Bolas

Bolas : Glaces artisanales et spécialités à Séville

Fondé en 2023 par des artisans passionnés, Bolas est situé dans la rue Cuesta del Rosario, au cœur du quartier historique de Séville. Depuis son ouverture, cette glacière artisanale s’est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de glaces authentiques et de qualité, notamment grâce à ses recettes traditionnelles revisitées avec créativité. La boutique offre une expérience gourmande unique, mêlant savoir-faire traditionnel et innovations gustatives, avec des parfums tels que la pistache rose, la vanille ou encore la Medina, un mélange de cannelle, gingembre et citron. La spécialité maison, le fromage de chèvre en glace, séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs inédites.

L’ambiance chez Bolas est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais charmant, qui invite à la dégustation. La devanture discrète cache un univers de saveurs où chaque glace est élaborée avec soin, en privilégiant des ingrédients naturels et locaux. La boutique se distingue par ses parfums originaux et ses glaces sans sucres, parfaites pour tous les palais. Que ce soit pour une pause rafraîchissante ou une dégustation en famille, Bolas reste une étape incontournable pour les amateurs de gelato, ice cream, et autres délices glacés à Séville.