VESSEL

VESSEL Amsterdam : restaurant, bar et terrasse au bord de l’eau

Vessel, situé au Revaleiland 500 dans le quartier des Houthavens à Amsterdam, a été ouvert en 2019 par une équipe passionnée. Ce lieu unique allie ambiance chaleureuse et cadre exceptionnel, offrant une expérience culinaire dans un environnement moderne et accueillant. Depuis son ouverture, VESSEL s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de détente au bord de l’eau.

Ce restaurant et bar se distingue par ses spécialités variées, allant du brunch dominical avec cava à des plats français raffinés, en passant par des cocktails créatifs. La terrasse flottante sur l’île de l’IJ est particulièrement appréciée, surtout lors des belles journées ensoleillées, permettant aux visiteurs de profiter d’une vue imprenable tout en dégustant un lunch ou un brunch dans un cadre paisible. La carte propose également des options saines comme des açai bowls ou plus gourmandes comme des flammkuchen, pour satisfaire toutes les envies.

L’ambiance de VESSEL est à la fois moderne et décontractée, avec un décor stylé mêlant éléments nautiques et design contemporain. La terrasse extérieure, située en face de l’eau, offre un espace idéal pour se détendre en toute convivialité. Que ce soit pour un brunch dominical, un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, ce lieu respire la simplicité chic et la convivialité, dans un environnement où il fait bon vivre et partager des moments agréables.