assises qui sont disponibles. A l’intérieur, 2 étages permettent d’accueillir les clients. Le chef Luís Gaspar a obtenu prix de chef cuisinier de l’année en 2017 au Portugal. Avec cette table, il exprime tout son talent. Le Casa Lisboa peut recevoir des clients toute la journée en proposant des petiscos traditionnels comme les très demandées croquetes de novilho, croquettes de veau à 6€. Pour les plats, de nombreuses propositions constituent de véritables tentations comme l’incontournable morue bacalhau à brás à 16€; le plus original filetes de pescada com arroz de tomate e ervilha torta (filet de merlu avec son riz à la tomate et sa tourte aux pois) à 19€, le classique arroz de marisco (un riz aux crustacés traditionnel totalement réinventé) à 24€ et le fameux arroz de pato, riz au canard à 16€. Pour les desserts, les ingrédients portugais de qualité sont à l’honneur que ce soit à travers le riz au lait, le sorbet ou encore l’ananas."